{"id":10001,"date":"2024-11-26T15:55:25","date_gmt":"2024-11-26T14:55:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=10001"},"modified":"2024-11-26T15:55:25","modified_gmt":"2024-11-26T14:55:25","slug":"les-produits-agroalimentaires-dafrique-du-nord-seduisent-le-marche-americain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=10001","title":{"rendered":"Les produits agroalimentaires d\u2019Afrique du Nord s\u00e9duisent le march\u00e9 am\u00e9ricain"},"content":{"rendered":"\n
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Les produits agroalimentaires d\u2019Afrique du Nord continuent de gagner du terrain sur le march\u00e9 am\u00e9ricain. Apr\u00e8s la participation de 32 entreprises d\u2019Alg\u00e9rie, de Libye, du Maroc et de Tunisie au Summer Fancy Food Show (SFFS), en juin dernier \u00e0 New York, une d\u00e9l\u00e9gation compos\u00e9e d\u2019importateurs sp\u00e9cialis\u00e9s dans les produits m\u00e9diterran\u00e9ens et gourmets a pris part \u00e0 un Food Tour organis\u00e9 par Prosper Africa en partenariat avec l\u2019USAID \u2013 Commerce et Investissement en Afrique.<\/p>\n\n\n\n

Ce Food Tour a d\u00e9but\u00e9 \u00e0 Alger les 10 et 11 novembre 2024, avant de se poursuivre \u00e0 Tunis les 12 et 13 novembre, pour finir \u00e0 Marrakech les 14 et 15 novembre.<\/p>\n\n\n\n

Lors de chaque \u00e9tape, les acheteurs ont visit\u00e9 les sites de production des exportateurs rencontr\u00e9s lors du SFFS et particip\u00e9 \u00e0 des rencontres B2B. Ces visites ont \u00e9galement permis une immersion dans la richesse du patrimoine culturel et gastronomique des pays visit\u00e9s. \u00ab Il y\u2019a un tr\u00e8s grand potentiel pour les produits Nord-africains aux \u00c9tats-Unis. Certains des produits que nous avons d\u00e9couverts ici, comme les conserves de tomates ou l\u2018harissa sont nettement meilleurs que les produits que nous trouvons aux \u00c9tats-Unis <\/em>\u00bb, a soulign\u00e9 Nicholas Cavaretta, Executive Chef chez Restaurant Associates.<\/p>\n\n\n\n

Cet int\u00e9r\u00eat croissant pour les produits m\u00e9diterran\u00e9ens a favoris\u00e9 une augmentation significative des importations am\u00e9ricaines, atteignant une valeur de plus de six milliards de dollars. Les consommateurs am\u00e9ricains privil\u00e9gient des produits tels que l\u2019huile d\u2019olive, les olives et les fruits secs, per\u00e7us comme sains et de grande qualit\u00e9. La cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e dans les restaurants et foyers am\u00e9ricains, b\u00e9n\u00e9ficie \u00e9galement d\u2019accords commerciaux favorables, facilitant l\u2019acc\u00e8s \u00e0 ses produits.<\/p>\n\n\n\n

Entre 2018 et 2023, les importations d\u2019huile d\u2019olive aux \u00c9tats-Unis ont quadrupl\u00e9, passant de 500 millions \u00e0 plus de deux milliards de dollars. Par ailleurs, les p\u00e2tes alimentaires et les produits \u00e0 base de tomates ont \u00e9galement connu une croissance marqu\u00e9e, refl\u00e9tant l\u2019engouement des consommateurs pour les saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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