{"id":13547,"date":"2026-04-23T11:47:55","date_gmt":"2026-04-23T10:47:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13547"},"modified":"2026-04-23T11:47:56","modified_gmt":"2026-04-23T10:47:56","slug":"siam-2026-centrale-danone-lance-la-milk-academy-et-renforce-son-engagement-pour-une-filiere-laitiere-durable-au-maroc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13547","title":{"rendered":"SIAM 2026 : Centrale Danone lance la \u00ab Milk Academy \u00bb et renforce son engagement pour une fili\u00e8re laiti\u00e8re durable au Maroc"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00c0 l\u2019occasion du SIAM 2026, Centrale Danone a annonc\u00e9 le lancement au Maroc de la \u00ab Milk Academy \u00bb, un programme visant \u00e0 renforcer les comp\u00e9tences des \u00e9leveurs. L\u2019entreprise a \u00e9galement mis en avant \u00ab Dawam \u00bb, une initiative des Fonds Livelihoods destin\u00e9e \u00e0 am\u00e9liorer l\u2019autonomie fourrag\u00e8re et la r\u00e9silience des exploitations laiti\u00e8res, dans le cadre d\u2019un partenariat multi-acteurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces actions s\u2019inscrivent dans une d\u00e9marche de durabilit\u00e9 de la production animale, en coh\u00e9rence avec les orientations de la strat\u00e9gie \u00ab G\u00e9n\u00e9ration Green \u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>La \u00ab Milk Academy \u00bb vise \u00e0 accompagner les \u00e9leveurs dans l\u2019\u00e9volution de leurs pratiques, avec un mod\u00e8le adapt\u00e9 \u00e0 la taille des exploitations. Au Maroc, le programme se concentre sur les petites exploitations, en favorisant la diffusion de bonnes pratiques, l\u2019am\u00e9lioration des performances et la s\u00e9curisation de la production laiti\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n<p>Le PDG de Centrale Danone, Herv\u00e9 Barrere,&nbsp;a&nbsp;soulign\u00e9&nbsp;que la \u00ab Milk Academy \u00bb, associ\u00e9e au programme \u00ab Dawam \u00bb, vise \u00e0 renforcer les comp\u00e9tences des \u00e9leveurs, am\u00e9liorer l\u2019autonomie des exploitations et accro\u00eetre leur r\u00e9silience face aux d\u00e9fis climatiques, au service d\u2019une fili\u00e8re laiti\u00e8re durable.&nbsp;\u00ab&nbsp;<em>C\u2019est une approche de long terme, ancr\u00e9e dans les r\u00e9alit\u00e9s du terrain, au service d\u2019un mod\u00e8le laitier plus robuste et plus responsable au Maroc<\/em>.&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Le programme \u00ab Dawam \u00bb, port\u00e9 par le Fonds Livelihoods et ses partenaires, constitue la mise en \u0153uvre concr\u00e8te de cette approche en accompagnant les \u00e9leveurs vers des pratiques d\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative. Il vise \u00e0 renforcer l\u2019autonomie fourrag\u00e8re, optimiser l\u2019alimentation du b\u00e9tail et adapter les pratiques aux contraintes climatiques, afin d\u2019am\u00e9liorer la ma\u00eetrise des co\u00fbts, pr\u00e9server les ressources naturelles et accro\u00eetre la r\u00e9silience des exploitations.<\/p>\n\n\n\n<p>Anass El Ayachi, Directeur des op\u00e9rations lait chez Centrale Danone, souligne la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019accompagner des transformations concr\u00e8tes adapt\u00e9es aux r\u00e9alit\u00e9s des \u00e9leveurs.&nbsp;\u00ab&nbsp;<em>C\u2019est en f\u00e9d\u00e9rant une diversit\u00e9 d\u2019acteurs que nous pouvons cr\u00e9er les conditions d\u2019une r\u00e9silience durable<\/em>.&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Lors d\u2019une table ronde r\u00e9unissant experts, partenaires et \u00e9leveurs, les initiatives \u00ab Milk Academy \u00bb et \u00ab Dawam \u00bb ont \u00e9t\u00e9 discut\u00e9es autour des principaux d\u00e9fis de la fili\u00e8re laiti\u00e8re, notamment la d\u00e9pendance aux intrants, la pression hydrique et la volatilit\u00e9 des co\u00fbts. Les t\u00e9moignages d\u2019\u00e9leveurs ont mis en avant des premiers r\u00e9sultats positifs en mati\u00e8re de pratiques et de gestion des ressources.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 travers ces programmes, Centrale Danone ambitionne de promouvoir un mod\u00e8le laitier plus autonome, durable et r\u00e9silient, en coh\u00e9rence avec son engagement en faveur d\u2019une agriculture responsable conciliant performance \u00e9conomique, impact social et pr\u00e9servation des ressources naturelles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c0 l\u2019occasion du SIAM 2026, Centrale Danone a annonc\u00e9 le lancement au Maroc de la \u00ab Milk Academy \u00bb, un programme visant \u00e0 renforcer les comp\u00e9tences des \u00e9leveurs. 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