{"id":13442,"date":"2026-04-16T15:26:32","date_gmt":"2026-04-16T14:26:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13442"},"modified":"2026-04-21T12:19:49","modified_gmt":"2026-04-21T11:19:49","slug":"kamal-hidane-commissaire-du-siam-et-directeur-regional-de-lagriculture-de-fes-meknes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13442","title":{"rendered":"Kamal Hidane, Commissaire du SIAM et directeur r\u00e9gional de l\u2019Agriculture de F\u00e8s-Mekn\u00e8s"},"content":{"rendered":"\n
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Notre r\u00f4le au SIAM n\u2019est pas seulement de poser le diagnostic. Il est aussi de mettre en lumi\u00e8re les solutions concr\u00e8tes, celles qui am\u00e9liorent r\u00e9ellement l\u2019efficience, la gestion de la demande et la r\u00e9silience des syst\u00e8mes\u00a0de production.\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La d\u00e9signation du Portugal comme pays d\u2019honneur du SIAM 2026 s\u2019inscrit dans un moment o\u00f9 les relations Maroco-portugaises connaissent un approfondissement strat\u00e9gique.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\u00c0 la veille de la 18\u00e8me<\/sup> \u00e9dition du Salon International de l\u2019Agriculture au Maroc, les \u00e9quilibres agricoles apparaissent plus fragilis\u00e9s que jamais, sous l\u2019effet combin\u00e9 du stress hydrique structurel, de la volatilit\u00e9 des march\u00e9s et d\u2019une exigence accrue de souverainet\u00e9 alimentaire. Dans ce contexte, le salon s\u2019impose comme un espace strat\u00e9gique o\u00f9 se construisent les r\u00e9ponses aux mutations profondes du secteur.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la t\u00eate op\u00e9rationnelle de cette \u00e9dition 2026, Kamal Hidane en pr\u00e9cise les orientations. Le SIAM entend d\u00e9passer son r\u00f4le de vitrine pour s\u2019affirmer comme un v\u00e9ritable levier de transformation, articul\u00e9 autour d\u2019une th\u00e9matique centrale, de solutions concr\u00e8tes et d\u2019une dynamique de coop\u00e9ration renforc\u00e9e. Innovations, structuration des fili\u00e8res, attractivit\u00e9 internationale : il d\u00e9crypte les choix cl\u00e9s d\u2019un rendez-vous d\u00e9sormais positionn\u00e9 au c\u0153ur des enjeux agricoles nationaux et globaux.<\/p>\n\n\n\n

La th\u00e9matique de cette \u00e9dition, \u00ab <\/strong>Durabilit\u00e9 de la production animale et souverainet\u00e9 alimentaire \u00bb, s\u2019inscrit dans un contexte marqu\u00e9 par les d\u00e9fis climatiques et les tensions sur les march\u00e9s agricoles. Quels sont les enjeux prioritaires derri\u00e8re ce choix et comment cette th\u00e9matique structurera-t-elle l\u2019ensemble du salon ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le choix de ce th\u00e8me part d\u2019un constat tr\u00e8s simple. Aujourd\u2019hui, la production animale est au c\u0153ur de plusieurs \u00e9quilibres essentiels : l\u2019eau, l\u2019alimentation animale, la sant\u00e9 des cheptels, la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire, la comp\u00e9titivit\u00e9 des exploitations et, au final, la souverainet\u00e9 alimentaire. Nous avons donc voulu traiter ce sujet dans toute sa profondeur, avec une approche concr\u00e8te, tourn\u00e9e vers les solutions et les r\u00e9ponses de terrain. C\u2019est exactement l\u2019esprit de cette \u00e9dition, qui met en avant l\u2019eau, la pr\u00e9servation du cheptel, l\u2019autonomie alimentaire animale, la bios\u00e9curit\u00e9, le bien-\u00eatre animal, la tra\u00e7abilit\u00e9 et l\u2019investissement durable. <\/p>\n\n\n\n

