{"id":13229,"date":"2026-03-26T14:15:56","date_gmt":"2026-03-26T13:15:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13229"},"modified":"2026-03-26T14:50:14","modified_gmt":"2026-03-26T13:50:14","slug":"mission-btob-morocco-foodex-wazo-packaging-une-illustration-terrain-de-lexigence-export","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13229","title":{"rendered":"Mission BtoB Morocco Foodex : Wazo Packaging, une illustration terrain de l\u2019exigence export"},"content":{"rendered":"\n<p>Dans le cadre de la mise en \u0153uvre de sa strat\u00e9gie de promotion des exportations agricoles et agroalimentaires, Morocco Foodex organise du 24 au 28 mars 2026 \u00e0 Marrakech, une incoming mission BtoB r\u00e9unissant des importateurs et donneurs d\u2019ordre europ\u00e9ens. Parmi les temps forts de cette mission, la visite de l\u2019entreprise Wazo Packaging a permis d\u2019illustrer concr\u00e8tement les standards de production, de conditionnement et d\u2019innovation d\u00e9ploy\u00e9s par les op\u00e9rateurs marocains orient\u00e9s vers l\u2019export.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Port\u00e9e par une logique d\u2019int\u00e9gration verticale, cette entreprise poursuit aujourd\u2019hui une nouvelle phase de son d\u00e9veloppement, marqu\u00e9e par la diversification de sa production et le renforcement de son positionnement premium.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019histoire de l\u2019entreprise s\u2019inscrit dans une trajectoire entrepreneuriale familiale. Ing\u00e9nieur agronome form\u00e9 \u00e0 Mekn\u00e8s, Abdelfattah Baalla amorce d\u00e8s les ann\u00e9es 1990, une activit\u00e9 agricole dans la r\u00e9gion du Souss, avant de se lancer dans les agrumes \u00e0 partir de 2011, notamment autour de la vari\u00e9t\u00e9 Nadorcott dans la r\u00e9gion de Chichaoua.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Notre d\u00e9veloppement s\u2019est construit \u00e9tape par \u00e9tape, avec une volont\u00e9 claire : ma\u00eetriser toute la cha\u00eene de valeur, du verger jusqu\u2019au client final<\/em>&nbsp;\u00bb, explique Omar Baalla, Sales &amp; Operations Manager, Wazo Packaging.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Une mont\u00e9e en puissance progressive, tir\u00e9e par le march\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Les premi\u00e8res plantations lanc\u00e9es en 2011 donnent lieu \u00e0 une premi\u00e8re r\u00e9colte en 2015. En quelques ann\u00e9es, les volumes connaissent une croissance rapide, atteignant pr\u00e8s de 9 000 tonnes d\u00e8s 2019, avec un basculement progressif vers la commercialisation directe.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette \u00e9volution traduit un repositionnement strat\u00e9gique du groupe, d\u00e9sormais orient\u00e9 vers la valorisation. \u00ab&nbsp;<em>Nous avons tr\u00e8s t\u00f4t compris que la comp\u00e9titivit\u00e9 ne se joue pas uniquement sur le volume, mais sur la capacit\u00e9 \u00e0 structurer l\u2019offre, ma\u00eetriser la qualit\u00e9 et construire des marques reconnues<\/em>&nbsp;\u00bb, souligne Omar Baalla.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Photo-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13231\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Photo-2.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Photo-2-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Photo-2-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Photo-2-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Le virage industriel : un packhouse au c\u0153ur du dispositif<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dans cette dynamique, Wazo Packaging engage en 2020 un investissement de pr\u00e8s de 10 millions d\u2019euros dans une station de conditionnement de nouvelle g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n\n\n\n<p>Dot\u00e9e de technologies avanc\u00e9es de tri, calibrage et refroidissement, cette infrastructure permet d\u2019assurer le maintien de la qualit\u00e9 des fruits tout au long de la cha\u00eene logistique, en conformit\u00e9 avec les exigences des march\u00e9s internationaux.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Le packhouse est devenu un outil central. C\u2019est l\u00e0 que se joue la pr\u00e9servation de la qualit\u00e9 et la conformit\u00e9 aux standards des march\u00e9s export<\/em>&nbsp;\u00bb, affirme Omar Baalla.