{"id":13519,"date":"2026-04-22T14:59:56","date_gmt":"2026-04-22T13:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13519"},"modified":"2026-04-22T14:59:57","modified_gmt":"2026-04-22T13:59:57","slug":"sel-a-teneur-reduite-en-sodium-saltwell-inaugure-une-nouvelle-usine-a-santiago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13519","title":{"rendered":"Sel \u00e0 teneur r\u00e9duite en sodium : SALTWELL inaugure une nouvelle usine \u00e0 Santiago"},"content":{"rendered":"\n<p>Le groupe SALTWELL a inaugur\u00e9 le 16 avril 2026, une nouvelle usine de production au Chili afin d\u2019augmenter sa capacit\u00e9 et de r\u00e9pondre \u00e0 la demande mondiale croissante pour son sel \u00e0 teneur r\u00e9duite en sodium.<\/p>\n\n\n\n<p>Le produit phare de l\u2019entreprise, SALTWELL\u00ae, contient environ 35 % de sodium en moins que le sel classique, tout en conservant ses qualit\u00e9s gustatives et fonctionnelles. Il est issu de proc\u00e9d\u00e9s d\u2019\u00e9vaporation solaire et de production \u00e0 partir des ressources naturelles des marais salants d\u2019Atacama.<\/p>\n\n\n\n<p>Implant\u00e9e pr\u00e8s des sources de mati\u00e8res premi\u00e8res et des ports d\u2019exportation, la nouvelle usine de Santiago vise \u00e9galement \u00e0 optimiser la cha\u00eene logistique et \u00e0 r\u00e9duire l\u2019empreinte environnementale li\u00e9e au transport. Une partie de la production sera transf\u00e9r\u00e9e depuis le site actuel \u00e0 Chypre, qui se concentrera sur des productions sp\u00e9cialis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Selon le PDG Anders Hansson, cet investissement strat\u00e9gique permettra au groupe de mieux accompagner l\u2019industrie agroalimentaire dans la r\u00e9duction du sodium, tout en r\u00e9pondant aux attentes des consommateurs en mati\u00e8re de sant\u00e9 et de qualit\u00e9 nutritionnelle. \u00ab&nbsp;<em>Non seulement il s\u2019agit d\u2019une \u00e9tape d\u00e9cisive vers l\u2019augmentation de l\u2019approvisionnement mondial en sel SALTWELL\u00ae, mais cela d\u00e9montre \u00e9galement notre vision d\u2019avoir un impact positif sur la sant\u00e9 publique en facilitant la r\u00e9duction de la consommation de sodium par les consommateurs<\/em>. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le groupe SALTWELL a inaugur\u00e9 le 16 avril 2026, une nouvelle usine de production au Chili afin d\u2019augmenter sa capacit\u00e9 et de r\u00e9pondre \u00e0 la demande mondiale croissante pour son sel \u00e0 teneur r\u00e9duite en sodium. Le produit phare de l\u2019entreprise, SALTWELL\u00ae, contient environ 35 % de sodium en moins que le sel classique, tout &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13520,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,3],"tags":[],"class_list":["post-13519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-monde"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13519"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13521,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13519\/revisions\/13521"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}