FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Depuis plusieurs décennies, les Marocains Résidant à l’Étranger (MRE) sont perçus à travers le prisme …
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Soutien aux agriculteurs sinistrés : le ministre de l’agriculture tient des réunions de suivi sur le terrain
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Berrechid : Tunamax lance une usine ultra-automatisée capable de produire 50 millions de boîtes de thon par an
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Morocco Avocado Conference 2026 : un nouveau cap pour l’avocat marocain
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Science Week 2026 : l’UM6P explore les convergences scientifiques mondiales
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EXBERRY® : le virage naturel des colorants alimentaires
Le marché des colorants alimentaires connaît une mutation accélérée. Portée par la montée en puissance …
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CFIA Rennes 2026 : un concentré d’innovation pour l’agroalimentaire
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Protéines et végétal : Planteneers mise sur la nouvelle vague fonctionnelle
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Natural Products Expo West 2026 : Prinova dévoile ses concepts fonctionnels à forte valeur gustative
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Belgique : Puratos étend sa production pour un chocolat équitable et respectueux de l’environnement
Interview
février, 2026
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16 février
Fouad EL EULDJ, Fondateur & Directeur Général de Crown Foods
Dans un contexte où les habitudes alimentaires évoluent rapidement, le marché marocain voit émerger une nouvelle génération de consommateurs plus attentifs à la qualité, à la composition et à l’impact nutritionnel des produits qu’ils consomment. Le segment « healthy », longtemps perçu comme une niche, s’impose progressivement comme un véritable …
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janvier, 2026
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22 janvier
Hamid Raji, PDG de Mathei
Mathei : 90 ans d’héritage, d’innovations et de création de valeur T-Man Group est aujourd’hui la société de participation qui pilote et développe l’ensemble des activités du Groupe RAJI, l’un des plus anciens groupes familiaux du Maroc Mathei construit une trajectoire singulière dans le paysage agroalimentaire marocain depuis neuf décennies. …
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