Le salon Alimentaria FoodTech s\u2019impose comme un rendez-vous incontournable pour l\u2019ensemble de l\u2019industrie agroalimentaire. Pr\u00e9vu du 6 au 8 octobre 2026 au parc des expositions Gran Via de Fira de Barcelone, l\u2019\u00e9v\u00e9nement r\u00e9unira les derni\u00e8res innovations en mati\u00e8re de machines, de technologies et d\u2019ingr\u00e9dients d\u00e9di\u00e9s au secteur.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 cinq mois de son ouverture, le salon affiche d\u00e9j\u00e0 un taux de r\u00e9servation de 85 % de sa surface d\u2019exposition, confirmant son attractivit\u00e9 et son positionnement de r\u00e9f\u00e9rence en Europe. Pr\u00e8s de 400 entreprises sont attendues, dont 20 % issues d\u2019une quinzaine de pays, principalement europ\u00e9ens tels que l\u2019Allemagne, l\u2019Italie, le Portugal ou la Turquie.<\/p>\n\n\n\n
Alimentaria FoodTech se distingue par son approche transversale couvrant l\u2019ensemble de la cha\u00eene de production agroalimentaire, de la transformation \u00e0 la distribution, en passant par la conservation. Neuf grands secteurs seront repr\u00e9sent\u00e9s, incluant notamment les ingr\u00e9dients, le packaging, la digitalisation, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire ou encore la logistique.<\/p>\n\n\n\n
Parmi les temps forts, l\u2019espace d\u00e9di\u00e9 aux ingr\u00e9dients figure comme l\u2019un des segments les plus dynamiques, avec plus de 35 entreprises attendues. Cet espace mettra en avant des solutions innovantes r\u00e9pondant aux nouvelles exigences du march\u00e9, notamment en mati\u00e8re de qualit\u00e9, de durabilit\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n\n\n\n
Le directeur d\u2019Alimentaria FoodTech, Ricardo M\u00e1rquez, souligne que l\u2019\u00e9v\u00e9nement \u00ab se consolide comme une plateforme cl\u00e9 pour l\u2019innovation appliqu\u00e9e et la g\u00e9n\u00e9ration d\u2019affaires, o\u00f9 les entreprises agroalimentaires trouvent des solutions cr\u00e9atives pour acc\u00e9l\u00e9rer leur transformation digitale et int\u00e9grer les derni\u00e8res avanc\u00e9es dans leurs lignes de production, s\u2019adaptant ainsi aux d\u00e9fis d\u2019un march\u00e9 mondial et incertain<\/em> \u00bb.<\/p>\n\n\n\n Alimentaria FoodTech 2026 mettra en avant des solutions innovantes pour les secteurs en forte croissance des plats pr\u00e9par\u00e9s et de l\u2019alimentation animale, avec des \u00e9quipements, technologies et ingr\u00e9dients adapt\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n L\u2019\u00e9v\u00e9nement renforcera sa dimension internationale gr\u00e2ce \u00e0 la participation d\u2019acheteurs de plus de 25 pays et \u00e0 l\u2019organisation de nombreux rendez-vous d\u2019affaires.<\/p>\n\n\n\n Le salon sera \u00e9galement centr\u00e9 sur l\u2019innovation, avec des activit\u00e9s d\u00e9di\u00e9es \u00e0 l\u2019automatisation, \u00e0 la digitalisation, \u00e0 l\u2019intelligence artificielle et aux nouveaux ingr\u00e9dients, dans un contexte de transition vers plus de durabilit\u00e9 et d\u2019efficacit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Un espace sp\u00e9cial sera consacr\u00e9 \u00e0 l\u2019innovation et \u00e0 l\u2019entrepreneuriat, mettant en avant startups, technologies et ingr\u00e9dients innovants. Le salon b\u00e9n\u00e9ficie par ailleurs d\u2019un large soutien sectoriel et institutionnel, confirmant son r\u00f4le de plateforme cl\u00e9 pour l\u2019industrie agroalimentaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le salon Alimentaria FoodTech s\u2019impose comme un rendez-vous incontournable pour l\u2019ensemble de l\u2019industrie agroalimentaire. Pr\u00e9vu du 6 au 8 octobre 2026 au parc des expositions Gran Via de Fira de Barcelone, l\u2019\u00e9v\u00e9nement r\u00e9unira les derni\u00e8res innovations en mati\u00e8re de machines, de technologies et d\u2019ingr\u00e9dients d\u00e9di\u00e9s au secteur. \u00c0 cinq mois de son ouverture, le salon …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13593,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,3],"tags":[],"class_list":["post-13592","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-monde"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13592"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13592\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13594,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13592\/revisions\/13594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}