Arla Foods Ingredients a annonc\u00e9 le lancement d\u2019une nouvelle solution de b\u00eata-lactoglobuline (BLG) pr\u00eate \u00e0 m\u00e9langer, destin\u00e9e \u00e0 am\u00e9liorer la praticit\u00e9 et l\u2019acceptabilit\u00e9 des produits de nutrition m\u00e9dicale enrichis en prot\u00e9ines. Cette innovation vise \u00e0 r\u00e9pondre aux difficult\u00e9s rencontr\u00e9es par les patients, notamment ceux souffrant de malnutrition, un probl\u00e8me qui touche jusqu\u2019\u00e0 50 % des personnes hospitalis\u00e9es et qui est associ\u00e9 \u00e0 une augmentation de la dur\u00e9e des s\u00e9jours, des risques de mortalit\u00e9 et des co\u00fbts de sant\u00e9. Face \u00e0 la baisse d\u2019app\u00e9tit et au faible taux d\u2019adh\u00e9sion aux compl\u00e9ments nutritionnels oraux, souvent li\u00e9 au go\u00fbt et \u00e0 la texture, cette nouvelle solution entend faciliter la consommation de prot\u00e9ines et am\u00e9liorer le suivi des prescriptions nutritionnelles.<\/p>\n\n\n\n
Le march\u00e9 de la nutrition m\u00e9dicale, largement domin\u00e9 par des pr\u00e9parations lact\u00e9es standardis\u00e9es, peine \u00e0 r\u00e9pondre aux attentes des patients et des professionnels de sant\u00e9 en mati\u00e8re de formats plus vari\u00e9s et plus agr\u00e9ables \u00e0 consommer. Pour y r\u00e9pondre, Arla Foods Ingredients a d\u00e9velopp\u00e9 Lacprodan\u00ae BLG-100, une nouvelle prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum acide destin\u00e9e aux pr\u00e9parations en poudre. Cette solution fournit 10 g de prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9 par portion de 100 ml et se distingue par son excellente solubilit\u00e9, son go\u00fbt rafra\u00eechissant sans amertume et sa faible viscosit\u00e9. Facile et rapide \u00e0 dissoudre, \u00e0 chaud comme \u00e0 froid, elle permet des usages flexibles et s\u2019int\u00e8gre ais\u00e9ment aux aliments et boissons du quotidien.<\/p>\n\n\n\n
Lacprodan\u00ae BLG-100 Acide d\u2019Arla Foods Ingredients se pr\u00eate \u00e0 des pr\u00e9parations nutritionnelles comme des jus rafra\u00eechissants ou des boissons lact\u00e9es, avec un dosage flexible gr\u00e2ce \u00e0 sa poudre facile \u00e0 ajuster. Riche en neuf acides amin\u00e9s essentiels et en leucine, il favorise la synth\u00e8se des prot\u00e9ines musculaires, ce qui en fait une solution adapt\u00e9e aux patients \u00e0 faible app\u00e9tit ou \u00e0 risque de perte de masse musculaire.<\/p>\n\n\n\n
Selon Mads Dyrvig, responsable du d\u00e9veloppement des ventes en nutrition sp\u00e9cialis\u00e9e chez Arla Foods Ingredients, les carences nutritionnelles freinent encore le r\u00e9tablissement de nombreux patients hospitalis\u00e9s, en partie \u00e0 cause du go\u00fbt et de la texture peu attractifs de certains produits de nutrition m\u00e9dicale. <\/p>\n\n\n\n
Selon Mads Dyrvig, Responsable du d\u00e9veloppement des ventes, Nutrition sp\u00e9cialis\u00e9e, chez Arla Foods Ingredients, l\u2019objectif avec Lacprodan\u00ae BLG-100 Acide est d\u2019\u00e9largir l\u2019offre de formats plus vari\u00e9s, app\u00e9tissants et pratiques, adapt\u00e9s aux patients souffrant de perte d\u2019app\u00e9tit. \u00ab Avec son go\u00fbt et sa texture agr\u00e9ables, il offre une fonctionnalit\u00e9 et une polyvalence exceptionnelles, permettant un apport en prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9 et une plus grande vari\u00e9t\u00e9 pour les patients<\/em> \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Arla Foods Ingredients a annonc\u00e9 le lancement d\u2019une nouvelle solution de b\u00eata-lactoglobuline (BLG) pr\u00eate \u00e0 m\u00e9langer, destin\u00e9e \u00e0 am\u00e9liorer la praticit\u00e9 et l\u2019acceptabilit\u00e9 des produits de nutrition m\u00e9dicale enrichis en prot\u00e9ines. Cette innovation vise \u00e0 r\u00e9pondre aux difficult\u00e9s rencontr\u00e9es par les patients, notamment ceux souffrant de malnutrition, un probl\u00e8me qui touche jusqu\u2019\u00e0 50 % des …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12881,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,3],"tags":[],"class_list":["post-12880","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-monde"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12880"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12880\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12882,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12880\/revisions\/12882"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}