{"id":12092,"date":"2025-10-24T16:11:04","date_gmt":"2025-10-24T15:11:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=12092"},"modified":"2025-10-24T16:11:05","modified_gmt":"2025-10-24T15:11:05","slug":"gulfood-manufacturing-2025-vitrine-mondiale-de-lindustrialisation-intelligente-a-dubai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=12092","title":{"rendered":"Gulfood Manufacturing 2025 : vitrine mondiale de l\u2019industrialisation intelligente \u00e0 Duba\u00ef"},"content":{"rendered":"\n<p>Le Moyen-Orient s\u2019impose comme un centre mondial de l\u2019investissement, de l\u2019innovation et de la production alimentaire, port\u00e9 par ses infrastructures logistiques, ses politiques industrielles avanc\u00e9es et son ouverture commerciale. Duba\u00ef, premi\u00e8re destination mondiale pour les projets d\u2019investissement \u00e9tranger, joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans cette transformation, notamment \u00e0 travers Gulfood Manufacturing 2025, catalyseur de la croissance industrielle dans la r\u00e9gion MENA, en Asie du Sud et en Afrique.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019adoption rapide de l\u2019intelligence artificielle (en hausse moyenne de 43,65 % par an jusqu\u2019en 2033 fait du Moyen-Orient un moteur de l\u2019industrialisation intelligente. En hausse de 32 % par rapport \u00e0 2024, l\u2019\u00e9dition 2025 du salon r\u00e9unira 2 500 exposants de 79 pays au Dubai World Trade Centre du 4 au 6 novembre 2025. Elle couvrira l\u2019ensemble de la cha\u00eene de valeur alimentaire, des ingr\u00e9dients \u00e0 l\u2019automatisation.<\/p>\n\n\n\n<p>Mark Napier, vice-pr\u00e9sident du Dubai World Trade Centre, a soulign\u00e9 que Duba\u00ef est au c\u0153ur de la transformation industrielle mondiale ouvrant la voie \u00e0 une nouvelle \u00e8re de production intelligente et avanc\u00e9e. \u00ab&nbsp;<em>\u00c0 mesure que les industries mondiales se r\u00e9orientent vers l\u2019efficacit\u00e9 et la durabilit\u00e9 fond\u00e9es sur la technologie, la position strat\u00e9gique, les infrastructures et la vision politique de Duba\u00ef en font le point focal naturel du changement.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Gulfood Manufacturing s\u2019impose comme la plateforme mondiale de r\u00e9f\u00e9rence pour les innovations majeures de l\u2019industrie agroalimentaire. L\u2019\u00e9dition 2025 r\u00e9unira les principaux acteurs des ingr\u00e9dients, de la transformation et de l\u2019emballage tels que ADM, dsm-firmenich, Krones, Sidel ou TNA Solutions, pour pr\u00e9senter les derni\u00e8res avanc\u00e9es en biotechnologie, fermentation de pr\u00e9cision, IA, IoT et emballages durables. Ces innovations illustrent le virage mondial vers une production plus intelligente, efficace et \u00e9coresponsable.<\/p>\n\n\n\n<p>Sean Sims, vice-pr\u00e9sident mondial chez Tetra Pak, a soulign\u00e9 que Gulfood Manufacturing est un rendez-vous strat\u00e9gique pour pr\u00e9senter les innovations de l\u2019entreprise. En 2025, Tetra Pak y lancera un nouveau portefeuille de solutions d\u2019automatisation et num\u00e9riques avanc\u00e9es, destin\u00e9es \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer l\u2019int\u00e9gration de l\u2019IA dans les usines intelligentes. \u00ab&nbsp;<em>Ces innovations aideront les producteurs du Moyen-Orient et d\u2019ailleurs \u00e0 digitaliser leurs op\u00e9rations, optimiser les ressources et stimuler une croissance durable<\/em>. \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Le FoodTech Summit r\u00e9unira Mars, Unilever, Titan Capital et d\u2019autres experts pour explorer l\u2019avenir de l\u2019alimentation industrielle, du food-tech aux prot\u00e9ines alternatives. Le futuriste Mark Minevich y pr\u00e9sentera l\u2019impact des syst\u00e8mes intelligents sur la production, confirmant l\u2019\u00e9v\u00e9nement comme un laboratoire mondial d\u2019innovation alimentaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Moyen-Orient s\u2019impose comme un centre mondial de l\u2019investissement, de l\u2019innovation et de la production alimentaire, port\u00e9 par ses infrastructures logistiques, ses politiques industrielles avanc\u00e9es et son ouverture commerciale. 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