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Une récente étude menée par le professeur Andreas Pfeiffer démontre que la consommation de PalatinoseTM, un glucide naturel, stimule la libération d’hormones intestinales bénéfiques chez les adultes en surpoids. Ces hormones incluent le GLP-1, qui joue un rôle important dans le métabolisme, notamment en réduisant l’appétit et en maintenant un poids corporel sain. Les résultats suggèrent que le PalatinoseTM peut avoir des effets positifs sur le contrôle de la glycémie et la santé cardiovasculaire.
Le GLP-1 est bien connu pour ses effets bénéfiques sur le métabolisme, et certains médicaments imitant ses effets sont utilisés dans le traitement du diabète de type 2 et de l’obésité.
L’étude, réalisée en double aveugle et contrôlée par placebo, a été menée auprès de 30 personnes en surpoids/obèses, dont la moitié souffrait de diabète de type 2. Les participants ont été surveillés pendant neuf heures pour évaluer les niveaux de glycémie, d’insuline et d’autres hormones intestinales, dont le GLP-1.
Comparativement au saccharose, le PalatinoseTM a entraîné une augmentation significative des niveaux de GLP-1, une hormone intestinale essentielle pour le métabolisme, le contrôle de la glycémie et la gestion du poids.
Cette étude novatrice montre que l’effet bénéfique du PalatinoseTM sur la libération d’hormones intestinales n’est pas altéré par la prise ultérieure d’un repas complexe. Le GLP-1 contribue à réduire l’appétit et la prise de poids, ce qui confirme l’importance du PalatinoseTM dans le maintien d’un état métabolique sain.
Le Dr Stephan Theis, responsable de la science de la nutrition chez BENEO, souligne l’importance de ces résultats pour la gestion du poids et de la glycémie. Le PalatinoseTM, avec son faible indice glycémique et son effet sur la libération de GLP-1, offre un potentiel prometteur dans le développement de produits pour soutenir la santé métabolique.
En outre, le PalatinoseTM est vegan, casher, halal, sans OGM et non-cariogène, ce qui en fait un choix adapté à diverses préférences alimentaires et exigences diététiques.
