{"id":11253,"date":"2025-06-17T11:09:26","date_gmt":"2025-06-17T10:09:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=11253"},"modified":"2025-06-17T11:09:26","modified_gmt":"2025-06-17T10:09:26","slug":"ift-first-2025-gnt-invite-a-decouvrir-linnovation-colorante-vegetale-exberry-pour-des-produits-plus-naturels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=11253","title":{"rendered":"IFT FIRST 2025 : GNT invite \u00e0 d\u00e9couvrir l\u2019innovation colorante v\u00e9g\u00e9tale EXBERRY\u00ae pour des produits plus naturels"},"content":{"rendered":"\n
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GNT invite les participants du salon IFT FIRST 2025 pr\u00e9vu du 13 au 16 juillet \u00e0 Chicago \u00e0 d\u00e9couvrir ses colorants v\u00e9g\u00e9taux EXBERRY\u00ae, qui permettent de remplacer les colorants synth\u00e9tiques tout en conservant un fort attrait visuel. Face \u00e0 la mont\u00e9e des exigences r\u00e9glementaires et du clean label, ces alternatives s\u00e9duisent de plus en plus les fabricants. Les visiteurs pourront exp\u00e9rimenter un bar \u00e0 snacks interactif associant les couleurs EXBERRY\u00ae \u00e0 des saveurs originales, comme pizza ranch (orange), miel miso (jaune), cornichon \u00e0 l\u2019aneth (vert), hibiscus chili (violet) et fruit de la passion orange goyave (rose).<\/p>\n\n\n\n

D\u2019apr\u00e8s Alice Lee, responsable marketing technique chez GNT USA, le bar \u00e0 snacks personnalisable illustre concr\u00e8tement comment les couleurs EXBERRY\u00ae peuvent rendre les produits plus attractifs. \u00ab Alors que la r\u00e9glementation FD&C (Federal Food, Drug, and Cosmetic Act) \u00e9volue, nous aidons les marques \u00e0 garder une longueur d\u2019avance gr\u00e2ce \u00e0 des colorants d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale offrant \u00e0 la fois un impact visuel et une transparence sur l\u2019\u00e9tiquetage<\/em>. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Les couleurs EXBERRY\u00ae, fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de fruits, l\u00e9gumes et plantes non-OGM, offrent une \u00e9tiquette simple comme \u00ab jus de fruits et l\u00e9gumes pour la couleur \u00bb et peuvent \u00eatre utilis\u00e9es dans presque tous les aliments et boissons. Depuis pr\u00e8s de 50 ans, GNT innove dans les colorants v\u00e9g\u00e9taux, collaborant avec plus de 300 agriculteurs pour assurer transparence et qualit\u00e9. Avec une production croissante aux \u00c9tats-Unis et un centre d\u2019exp\u00e9rience \u00e0 Dallas, GNT propose des solutions personnalis\u00e9es, incluant tests, conseils techniques et expertise r\u00e9glementaire.<\/p>\n\n\n\n

Jeannette O\u2019Brien, vice-pr\u00e9sidente des ventes et du marketing chez GNT USA, souligne que GNT ne se contente pas de fournir des colorants clean-label, mais accompagne \u00e9troitement les fabricants \u00e0 chaque \u00e9tape du d\u00e9veloppement et de la commercialisation de leurs produits. \u00ab Alors que les discussions autour des colorants FD&C s\u2019intensifient, nous sommes id\u00e9alement positionn\u00e9s pour accompagner les marques \u00e0 ce moment charni\u00e8re<\/em>. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Les participants auront l\u2019occasion d\u2019\u00e9changer directement avec les experts techniques et applicatifs de GNT durant toute la dur\u00e9e du salon IFT, afin de b\u00e9n\u00e9ficier de consultations personnalis\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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