Lubrizol Nutraceuticals a d\u00e9velopp\u00e9 un nouveau concept d\u2019application sous forme de gommes \u00e0 m\u00e2cher afin de mettre en avant le potentiel de formulation de ses microcapsules Curcushine\u2122.<\/p>\n\n\n\n
Ce prototype avanc\u00e9, con\u00e7u pour une production \u00e0 grande \u00e9chelle, sera pr\u00e9sent\u00e9 lors du salon Vitafoods Europe, du 5 au 7 mai. Il illustre l\u2019int\u00e9gration industrielle de la curcumine microencapsul\u00e9e dans des formulations g\u00e9lifi\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Chaque gomme, formul\u00e9e \u00e0 base de pectine et sans sucre, contient 100 mg de Curcushine\u2122, l\u2019extrait exclusif de curcumine de Lubrizol. Le produit associe des ar\u00f4mes naturels d\u2019orange et de gingembre, qui \u00e9quilibrent la l\u00e9g\u00e8re note de curcuma, et utilise du maltitol et de la st\u00e9via comme \u00e9dulcorants d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n\n\n\n
Selon Isabel G\u00f3mez, Directrice marketing internationale de Lubrizol Nutraceuticals, la beaut\u00e9 et le bien-\u00eatre sont d\u00e9sormais \u00e9troitement li\u00e9s dans les attentes des consommateurs. Ceux-ci adoptent une approche pr\u00e9ventive pour pr\u00e9server leur apparence et leur sant\u00e9 globale, tout en privil\u00e9giant des produits naturels faciles \u00e0 int\u00e9grer dans leur routine quotidienne. Cette tendance se traduit notamment par l\u2019essor des soins pr\u00e9-rajeunissants. \u00ab Avec les gommes Curcushine\u2122, nous avons cr\u00e9\u00e9 un concept nutritif et gourmand qui r\u00e9pond parfaitement aux attentes des consommateurs : des exp\u00e9riences simples et savoureuses pour une peau \u00e9clatante et resplendissante<\/em>. \u00bb<\/p>\n\n\n\n La curcumine, principal compos\u00e9 actif du curcuma, est reconnue pour ses propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et anti-inflammatoires, contribuant \u00e0 limiter le stress oxydatif et le vieillissement cutan\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Lubrizol a d\u00e9velopp\u00e9 Curcushine\u2122, une solution de curcumine microencapsul\u00e9e qui am\u00e9liore sa biodisponibilit\u00e9 et sa dispersion dans l\u2019eau, facilitant son int\u00e9gration dans des formats pratiques comme les gommes \u00e0 m\u00e2cher.<\/p>\n\n\n\n Cette technologie permet une utilisation polyvalente (pectine, g\u00e9latine et autres syst\u00e8mes g\u00e9lifiants) et s\u2019inscrit dans la tendance des produits sans sucre et d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale. La microencapsulation am\u00e9liore aussi la stabilit\u00e9, masque le go\u00fbt du curcuma et permet une incorporation dans divers produits du quotidien (snacks, boissons, compl\u00e9ments). Le concept est con\u00e7u pour une production industrielle \u00e0 grande \u00e9chelle et vise \u00e0 faciliter l\u2019innovation des marques nutraceutiques.<\/p>\n\n\n\n Selon Isabel G\u00f3mez, la curcumine est reconnue pour ses effets sur le bien-\u00eatre et la peau, mais sa faible solubilit\u00e9 et son go\u00fbt marqu\u00e9 limitaient son usage, notamment dans les gommes. Lubrizol affirme avoir surmont\u00e9 ces obstacles gr\u00e2ce \u00e0 la microencapsulation de sa formulation Curcushine\u2122.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lubrizol Nutraceuticals a d\u00e9velopp\u00e9 un nouveau concept d\u2019application sous forme de gommes \u00e0 m\u00e2cher afin de mettre en avant le potentiel de formulation de ses microcapsules Curcushine\u2122. Ce prototype avanc\u00e9, con\u00e7u pour une production \u00e0 grande \u00e9chelle, sera pr\u00e9sent\u00e9 lors du salon Vitafoods Europe, du 5 au 7 mai. Il illustre l\u2019int\u00e9gration industrielle de la …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13394,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,3],"tags":[],"class_list":["post-13393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-monde"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13393"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13395,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13393\/revisions\/13395"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}