FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Lors de son Assemblée Générale Ordinaire, tenue le 23 juin 2026, la Confédération Marocaine de …
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Journée Mondiale du Froid 2026 : l’AMPF mobilise les acteurs du secteur HVAC-R autour des enjeux de demain
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ASMEX : Sonia Mezzour prend la présidence de la Confédération Marocaine des Exportateurs
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Pêche maritime : Mme Zakia Driouich préside une rencontre sur la pêcherie des petits pélagiques
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INRA : inauguration du Centre National des Ressources Génétiques à Rabat
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The Hot Take : les acteurs de la F&B aux Émirats veulent faire émerger des marques mondiales
À Dubaï, plus de 75 dirigeants et acteurs de l’écosystème Food & Beverage des Émirats …
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ALLFORPACK Emballage Paris : le salon donne rendez-vous à la filière en juin 2027
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FPS et MAF Gateways : une nouvelle ligne intégrée pour renforcer la production de frites surgelées en Égypte
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MM Group : l’intelligence des matériaux au service de l’emballage durable
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Danone : un milliard d’euros pour accélérer dans les produits laitiers protéinés
Interview
juin, 2026
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19 juin
Selma Berdai, Directrice Générale Adjointe MZIA Group
« L’innovation n’a de valeur que lorsqu’elle apporte une amélioration réelle au produit et répond à un besoin concret du marché. » « L’entreprise familiale n’est pas un modèle du passé. Lorsqu’elle est bien gouvernée, elle peut constituer un avantage compétitif majeur. » Longtemps dominé par la farine blanche, le …
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mai, 2026
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20 mai
M. Mohamed Najih, Directeur général de l’Institut National de Recherche Halieutique (INRH)
La recherche halieutique constitue aujourd’hui un levier stratégique pour préserver les ressources marines et garantir la durabilité du secteur de la pêche au Maroc La connaissance scientifique des écosystèmes marins est devenue indispensable pour concilier développement économique, sécurité alimentaire et protection de la biodiversité. Face aux défis croissants qui pèsent …
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