{"id":12406,"date":"2025-11-25T18:13:46","date_gmt":"2025-11-25T17:13:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=12406"},"modified":"2025-11-25T18:13:48","modified_gmt":"2025-11-25T17:13:48","slug":"gulfood-2026-le-salon-alimentaire-mondial-entre-dans-une-nouvelle-dimension","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=12406","title":{"rendered":"Gulfood 2026 : le salon alimentaire mondial entre dans une nouvelle dimension"},"content":{"rendered":"\n<p>Le salon Gulfood, rendez-vous incontournable de l\u2019industrie agroalimentaire mondiale, reviendra du 26 au 30 janvier 2026 avec une \u00e9dition d\u2019ampleur in\u00e9dite. Avec plus de 8 500 exposants, 195 pays repr\u00e9sent\u00e9s et 12 secteurs th\u00e9matiques, dont un tout nouveau p\u00f4le enti\u00e8rement consacr\u00e9 aux technologies, l\u2019\u00e9v\u00e9nement s\u2019appr\u00eate non seulement \u00e0 refl\u00e9ter les mutations du secteur, mais aussi \u00e0 en d\u00e9finir les futures orientations.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour la premi\u00e8re fois, Gulfood s\u2019\u00e9tendra sur deux sites majeurs de Duba\u00ef : le Dubai World Trade Centre et le Dubai Exhibition Centre \u00e0 Expo City Dubai. Une expansion monumentale qui double la surface d\u2019exposition et offre une circulation fluide entre deux lieux embl\u00e9matiques. Cette mont\u00e9e en puissance intervient alors que l\u2019\u00e9conomie alimentaire mondiale conna\u00eet une reconfiguration majeure, marqu\u00e9e par l\u2019augmentation des tarifs commerciaux, la multiplication des restrictions d\u2019approvisionnement et un durcissement des r\u00e9glementations en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Face \u00e0 ces d\u00e9fis, Gulfood 2026 se positionne comme une plateforme strat\u00e9gique, offrant aux entreprises l\u2019occasion d\u2019adopter de nouveaux mod\u00e8les, de renforcer leur r\u00e9silience et de saisir des opportunit\u00e9s de croissance durable. Le salon promet ainsi un terrain fertile pour les innovations et les acteurs disruptifs, qui b\u00e9n\u00e9ficieront d\u2019un avantage de pr\u00e9curseur lors de ce premier grand rendez-vous international de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9dition 2026 mettra particuli\u00e8rement l\u2019accent sur les innovations produits et les nouvelles cat\u00e9gories \u00e9mergentes. Les marques \u00e9tablies comme les nouveaux entrants disposeront d\u2019un espace \u00e9largi pour pr\u00e9senter un \u00e9ventail plus large de solutions. Parmi les nouveaux secteurs pr\u00e9sent\u00e9s : Fresh Produce, Startups, Logistics et Grocery Trade, un espace strat\u00e9gique r\u00e9unissant importateurs, exportateurs, grossistes et distributeurs autour des produits essentiels de grande consommation.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9v\u00e9nement s\u2019annonce \u00e9galement riche en contenus, avec un programme \u00e9toff\u00e9 de conf\u00e9rences, panels d\u2019experts et sessions de networking r\u00e9unissant d\u00e9cideurs, investisseurs et entrepreneurs. \u00c0 Expo City Dubai, le Gulfood World Economy Summit rassemblera PDG, ministres et personnalit\u00e9s influentes pour d\u00e9battre des enjeux strat\u00e9giques qui red\u00e9finissent le commerce alimentaire mondial. De son c\u00f4t\u00e9, le Future Food 500, organis\u00e9 au Trade Centre, mettra en lumi\u00e8re les startups et visionnaires qui impulsent la transformation digitale du secteur.<\/p>\n\n\n\n<p>Deux nouveaut\u00e9s viendront enrichir cette \u00e9dition : la sc\u00e8ne Gulfood NXT Stage, d\u00e9di\u00e9e aux jeunes pousses pr\u00e9sentant leurs innovations, et le Startup Investor Lounge, un espace de rencontres privil\u00e9gi\u00e9es entre investisseurs et entrepreneurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le salon Gulfood, rendez-vous incontournable de l\u2019industrie agroalimentaire mondiale, reviendra du 26 au 30 janvier 2026 avec une \u00e9dition d\u2019ampleur in\u00e9dite. 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