Pour la premi\u00e8re fois depuis pr\u00e8s de trente ans, une formation certifiante internationale cl\u00e9 pour l\u2019acc\u00e8s au march\u00e9 am\u00e9ricain a \u00e9t\u00e9 dispens\u00e9e au Maroc, en fran\u00e7ais et par des experts nationaux. Une avanc\u00e9e significative pour l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me agroalimentaire tourn\u00e9 vers l\u2019export.<\/p>\n\n\n\n
Organis\u00e9e \u00e0 Marrakech du 6 au 10 avril 2026 par Greativa Consulting Group et IQCC (International Quality Control Corp), avec le soutien de l\u2019Union Nationale des Industries de la Conserve de Poisson (UNICOP), la premi\u00e8re session marocaine de la Better Process Control School (BPCS) marque un tournant pour les professionnels des conserves et des aliments peu acides. Reconnue par la Food and Drug Administration (FDA) et le United States Department of Agriculture (USDA), cette formation constitue une exigence r\u00e9glementaire incontournable pour acc\u00e9der au march\u00e9 am\u00e9ricain, couvrant notamment les normes 21 CFR 108, 113 et 114 ainsi que 9 CFR 431.<\/p>\n\n\n\n
Jusqu\u2019ici, les op\u00e9rateurs marocains devaient se former \u00e0 l\u2019\u00e9tranger ou en langue \u00e9trang\u00e8re, un frein notable pour une fili\u00e8re \u00e0 fort potentiel export. \u00ab C\u2019est une fiert\u00e9 immense de voir cette formation se tenir enfin sur \u201cnotre sol\u201d, en francais. La BPCS, c\u2019est bien plus qu\u2019une reconnaissance : c\u2019est un levier concret pour \u00e9lever le niveau de comp\u00e9tences de toute notre industrie agroalimentaire et, surtout, pour construire la cr\u00e9dibilit\u00e9 et la confiance indispensables pour conqu\u00e9rir le march\u00e9 am\u00e9ricain<\/em> \u00bb, souligne Heuda Farah Guessous, fondatrice et g\u00e9rante de Greativa Consulting Group.<\/p>\n\n\n\n La session inaugurale a affich\u00e9 complet, r\u00e9unissant 14 participants issus des industries de la conserve de poisson et v\u00e9g\u00e9tale, illustrant une forte mobilisation du secteur. L\u2019UNICOP a notamment contribu\u00e9 \u00e0 cette dynamique \u00e0 travers des actions de sensibilisation en amont.<\/p>\n\n\n\n Dispens\u00e9e en ligne sur 20 heures, la formation a \u00e9t\u00e9 anim\u00e9e par Leila Radi, experte en conformit\u00e9 FDA, aux c\u00f4t\u00e9s de Larbi Chouguer et Abdelkebir Bechar, premiers formateurs marocains \u00e0 d\u00e9livrer conjointement la BPCS en fran\u00e7ais au Maroc. \u00ab Transmettre des connaissances et permettre aux participants et entreprises marocaines de mieux r\u00e9pondre aux exigences r\u00e9glementaires am\u00e9ricaines, en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, est pour moi une immense satisfaction professionnelle et personnelle. La formation du personnel est la garantie de toute r\u00e9ussite<\/em> \u00bb, affirme Leila Radi.<\/p>\n\n\n\n Au-del\u00e0 de la formation, cette initiative pose les bases d\u2019une mont\u00e9e en comp\u00e9tences structur\u00e9e, au moment o\u00f9 les exigences sanitaires et r\u00e9glementaires deviennent un levier d\u00e9terminant de comp\u00e9titivit\u00e9 \u00e0 l\u2019international.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pour la premi\u00e8re fois depuis pr\u00e8s de trente ans, une formation certifiante internationale cl\u00e9 pour l\u2019acc\u00e8s au march\u00e9 am\u00e9ricain a \u00e9t\u00e9 dispens\u00e9e au Maroc, en fran\u00e7ais et par des experts nationaux. Une avanc\u00e9e significative pour l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me agroalimentaire tourn\u00e9 vers l\u2019export. Organis\u00e9e \u00e0 Marrakech du 6 au 10 avril 2026 par Greativa Consulting Group et IQCC …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13406,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["post-13405","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-maroc"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13405"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13405\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13407,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13405\/revisions\/13407"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}