FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe

juillet, 2018

• 19 juillet

  Association Marocaine des Exportateurs : nouveaux chantiers

  

  Les membres de l’Association Marocaine des Exportateurs (ASMEX) se sont réunis le 26 juin dernier à Casablanca en Assemblée Générale Ordinaire. Le Président, Hassan Sentissi El Idrissi, accompagné des membres du Comité Stratégique, a présenté les réalisations de l’année 2017 à travers le rapport moral qui a analysé l’évolution de …

  Read More »
• 6 juillet

  Sacs en plastique : 117,8 millions de dirhams engagés pour l’accompagnement des industriels

  

  Deux ans après l’interdiction des sacs en plastique et l’adoption de la loi 77-15, ces sacs sont définitivement bannis des segments de la moyenne et grande distribution et du commerce de proximité organisé qui recourent désormais à des produits alternatifs. La demande en produits de substitution est en progression constante …

  Read More »
• 3 juillet

  Nabil Chaouki, Directeur de Développement des Filières de Production au MAPMDREF

  

  « La première évaluation de l’état d’avancement des contrats programme signés laisse apparaître que les réalisations restent globalement satisfaisantes pour la plupart des filières agricoles » Adoptée par le Plan Maroc Vert, l’approche « filière » est considérée comme un choix stratégique pour le pilotage, la mise à niveau et …

  Read More »

juin, 2018

• 28 juin

  Danone : les engagements du PDG lors de sa venue au Maroc !

  

  Emmanuel Faber, PDG de Danone, s’est engagé ce mardi 26 juin, lors d’une conférence de presse donnée à Casablanca, à travailler avec tous les Marocains pour rendre le prix du lait frais pasteurisé plus abordable. II a précisé : « je respecte totalement le choix de ceux qui ont choisi …

  Read More »

mai, 2018

• 25 mai

  Palatinose : un glucide fonctionnel pour une meilleure gestion du poids

  

  Une étude récente réalisée par Henry et al. a comparé les effets d’une alimentation quotidienne à faible indice glycémique et à indice glycémique élevé. Chez les participants ayant adopté le premier régime à base de Palatinose, le glucide fonctionnel de Beneo, les résultats montrent trois améliorations notables : un profil …

  Read More »