Actus Monde

Au SIAL Paris, présenter un produit ne suffit pas à convaincre un acheteur. Qualité, conformité, conditions de production et capacité à répondre aux attentes des consommateurs entrent aussi dans la discussion commerciale. Avec 82 exposants réunis du 17 au 21 octobre, la participation marocaine met en regard plusieurs ambitions : …

Better Dairy a annoncé l’obtention du statut Self-Affirmed GRAS (Generally Recognized as Safe) pour sa lactopontine produite par fermentation de précision. Cette avancée marque une étape importante vers la commercialisation de nouveaux produits de nutrition fonctionnelle sur le marché américain. Naturellement présente dans le lait humain et bovin, la lactopontine …

GNT présentera ses solutions de coloration d’origine végétale EXBERRY® lors du salon Gulfood Manufacturing 2026, prévu du 3 au 5 novembre à Dubaï. L’entreprise entend démontrer comment les ingrédients naturels peuvent répondre aux attentes des consommateurs en matière d’attractivité visuelle, de transparence et de composition des produits alimentaires. Au Moyen-Orient, …

Concevoir une molécule en fonction d’une cible biologique précise, en intégrant dès le départ son efficacité, son profil de sécurité et son coût : c’est le principe de CropKey, l’approche de recherche développée par Bayer. À Lyon, cette démarche illustre les transformations de la protection des cultures, avec un enjeu …

Le fabricant norvégien d’huiles marines concentrées Epax a annoncé le lancement d’une bourse de recherche de 100 000 euros, destinée à approfondir les connaissances scientifiques sur les effets des acides gras mono-insaturés à longue chaîne d’origine marine (LC-MUFA) sur la santé. Cette initiative accompagne le lancement de son nouvel ingrédient …

L’industrie agroalimentaire fait face à une transformation de ses moteurs de croissance, sous l’effet des évolutions démographiques, du ralentissement de la consommation et des nouvelles attentes des consommateurs. Dans une analyse présentée à travers sa plateforme d’intelligence économique Passport, Euromonitor International met en lumière les mutations qui poussent les industriels …

Arla Foods Ingredients a consacré deux webinaires aux nouvelles perspectives de développement de produits nutritionnels destinés aux personnes utilisant des traitements GLP-1, notamment dans le cadre de la prise en charge de l’obésité. Intitulée « Targeted GLP-1 Companion Nutrition », cette initiative met en lumière les besoins alimentaires spécifiques de …

Le salon Alimentaria FoodTech, dédié aux technologies, à l’innovation et aux ingrédients pour l’industrie agroalimentaire, a clôturé son édition 2026 après trois jours au parc des expositions Fira de Barcelona Gran Via. L’événement a rassemblé près de 13 000 professionnels autour des avancées en matière d’automatisation, d’intelligence artificielle, de sécurité …

La 18ème édition de Fruit Attraction, organisée du 6 au 8 octobre 2026 à Madrid par IFEMA MADRID et FEPEX, s’est distinguée par une fréquentation record et des retombées économiques importantes. Le salon international des fruits et légumes a généré un impact économique estimé à 419 millions d’euros dans la capitale …

Le COLEAD organisera, le 21 octobre 2026, une session d’information consacrée à ELAN, le nouveau système électronique mis en place par l’Union européenne pour la gestion des formalités agricoles non douanières liées au commerce agroalimentaire. Développé par l’UE, ce dispositif permettra aux autorités compétentes des États membres ainsi qu’à celles …