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Une strat\u00e9gie clairement tourn\u00e9e vers l\u2019export<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui, Wazo Packaging affiche une capacit\u00e9 d\u2019export d\u2019environ 25 000 tonnes, pour un chiffre d\u2019affaires de 14 millions d\u2019euros, avec un verger de 600 hectares.<\/p>\n\n\n\n<p>Les march\u00e9s sont diversifi\u00e9s, avec une r\u00e9partition \u00e9quilibr\u00e9e entre l\u2019Europe et le Royaume-Uni (40 %), l\u2019Am\u00e9rique du Nord (40 %) et d\u2019autres destinations (20 %).<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Nous travaillons avec des march\u00e9s exigeants qui attendent r\u00e9gularit\u00e9, tra\u00e7abilit\u00e9 et qualit\u00e9 constante sur toute la saison&nbsp;<\/em>\u00bb, pr\u00e9cise Omar Baalla.<\/p>\n\n\n\n<p>La vari\u00e9t\u00e9 Nadorcott constitue le produit phare, notamment gr\u00e2ce \u00e0 son positionnement en fin de saison et ses qualit\u00e9s gustatives.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Une trajectoire agricole consolid\u00e9e par l\u2019int\u00e9gration<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir structur\u00e9 son activit\u00e9 autour des agrumes, notamment la Nadorcott, Wazo Packaging a progressivement int\u00e9gr\u00e9 l\u2019ensemble de la cha\u00eene de valeur, de la production \u00e0 la commercialisation.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Notre d\u00e9veloppement s\u2019est construit avec une vision claire : s\u00e9curiser la qualit\u00e9 et la r\u00e9gularit\u00e9 de l\u2019offre en ma\u00eetrisant chaque \u00e9tape, du verger jusqu\u2019au client final&nbsp;<\/em>\u00bb, explique Omar Baalla.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette strat\u00e9gie s\u2019appuie sur une base solide : 600 hectares de vergers, une capacit\u00e9 d\u2019export de 25 000 tonnes et une pr\u00e9sence sur des march\u00e9s exigeants, notamment en Europe et en Am\u00e9rique du Nord.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Photo-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13232\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Photo-3.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Photo-3-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Photo-3-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Photo-3-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un mod\u00e8le en mutation, entre agrumes et diversification, et strat\u00e9gie de marque<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si les agrumes, notamment la Nadorcott, restent au c\u0153ur de l\u2019activit\u00e9, la strat\u00e9gie de diversification engag\u00e9e par Wazo Packaging traduit une volont\u00e9 d\u2019anticiper les \u00e9volutions du march\u00e9, tout en construisant un mod\u00e8le plus r\u00e9silient, capable de r\u00e9pondre \u00e0 la demande toute l\u2019ann\u00e9e avec des produits diff\u00e9renci\u00e9s et \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans ce contexte, le d\u00e9veloppement de marques propres, telles que Wazo de l\u2019Atlas, Dihya et Talis, s\u2019impose comme un levier strat\u00e9gique pour renforcer la visibilit\u00e9 du groupe et capter davantage de valeur dans un environnement de plus en plus concurrentiel.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Nous construisons un mod\u00e8le plus r\u00e9silient, capable de r\u00e9pondre \u00e0 la demande toute l\u2019ann\u00e9e, avec des produits diff\u00e9renci\u00e9s et \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e<\/em>&nbsp;\u00bb, note Omar Baalla.<\/p>\n\n\n\n<p>Et de rajouter&nbsp;: \u00ab&nbsp;<em>Le d\u00e9veloppement de marques est essentiel pour sortir d\u2019une logique de commodit\u00e9 et valoriser pleinement l\u2019origine marocaine<\/em>&nbsp;\u00bb, explique Omar Baalla.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Des standards internationaux comme socle de cr\u00e9dibilit\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019approche de Wazo Packaging repose sur une int\u00e9gration compl\u00e8te de la cha\u00eene de valeur, combinant production, conditionnement et commercialisation.