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Anuga Alternatives : un salon spécialisé dans les protéines alternatives et l’alimentation durable

Anuga, leader mondial dans le secteur de l’alimentation et des boissons, lance son nouveau salon spécialisé, Anuga Alternatives qui se tiendra à Cologne, en Allemagne, du 4 au 8 octobre 2025. Ce salon est  dédié à une gamme variée de produits incluant les protéines végétales, les protéines d’insectes, d’algues, de champignons …

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Loryma lance des alternatives véganes à la viande

Loryma, basé à Zwingenberg en Allemagne, répond à la demande croissante d’aliments avec des ingrédients simples en lançant un nouveau liant dans sa gamme Lory® Bind en juin 2024. Ce liant à base de blé offre une alternative transparente aux ingrédients conventionnels comme la méthylcellulose, particulièrement adaptée aux produits sans …

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Fooditive lance le Keto-Fructose : une alternative plus saine et durable au sucre

Le 13 juin 2024 à Rotterdam, aux Pays-Bas, Fooditive Group, un leader néerlandais dans la fabrication d’ingrédients d’origine végétale, annonce le lancement imminent de son édulcorant révolutionnaire à base de plantes, le Keto-Fructose (5-keto-D-fructose), destiné à transformer l’industrie alimentaire et des boissons aux États-Unis. Actuellement en cours d’évaluation par la …

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Syensqo renforce ses capacités agro-industrielles en Amérique du Sud avec Agtech Innovation

Syensqo a annoncé récemment son partenariat avec Agtech Innovation, basé au Brésil, pour renforcer ses capacités agro-industrielles en Amérique du Sud. Ana Paula Bodemeier, responsable du laboratoire de recherche et d’innovation agroalimentaire pour l’Amérique latine chez Syensqo, souligne l’engagement de l’entreprise envers l’innovation agricole dans la région à travers cette …

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Vitamin Sea : une ferme d’élevage de crevettes en circuit fermé au Maroc

Vitamin Sea innove en lançant la première ferme d’aquaculture en circuit fermé au Maroc, produisant des crevettes qui se distinguent par leur qualité, traçabilité et saveur inégalée. Située au cœur du Maroc, cette installation pionnière promet des crevettes élevées selon des normes strictes de durabilité, sans l’usage de conservateurs, d’antibiotiques …

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Holmarcom détient 78,7% de Crédit du Maroc

Après l’acquisition initiale de 63,7% du capital de Crédit du Maroc par le groupe Holmarcom en décembre 2022, une seconde tranche de participation de 15% a été acquise via Holmarcom Finance Company le 7 juin 2024. Cette acquisition intervient 18 mois après la première tranche, conformément aux accords. Le groupe …

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Next Snacking Industry lance une nouvelle marque marocaine 

Nooco se présente comme une marque marocaine révolutionnaire de snacking, offrant une sélection de chocolats, barres chocolatées et biscuits spécialement adaptés aux adolescents et aux jeunes adultes. Son lancement par Next Snacking Industry (NSI) s’inscrit dans une ambition de conquête du marché local avant de viser l’exportation, notamment en Afrique.  …

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