{"id":12394,"date":"2025-11-22T09:49:07","date_gmt":"2025-11-22T08:49:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=12394"},"modified":"2025-11-22T09:49:08","modified_gmt":"2025-11-22T08:49:08","slug":"declaration-de-cordoue-le-maroc-presidera-le-coi-en-2026-et-sengage-pour-une-filiere-oleicole-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=12394","title":{"rendered":"D\u00e9claration de Cordoue : le Maroc pr\u00e9sidera le COI en 2026 et s\u2019engage pour une fili\u00e8re ol\u00e9icole durable"},"content":{"rendered":"\n<p>Le Maroc a officiellement adopt\u00e9 la D\u00e9claration de Cordoue lors de la Journ\u00e9e mondiale de l\u2019Olivier en Espagne,&nbsp;organis\u00e9e sous l&#8217;\u00e9gide du Minist\u00e8re espagnol de l&#8217;Agriculture, de la P\u00eache et de l&#8217;Alimentation et du Conseil ol\u00e9icole international (COI).<\/p>\n\n\n\n<p>Sign\u00e9 le 20 novembre 2025 et soutenu par les ministres de l\u2019Agriculture et plusieurs organisations internationales, ce texte d\u00e9finit une vision commune pour un d\u00e9veloppement durable de la fili\u00e8re ol\u00e9icole et traduit un engagement collectif en faveur de sa promotion, de sa modernisation et de sa r\u00e9silience.<\/p>\n\n\n\n<p>A cette occasion, M. Ahmed El Bouari, Ministre de l\u2019Agriculture, de la P\u00eache Maritime, du D\u00e9veloppement Rural et des Eaux et For\u00eats, a mis en avant le poids majeur de l\u2019ol\u00e9iculture au Maroc, qui occupe 65 % de la sole arboricole, cr\u00e9e plus de 51 millions de journ\u00e9es de travail par an et contribue fortement \u00e0 la production nationale d\u2019huiles et \u00e0 la balance commerciale. Il a rappel\u00e9 les avanc\u00e9es obtenues gr\u00e2ce au Plan Maroc Vert et \u00e0 G\u00e9n\u00e9ration Green 2020\u20132030, qui ont modernis\u00e9 et valoris\u00e9 la fili\u00e8re. Il a aussi insist\u00e9 sur l\u2019importance de l\u2019olivier pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, le bien-\u00eatre rural et les r\u00e9gimes sains, ainsi que sur la n\u00e9cessit\u00e9 de promouvoir l\u2019huile d\u2019olive, d\u2019encourager l\u2019innovation et de renforcer la coop\u00e9ration internationale face au changement climatique.<\/p>\n\n\n\n<p>En adoptant la D\u00e9claration de Cordoue, le Maroc r\u00e9affirme son engagement en faveur d\u2019une ol\u00e9iculture durable et comp\u00e9titive, fond\u00e9e sur la recherche, l\u2019innovation et la gestion responsable des ressources. Il soutient la promotion des bienfaits de l\u2019huile d\u2019olive et confirme sa volont\u00e9 de contribuer \u00e0 une fili\u00e8re mondiale prosp\u00e8re et coop\u00e9rative.<\/p>\n\n\n\n<p>Lors de sa 122<sup>\u00e8me<\/sup>&nbsp;session tenue le mercredi 19 novembre \u00e0 Cordoue, le Maroc a \u00e9t\u00e9 d\u00e9sign\u00e9 pour pr\u00e9sider le Conseil ol\u00e9icole international (COI) en 2026. Organisation intergouvernementale cr\u00e9\u00e9e en 1959, le COI r\u00e9unit les pays repr\u00e9sentant 94 % de la production mondiale d\u2019olives, et le Maroc, membre fondateur, y joue un r\u00f4le majeur.<\/p>\n\n\n\n<p>En marge de l\u2019\u00e9v\u00e9nement, le ministre Ahmed El Bouari a rencontr\u00e9 son homologue espagnol Luis Planas. Les deux responsables ont salu\u00e9 la solidit\u00e9 de la coop\u00e9ration agricole maroco-espagnole et ont convenu de renforcer leurs \u00e9changes, notamment dans les domaines sanitaire, phytosanitaire, de l\u2019irrigation durable et des ressources en eau. Ils ont \u00e9galement soulign\u00e9 l\u2019importance de la prochaine R\u00e9union de Haut Niveau Maroc\u2013Espagne, o\u00f9 plusieurs accords agricoles et halieutiques seront sign\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Maroc a officiellement adopt\u00e9 la D\u00e9claration de Cordoue lors de la Journ\u00e9e mondiale de l\u2019Olivier en Espagne,&nbsp;organis\u00e9e sous l&#8217;\u00e9gide du Minist\u00e8re espagnol de l&#8217;Agriculture, de la P\u00eache et de l&#8217;Alimentation et du Conseil ol\u00e9icole international (COI). 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