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Un bon fruit commence au champ, mais c\u2019est toute la cha\u00eene qui garantit sa qualit\u00e9 jusqu\u2019au client. C\u2019est cette coh\u00e9rence globale qui fait aujourd\u2019hui notre force&nbsp;<\/em>\u00bb, ajoute-t-il.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s internationaux repose \u00e9galement sur un haut niveau d\u2019exigence en mati\u00e8re de certification.<\/p>\n\n\n\n<p>Wazo Packaging s\u2019appuie sur plusieurs r\u00e9f\u00e9rentiels reconnus :<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;\u2022&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;GLOBALG.A. P et GRASP pour les bonnes pratiques agricoles et sociales,<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;\u2022&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;SMETA et Sedex pour les audits \u00e9thiques,<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;\u2022&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;BRCGS pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire,<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;\u2022&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ainsi que des engagements environnementaux (LEAF).<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Ces certifications ne sont pas une contrainte, mais un pr\u00e9requis pour exister sur les march\u00e9s internationaux. Elles structurent nos processus et renforcent la confiance de nos clients<\/em>&nbsp;\u00bb, affirme Omar Baalla.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un virage strat\u00e9gique vers les fruits rouges, entre innovation vari\u00e9tale, qualit\u00e9 et expansion<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s sept ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9rience dans les fruits rouges en partenariat avec Driscoll\u2019s, le groupe amorce un nouveau tournant, fond\u00e9 sur une s\u00e9lection g\u00e9n\u00e9tique avanc\u00e9e en collaboration avec des obtenteurs internationaux comme Fall Creek, avec pour objectif le d\u00e9veloppement de vari\u00e9t\u00e9s premium sous licence.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Nous entrons dans une nouvelle phase, bas\u00e9e sur la s\u00e9lection vari\u00e9tale et la performance agronomique. L\u2019objectif est clair : offrir une qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, une meilleure r\u00e9gularit\u00e9 et davantage de valeur \u00e0 nos partenaires commerciaux<\/em>&nbsp;\u00bb, souligne Omar Baalla.<\/p>\n\n\n\n<p>La vari\u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e, r\u00e9f\u00e9renc\u00e9e FCM 14-057, se distingue notamment par une excellente tenue apr\u00e8s stockage \u00e0 froid, une qualit\u00e9 gustative constante et une dur\u00e9e de commercialisation prolong\u00e9e, traduisant une mont\u00e9e en gamme assum\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Au-del\u00e0 de la production, l\u2019accent est \u00e9galement mis sur la performance commerciale, avec une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de fruits rouges permettant de r\u00e9duire les pertes (shrink), d\u2019allonger la dur\u00e9e de mise en rayon et d\u2019optimiser la gestion des stocks pour les distributeurs.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Aujourd\u2019hui, nos clients ne recherchent pas seulement un bon produit, mais une solution compl\u00e8te qui am\u00e9liore leur performance en magasin<\/em>&nbsp;\u00bb, pr\u00e9cise Omar Baalla.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette strat\u00e9gie s\u2019inscrit enfin dans un plan d\u2019expansion structur\u00e9 \u00e0 horizon 2030, avec une mont\u00e9e en puissance progressive des surfaces cultiv\u00e9es, de 20 hectares en 2025 \u00e0 120 hectares en 2030, illustrant un d\u00e9ploiement ma\u00eetris\u00e9 en coh\u00e9rence avec les exigences techniques et commerciales de ces cultures \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Mission BtoB Morocco Foodex : Visite Wazo Packaging\" width=\"618\" height=\"348\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fObpGArENHc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans le cadre de la mise en \u0153uvre de sa strat\u00e9gie de promotion des exportations agricoles et agroalimentaires, Morocco Foodex organise du 24 au 28 mars 2026 \u00e0 Marrakech, une incoming mission BtoB r\u00e9unissant des importateurs et donneurs d\u2019ordre europ\u00e9ens. 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