Et cette th\u00e9matique ne restera pas au niveau du discours. Elle va structurer le salon dans son ensemble, \u00e0 travers l\u2019organisation des 12 p\u00f4les, la place donn\u00e9e aux fili\u00e8res animales, aux intrants d\u2019\u00e9levage, \u00e0 l\u2019agro-fourniture, \u00e0 l\u2019Agri-Digital, mais aussi \u00e0 travers la programmation des conf\u00e9rences. Autrement dit, ce th\u00e8me est le fil conducteur de l\u2019\u00e9dition 2026.<\/p>\n\n\n\n

Face \u00e0 la pression croissante sur les ressources hydriques, notamment en milieu rural, comment le SIAM 2026 entend-il valoriser les solutions concr\u00e8tes et les innovations en mati\u00e8re de gestion durable de l\u2019eau ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La question de l\u2019eau est aujourd\u2019hui centrale. Rappelons que, malgr\u00e9 les derni\u00e8res pluies, le Maroc est en situation de stress hydrique structurel, avec une vuln\u00e9rabilit\u00e9 accrue des zones rurales et un impact direct sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Dans ce contexte, notre r\u00f4le au SIAM n\u2019est pas seulement de poser le diagnostic. Il est aussi de mettre en lumi\u00e8re les solutions concr\u00e8tes, celles qui am\u00e9liorent r\u00e9ellement l\u2019efficience, la gestion de la demande et la r\u00e9silience des syst\u00e8mes de production. <\/p>\n\n\n\n

C\u2019est dans cet esprit que nous allons valoriser les innovations li\u00e9es \u00e0 l\u2019irrigation efficiente, au digital agricole, \u00e0 l\u2019optimisation de l\u2019usage de l\u2019eau et, plus largement, aux r\u00e9ponses qui permettent de mieux articuler production, durabilit\u00e9 et adaptation. Les th\u00e9matiques pr\u00e9par\u00e9es pour cette \u00e9dition vont d\u2019ailleurs tr\u00e8s clairement dans ce sens, en mettant en relation le stress hydrique, l\u2019\u00e9levage, le dessalement et l\u2019optimisation de l\u2019irrigation. Le SIAM doit \u00eatre un lieu o\u00f9 l\u2019on montre ce qui peut \u00eatre d\u00e9ploy\u00e9, ce qui peut \u00eatre partag\u00e9 et ce qui peut \u00eatre acc\u00e9l\u00e9r\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Dans quelle mesure cette \u00e9dition s\u2019inscrit-elle dans la continuit\u00e9 de la strat\u00e9gie \u00ab G\u00e9n\u00e9ration Green 2020-2030 \u00bb, notamment en mati\u00e8re de r\u00e9silience des fili\u00e8res et de mont\u00e9e en valeur de la production agricole ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Elle s\u2019y inscrit tr\u00e8s directement. La strat\u00e9gie G\u00e9n\u00e9ration Green 2020-2030 repose sur deux grands fondements : la priorit\u00e9 donn\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9l\u00e9ment humain et la p\u00e9rennit\u00e9 du d\u00e9veloppement agricole. Elle vise aussi \u00e0 renforcer la valorisation de la production et \u00e0 consolider des fili\u00e8res plus r\u00e9silientes, plus performantes et plus durables. <\/p>\n\n\n\n

Le SIAM 2026 est une traduction visible de cette ambition. D\u2019abord parce qu\u2019il int\u00e8gre officiellement un Pavillon G\u00e9n\u00e9ration Green. Ensuite parce que le th\u00e8me choisi rejoint pr\u00e9cis\u00e9ment les enjeux de r\u00e9silience, de durabilit\u00e9, d\u2019innovation et de cr\u00e9ation de valeur dans les territoires. En ce sens, cette \u00e9dition s\u2019inscrit pleinement dans la dynamique de transformation engag\u00e9e par G\u00e9n\u00e9ration Green. <\/p>\n\n\n\n

Dans un contexte de reconfiguration des cha\u00eenes d\u2019approvisionnement et de recherche accrue de souverainet\u00e9 alimentaire, comment le SIAM accompagne-t-il la transformation des fili\u00e8res agricoles marocaines ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le SIAM accompagne cette transformation en jouant son r\u00f4le de plateforme de convergence. Ce que nous cherchons \u00e0 faire, c\u2019est r\u00e9unir au m\u00eame endroit les d\u00e9cideurs, les op\u00e9rateurs, les producteurs, les fournisseurs de solutions, les partenaires institutionnels et les acteurs internationaux. Cette mise en relation est importante, parce qu\u2019elle permet de faire avancer \u00e0 la fois les coop\u00e9rations, les investissements, le transfert de savoir-faire et la diffusion des innovations. <\/p>\n\n\n\n

