{"id":13607,"date":"2026-04-28T12:13:32","date_gmt":"2026-04-28T11:13:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13607"},"modified":"2026-04-28T15:10:52","modified_gmt":"2026-04-28T14:10:52","slug":"siam-2025-valorisation-du-terroir-marocain-a-travers-la-7eme-edition-du-concours-des-produits-du-terroir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13607","title":{"rendered":"SIAM 2026 : Valorisation du terroir marocain \u00e0 travers la 7\u00e8me\u00a0\u00e9dition du Concours des Produits du Terroir"},"content":{"rendered":"\n<p>En marge de la 18<sup>\u00e8me<\/sup>&nbsp;\u00e9dition du Salon International de l\u2019Agriculture au Maroc (SIAM), l\u2019Agence pour le D\u00e9veloppement Agricole (ADA) a organis\u00e9 la c\u00e9r\u00e9monie de remise des prix de la 7\u1d49 \u00e9dition du Concours Marocain des Produits du Terroir.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9sid\u00e9e par le Ministre de l\u2019Agriculture,&nbsp;de la P\u00eache Maritime, du D\u00e9veloppement Rural et des Eaux et For\u00eats, M. Ahmed El Bouari, cette c\u00e9r\u00e9monie a mis \u00e0 l\u2019honneur l\u2019excellence et la diversit\u00e9 des produits du terroir marocain. Elle r\u00e9affirme l\u2019engagement du D\u00e9partement de l\u2019Agriculture \u00e0 soutenir les groupements de producteurs et \u00e0 valoriser leurs produits.<\/p>\n\n\n\n<p>La 7<sup>\u00e8me<\/sup>&nbsp;\u00e9dition du Concours Marocain des Produits du Terroir a enregistr\u00e9 la participation de 1 375 produits issus de toutes les r\u00e9gions du Royaume.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 l\u2019issue des d\u00e9lib\u00e9rations, sept prix d\u2019excellence ont \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9s \u00e0 des produits embl\u00e9matiques, notamment l\u2019huile d\u2019argane, l\u2019huile d\u2019olive, le miel de thym, le fromage, le vinaigre de cidre, les dattes Mejhoul et le couscous aux 6 c\u00e9r\u00e9ales, repr\u00e9sentant plusieurs r\u00e9gions du Maroc.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, 455 m\u00e9dailles ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9es (134 en or, 141 en argent et 180 en bronze), ainsi qu\u2019un prix sp\u00e9cial de l\u2019innovation attribu\u00e9 \u00e0 une huile d\u2019argane au safran bio.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette \u00e9dition met en valeur la richesse du patrimoine agricole national et reconna\u00eet le savoir-faire des groupements de producteurs \u00e0 travers la qualit\u00e9 et l\u2019authenticit\u00e9 de leurs produits.<\/p>\n\n\n\n<p>Lanc\u00e9 en 2014 par le D\u00e9partement de l\u2019Agriculture, le Concours Marocain des Produits du Terroir est devenu un outil majeur de valorisation des produits locaux. Il vise \u00e0 renforcer la comp\u00e9titivit\u00e9 des producteurs, \u00e0 soutenir les coop\u00e9ratives solidaires et \u00e0 promouvoir une offre de qualit\u00e9 adapt\u00e9e aux exigences des march\u00e9s nationaux et internationaux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En marge de la 18\u00e8me&nbsp;\u00e9dition du Salon International de l\u2019Agriculture au Maroc (SIAM), l\u2019Agence pour le D\u00e9veloppement Agricole (ADA) a organis\u00e9 la c\u00e9r\u00e9monie de remise des prix de la 7\u1d49 \u00e9dition du Concours Marocain des Produits du Terroir. 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