FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Un espace immersif et de 250 m² a ouvert ses portes au cœur du 1ᵉʳ …
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Raffinement et créativité : Robuchon lance sa Collection Sucre d’Orge 2025
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Durabilité et exportations : MOROCCO FOODEX et l’ITC signent un partenariat stratégique
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Diversification des marchés : les exportateurs marocains ciblent l’Afrique de l’Ouest
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Fi Europe 2025 : FENAGRI met en lumière la diversité des produits marocains
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Mission 300 : Pour un accès accéléré à l’électricité pour 300 millions de personnes d’ici 2030 en Afrique
La Banque mondiale et la Banque africaine de développement, soutenues par plusieurs partenaires internationaux, ont …
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Tetra Pak : Haithem Debbiche nommé directeur général Maghreb et Afrique de l’Ouest
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Nouveau cap pour Hastamat : un hall de production ultramoderne à Lahnau
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Alimentaria+Hostelco 2026 : innovation, partenariats internationaux et marché polonais à l’honneur
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Réduire le gaspillage alimentaire et gagner en efficacité : Elior mise sur la technologie RFID de Markem-Imaje
Interview
novembre, 2025
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22 novembre
Somaya Hammou-Sghir, Directrice Halle de Technologie Alimentaire de Meknès
La Halle permet aux porteurs de projets de passer de l’idée au produit dans des conditions proches de l’industrie. Nous accompagnons l’innovation, de la formulation à la mise sur le marché. Au cœur de la stratégie nationale d’innovation et de valorisation agroalimentaire, la Halle de Technologie Alimentaire de Meknès …
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octobre, 2025
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27 octobre
Interview Prof. Lamiae Ghaouti, Directrice de l’INRA
« La souveraineté semencière est au cœur de la souveraineté alimentaire. Notre objectif est d’augmenter l’utilisation des semences certifiées à 40 % d’ici 2030, avec une contribution de 50 % de la semence nationale. » « L’INRA a lancé le projet du Centre National des Ressources Génétiques, dont l’ouverture est …
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