Sur le fond, les chantiers identifi\u00e9s sont tr\u00e8s clairs. Ils concernent l\u2019autonomie alimentaire animale, la ma\u00eetrise des intrants, la bios\u00e9curit\u00e9, la tra\u00e7abilit\u00e9, la qualit\u00e9 et la confiance. Ce sont des sujets qui reviennent dans les dossiers pr\u00e9par\u00e9s pour cette \u00e9dition, parce qu\u2019ils sont devenus structurants pour la transformation des fili\u00e8res. Notre ambition est donc d\u2019aider \u00e0 faire dialoguer les enjeux de souverainet\u00e9, de comp\u00e9titivit\u00e9 et de durabilit\u00e9 dans un m\u00eame espace. <\/p>\n\n\n\n

Le Portugal est le pays \u00e0 l\u2019honneur cette ann\u00e9e. Au-del\u00e0 de la dimension institutionnelle, quels leviers de coop\u00e9ration concrets, notamment en mati\u00e8re de production animale, de gestion de l\u2019eau ou d\u2019innovation agricole, seront mis en avant entre les deux pays ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le choix du Portugal comme pays \u00e0 l\u2019honneur donne d\u2019abord une profondeur particuli\u00e8re \u00e0 cette \u00e9dition 2026. Il cr\u00e9e un cadre favorable pour mettre en valeur des coop\u00e9rations utiles, fond\u00e9es sur l\u2019\u00e9change d\u2019expertises, le partage de savoir-faire et le rapprochement entre les \u00e9cosyst\u00e8mes agricoles des deux pays. Dans le contexte du SIAM, cette mise \u00e0 l\u2019honneur a vocation \u00e0 encourager des liens concrets entre acteurs publics, entreprises, professionnels et partenaires techniques, autour d\u2019enjeux qui sont aujourd\u2019hui au c\u0153ur de la transformation agricole. <\/p>\n\n\n\n

Ces enjeux sont connus. Ils concernent notamment la durabilit\u00e9 des syst\u00e8mes de production, l\u2019innovation agricole, la gestion plus efficiente des ressources, la sant\u00e9 sanitaire et phytosanitaire, ainsi que la cr\u00e9ation de valeur dans les fili\u00e8res. Il existe d\u00e9j\u00e0, entre le Maroc et le Portugal, un cadre de coop\u00e9ration dans les domaines agricole, sanitaire et phytosanitaire. Le SIAM peut justement servir d\u2019espace d\u2019acc\u00e9l\u00e9ration pour donner davantage de visibilit\u00e9 \u00e0 ces convergences, favoriser les \u00e9changes professionnels et ouvrir la voie \u00e0 des partenariats encore plus op\u00e9rationnels. <\/p>\n\n\n\n

Au-del\u00e0 du symbole, l\u2019objectif est de faire de cette pr\u00e9sence un levier de dialogue et de coop\u00e9ration utile. Le SIAM doit permettre de transformer cette proximit\u00e9 en opportunit\u00e9s concr\u00e8tes, au service de l\u2019innovation, de la durabilit\u00e9 et du renforcement des fili\u00e8res agricoles.  <\/p>\n\n\n\n

Le SIAM s\u2019affirme comme une plateforme de diplomatie agricole. Quelles sont les priorit\u00e9s en mati\u00e8re d\u2019attractivit\u00e9 des investissements et de partenariats internationaux pour cette \u00e9dition 2026 ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le SIAM est devenu, au fil des \u00e9ditions, un espace de diplomatie agricole au sens tr\u00e8s concret du terme. Il r\u00e9unit des d\u00e9l\u00e9gations \u00e9trang\u00e8res, des pavillons internationaux, des entreprises, des institutions et des acteurs \u00e9conomiques autour d\u2019un m\u00eame lieu d\u2019\u00e9change. Et cette dimension est renforc\u00e9e par des outils comme le Club International, les rencontres B2B, les badges business et le catalogue des exposants. <\/p>\n\n\n\n

