{"id":13736,"date":"2026-05-12T14:43:30","date_gmt":"2026-05-12T13:43:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13736"},"modified":"2026-05-12T14:43:32","modified_gmt":"2026-05-12T13:43:32","slug":"kelaat-mgouna-m-el-bouari-inaugure-la-61eme-edition-du-salon-de-la-rose-et-evalue-les-avancees-de-la-filiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13736","title":{"rendered":"Kel\u00e2at M\u2019Gouna : M. El Bouari inaugure la 61\u00e8me\u00a0\u00e9dition du Salon de la Rose et \u00e9value les avanc\u00e9es de la fili\u00e8re"},"content":{"rendered":"\n

Le Ministre de l\u2019Agriculture, de la P\u00eache Maritime, du D\u00e9veloppement Rural et des Eaux et For\u00eats, M. Ahmed El Bouari, a inaugur\u00e9 le 8 mai 2026 \u00e0 Kel\u00e2at M\u2019Gouna, la 61\u00e8me<\/sup> \u00e9dition du Salon International de la Rose \u00e0 Parfum, plac\u00e9 sous le th\u00e8me du d\u00e9veloppement int\u00e9gr\u00e9 des zones oasiennes. Cet \u00e9v\u00e9nement a mis en avant la fili\u00e8re de la rose \u00e0 parfum et rassemble producteurs, coop\u00e9ratives et acteurs institutionnels autour de la valorisation des produits d\u00e9riv\u00e9s et des savoir-faire locaux.<\/p>\n\n\n\n

La c\u00e9r\u00e9monie a \u00e9galement r\u00e9compens\u00e9 les meilleures exploitations, unit\u00e9s de valorisation et projets innovants, notamment dans le cadre d\u2019un hackathon d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la \u00ab rose intelligente \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

En marge du salon, deux conventions d\u2019un montant total de 148 millions de dirhams ont \u00e9t\u00e9 sign\u00e9es : l\u2019une pour renforcer les coop\u00e9ratives et am\u00e9liorer la qualit\u00e9 sanitaire des produits, et l\u2019autre pour d\u00e9velopper des infrastructures li\u00e9es \u00e0 la gestion de l\u2019eau et \u00e0 la protection des ressources naturelles, afin de renforcer la r\u00e9silience agricole face au changement climatique.<\/p>\n\n\n\n

Le ministre a examin\u00e9 le bilan du Plan d\u2019Action R\u00e9gional de la strat\u00e9gie G\u00e9n\u00e9ration Green, dot\u00e9 de 710 millions de dirhams et ayant permis de dynamiser le d\u00e9veloppement agricole et rural de mani\u00e8re durable et inclusive.<\/p>\n\n\n\n

Concernant la fili\u00e8re de la rose \u00e0 parfum, les objectifs fix\u00e9s incluent l\u2019extension des surfaces \u00e0 1 200 hectares, une production de 6 000 tonnes par an, un taux de valorisation de 56 % et des exportations de 150 tonnes annuelles. Les r\u00e9sultats montrent des avanc\u00e9es importantes, avec 1 026 hectares cultiv\u00e9s et un d\u00e9passement de l\u2019objectif d\u2019exportation de 34 %.<\/p>\n\n\n\n

La visite a \u00e9galement inclus une exploitation agricole de 18 hectares produisant 72 tonnes par an et g\u00e9n\u00e9rant de nombreux emplois, ainsi qu\u2019une unit\u00e9 de distillation \u00e0 Kel\u00e2at M\u2019Gouna, capable de transformer jusqu\u2019\u00e0 500 kg de roses par jour en eau de rose et produits d\u00e9riv\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

M. El Bouari a \u00e9galement effectu\u00e9 une visite de terrain \u00e0 Tinghir. Cette visite visait \u00e0 suivre la mise en \u0153uvre de la strat\u00e9gie G\u00e9n\u00e9ration Green et \u00e0 \u00e9valuer les progr\u00e8s de la fili\u00e8re de la rose \u00e0 parfum. Il \u00e9tait accompagn\u00e9 de plusieurs responsables r\u00e9gionaux et institutionnels, dont des repr\u00e9sentants du minist\u00e8re et de l\u2019interprofession FIMAROSE.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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