{"id":10256,"date":"2025-01-15T12:16:25","date_gmt":"2025-01-15T11:16:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=10256"},"modified":"2025-01-15T13:48:39","modified_gmt":"2025-01-15T12:48:39","slug":"production-vegetale-linnovation-durable-au-coeur-du-sival-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=10256","title":{"rendered":"Production v\u00e9g\u00e9tale : l\u2019innovation durable au c\u0153ur du SIVAL 2025"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"563\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/WhatsApp-Image-2025-01-15-a-00.23.54_94863f5f.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10257\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/WhatsApp-Image-2025-01-15-a-00.23.54_94863f5f.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/WhatsApp-Image-2025-01-15-a-00.23.54_94863f5f-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/WhatsApp-Image-2025-01-15-a-00.23.54_94863f5f-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Le SIVAL 2025, grand rendez-vous international des techniques de production v\u00e9g\u00e9tale, a ouvert ses portes hier, mardi 14 janvier \u00e0 Angers, en France, et se poursuivra jusqu\u2019au 16. Ax\u00e9 sur l\u2019innovation, la durabilit\u00e9 et les enjeux futurs du secteur agricole, le salon s\u2019impose une fois de plus comme une plateforme majeure d\u2019\u00e9change pour les professionnels. Parmi les temps forts de cette \u00e9dition figure le \u00ab Tour de France des Alternatives \u00bb, centr\u00e9 sur la recherche de solutions destin\u00e9es \u00e0 compenser le retrait des substances actives phytosanitaires pivots. Cet \u00e9v\u00e9nement cl\u00e9 s\u2019articule autour de trois volets : un comit\u00e9 des solutions, la pr\u00e9sentation de 15 alternatives d\u00e9velopp\u00e9es dans des stations r\u00e9gionales d\u2019exp\u00e9rimentation et un plan d\u2019action strat\u00e9gique destin\u00e9 \u00e0 anticiper les \u00e9volutions r\u00e9glementaires du secteur.<\/p>\n\n\n\n<p>Le volet emploi n\u2019est pas en reste, avec l\u2019espace \u00ab Emploi et M\u00e9tiers \u00bb, qui facilite la rencontre entre recruteurs et candidats \u00e0 travers diverses initiatives. Des rendez-vous de mise en relation organis\u00e9s par ApecitaPro, des sessions de job dating et des ateliers pratiques rythmeront ces trois journ\u00e9es. Chacune d\u2019elles a sa th\u00e9matique : la journ\u00e9e du 14 janvier est d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l\u2019orientation et \u00e0 la d\u00e9couverte des m\u00e9tiers, celle du 15 aux \u00e9tudiants en qu\u00eate d\u2019alternance ou de stages, et le 16 aux employeurs d\u00e9sireux d\u2019optimiser leurs recrutements.<\/p>\n\n\n\n<p>En collaboration avec SOLAAL Pays de la Loire, le SIVAL r\u00e9it\u00e8re son engagement soci\u00e9tal en lan\u00e7ant l\u2019op\u00e9ration \u00ab Z\u00e9ro gaspillage et Don agricole \u00bb. Cette initiative invite les exposants \u00e0 faire don de leurs surplus alimentaires, principalement des fruits et l\u00e9gumes, \u00e0 la fin du salon. Lors de l\u2019\u00e9dition pr\u00e9c\u00e9dente, ce programme avait permis de collecter l\u2019\u00e9quivalent de 2 800 repas, redistribu\u00e9s \u00e0 des associations locales.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019innovation occupe une place centrale dans cette \u00e9dition 2025. Un espace d\u00e9di\u00e9 aux jeunes entreprises de moins de cinq ans leur permettra de pr\u00e9senter leurs solutions novatrices. Pour ceux qui ne peuvent se d\u00e9placer, le salon sera \u00e9galement accessible en ligne via SIVAL TV, offrant ainsi une couverture \u00e9tendue et interactive.<\/p>\n\n\n\n<p>Plusieurs entreprises pr\u00e9sentes au salon d\u00e9voilent des solutions prometteuses destin\u00e9es au secteur agricole et agroalimentaire. JD Eau Services, sp\u00e9cialis\u00e9e dans le traitement de l\u2019eau, a particuli\u00e8rement retenu l\u2019attention avec ses technologies de d\u00e9sinfection. \u00ab&nbsp;<em>Nos \u00e9quipements utilisent l\u2019ozone, un d\u00e9sinfectant naturel sans polluants ni micro-polluants dans les rejets<\/em>&nbsp;\u00bb, a expliqu\u00e9 Julien Denieul, repr\u00e9sentant de l\u2019entreprise. Ce dernier a \u00e9galement mis en avant une gamme compl\u00e8te de solutions, comprenant infiltration, osmose et adoucissement, adapt\u00e9e aux besoins du mara\u00eechage et de l\u2019agroalimentaire.