Pour cette \u00e9dition, notre priorit\u00e9 est claire : faire en sorte que cette visibilit\u00e9 internationale se traduise en coop\u00e9rations utiles. Cela concerne en particulier les secteurs li\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9levage, aux intrants, \u00e0 l\u2019agro-fourniture, \u00e0 l\u2019agro-industrie, au digital agricole et, plus largement, \u00e0 toutes les solutions qui renforcent la durabilit\u00e9 et la comp\u00e9titivit\u00e9 des fili\u00e8res marocaines. L\u2019objectif n\u2019est pas seulement d\u2019accueillir, mais de cr\u00e9er de vraies opportunit\u00e9s de partenariat et d\u2019investissement. <\/p>\n\n\n\n

Quelles seront les principales nouveaut\u00e9s de cette \u00e9dition, notamment en termes d\u2019innovations, de dispositifs d\u2019exposition ou de programmation scientifique ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cette \u00e9dition 2026 se distingue d\u2019abord par la force de son positionnement th\u00e9matique. Le choix de consacrer le salon \u00e0 la durabilit\u00e9 de la production animale et \u00e0 la souverainet\u00e9 alimentaire donne une coh\u00e9rence particuli\u00e8re \u00e0 l\u2019ensemble de la programmation. Ce th\u00e8me se traduira dans les contenus, dans les conf\u00e9rences, dans les espaces d\u2019exposition et dans les \u00e9changes entre professionnels, avec une attention renforc\u00e9e port\u00e9e aux enjeux li\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9levage, aux intrants d\u2019\u00e9levage, \u00e0 l\u2019agro-fourniture, au digital agricole et aux solutions concr\u00e8tes de terrain. <\/p>\n\n\n\n

Il y a aussi une volont\u00e9 tr\u00e8s nette de renforcer la dimension op\u00e9rationnelle du salon. Cela passe par la plateforme B2B, qui permet de pr\u00e9parer les rendez-vous d\u2019affaires en amont, d\u2019identifier des partenaires qualifi\u00e9s et de planifier les rencontres de mani\u00e8re plus efficace.  <\/p>\n\n\n\n

Enfin, quels objectifs chiffr\u00e9s vous fixez-vous pour cette \u00e9dition, en termes de fr\u00e9quentation, de participation internationale et de retomb\u00e9es \u00e9conomiques ou contractuelles ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour cette 18\u00e8me<\/sup> \u00e9dition, notre ambition est claire. Le SIAM 2026 vise \u00e0 accueillir 1 500 exposants, 1 100 000 visiteurs, 70 pays participants et plus de 40 conf\u00e9rences. Ces chiffres traduisent \u00e0 la fois l\u2019ampleur du rendez-vous et le niveau d\u2019attractivit\u00e9 que le salon continue d\u2019exercer, au Maroc comme \u00e0 l\u2019international. <\/p>\n\n\n\n

Au-del\u00e0 de ces rep\u00e8res, notre objectif est surtout de confirmer le SIAM comme une plateforme utile, capable de r\u00e9unir les professionnels, de favoriser les rencontres qualifi\u00e9es et de cr\u00e9er les conditions d\u2019\u00e9changes concrets entre les diff\u00e9rents acteurs du secteur. C\u2019est tout le sens de la plateforme B2B, de l\u2019organisation en p\u00f4les th\u00e9matiques et de l\u2019espace conf\u00e9rences, qui permettent de faire du salon un lieu de contenu, de coop\u00e9ration et de mise en relation. <\/p>\n\n\n\n

S\u2019agissant des retomb\u00e9es \u00e9conomiques ou contractuelles, je pr\u00e9f\u00e8re ne pas avancer de chiffres qui n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 arr\u00eat\u00e9s pour le moment. En revanche, tout est pens\u00e9 pour renforcer la qualit\u00e9 des contacts, encourager les partenariats et faire en sorte que cette \u00e9dition g\u00e9n\u00e8re de vraies opportunit\u00e9s pour les exposants, les professionnels et les institutions pr\u00e9sentes.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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