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"SIVAL 2025 - Julien Denieul, repr\u00e9sentant de JD Eau Services\" width=\"618\" height=\"348\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1VazJsCVQN8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Dans le domaine de l\u2019\u00e9quipement, HEPRO GmbH, repr\u00e9sent\u00e9e par Lucas Klein, a pr\u00e9sent\u00e9 des machines sp\u00e9cialis\u00e9es dans l\u2019\u00e9pluchage des l\u00e9gumes. Le fabricant allemand propose des solutions adapt\u00e9es aussi bien aux petites exploitations qu\u2019aux grandes industries. \u00ab&nbsp;<em>Nous exposons ici notre machine compacte pour l\u2019\u00e9pluchage des asperges, id\u00e9ale pour la vente directe. Nous offrons \u00e9galement une version industrielle avec une capacit\u00e9 et une pr\u00e9cision accrue<\/em>s \u00bb, a pr\u00e9cis\u00e9 Lucas Klein. HEPRO ambitionne de nouer des partenariats avec les producteurs de la r\u00e9gion Pays de la Loire, r\u00e9put\u00e9e pour sa production d\u2019asperges.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"SIVAL 2025 -  Lucas Klein, HEPRO GmbH\" width=\"618\" height=\"348\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lbTBFtU_0Ys?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Du c\u00f4t\u00e9 des calibreuses, Calibrex, une entreprise familiale implant\u00e9e \u00e0 Cavaillon, f\u00eate cette ann\u00e9e ses 70 ans. Sp\u00e9cialis\u00e9e dans la fabrication de calibreuses pour fruits et l\u00e9gumes, la soci\u00e9t\u00e9 dirig\u00e9e par Chantal Durand reste une fid\u00e8le participante du SIVAL. \u00ab&nbsp;<em>Nous exposons au SIVAL depuis sa cr\u00e9ation. C\u2019est un salon incontournable pour nous<\/em>&nbsp;\u00bb, a soulign\u00e9 Chantal Durand. Forte de sa notori\u00e9t\u00e9 en France, Calibrex r\u00e9alise 10 % de son chiffre d\u2019affaires \u00e0 l\u2019export, notamment vers le Maroc, et continue de se d\u00e9velopper \u00e0 l\u2019international.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"SIVAL 2025 - Chantal Durand, Calibrex\" width=\"618\" height=\"348\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OQQXT6QRWSg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Enfin, Philpak, un acteur majeur des solutions d\u2019emballage agroalimentaire, a profit\u00e9 de cette \u00e9dition pour lancer une nouvelle gamme d\u2019emballages en papier et en carton, en r\u00e9ponse aux d\u00e9fis environnementaux. \u00ab&nbsp;<em>Nous avons amorc\u00e9 un virage strat\u00e9gique en d\u00e9veloppant de nouveaux emballages afin de r\u00e9duire l\u2019empreinte plastique et r\u00e9pondre aux exigences du march\u00e9&nbsp;<\/em>\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 S\u00e9bastien Le Cocguen, responsable sourcing et d\u00e9veloppement. Comptant 300 collaborateurs et 20 agences en France, Philpak poursuit sa croissance tout en misant sur une d\u00e9marche \u00e9coresponsable.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"SIVAL 2025 - S\u00e9bastien Le Cocguen, responsable sourcing et d\u00e9veloppement de Philpak\" width=\"618\" height=\"348\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9Uzn5IXhaMM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Cette \u00e9dition 2025 du SIVAL confirme son r\u00f4le de carrefour strat\u00e9gique pour les acteurs de la production v\u00e9g\u00e9tale, entre innovation, emploi et responsabilit\u00e9 soci\u00e9tale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le SIVAL 2025, grand rendez-vous international des techniques de production v\u00e9g\u00e9tale, a ouvert ses portes hier, mardi 14 janvier \u00e0 Angers, en France, et se poursuivra jusqu\u2019au 16. 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