{"id":13843,"date":"2026-05-20T10:41:37","date_gmt":"2026-05-20T09:41:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13843"},"modified":"2026-05-26T13:46:57","modified_gmt":"2026-05-26T12:46:57","slug":"m-mohamed-najih-directeur-general-de-linstitut-national-de-recherche-halieutique-inrh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=13843","title":{"rendered":"M. Mohamed Najih, Directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Institut National de Recherche Halieutique (INRH)"},"content":{"rendered":"\n
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La recherche halieutique constitue aujourd\u2019hui un levier strat\u00e9gique pour pr\u00e9server les ressources marines et garantir la durabilit\u00e9 du secteur de la p\u00eache au Maroc<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La connaissance scientifique des \u00e9cosyst\u00e8mes marins est devenue indispensable pour concilier d\u00e9veloppement \u00e9conomique, s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et protection de la biodiversit\u00e9.\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Face aux d\u00e9fis croissants qui p\u00e8sent sur les ressources marines, entre changements climatiques, surp\u00eache et exigences accrues des march\u00e9s internationaux, le secteur halieutique marocain est appel\u00e9 \u00e0 repenser ses mod\u00e8les de production et de gestion durable.<\/p>\n\n\n\n

Dans cet entretien, M. Mohamed Najih, Directeur de l\u2019Institut National de Recherche Halieutique (INRH), revient sur les principaux enjeux auxquels fait face le secteur, le r\u00f4le strat\u00e9gique du nouveau laboratoire de r\u00e9f\u00e9rence, les efforts de pr\u00e9servation des stocks halieutiques ainsi que les projets de recherche et d\u2019aquaculture men\u00e9s par l\u2019institut pour accompagner les professionnels et investisseurs.<\/p>\n\n\n\n

Entre changement climatique incontr\u00f4lable et pression croissante sur les ressources, quelles marges de man\u0153uvre reste-t-il aujourd\u2019hui au secteur halieutique ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le principal d\u00e9fi reste la durabilit\u00e9 des ressources. Aujourd\u2019hui, nous faisons face \u00e0 plusieurs contraintes majeures, principalement le changement climatique et la surp\u00eache. Ce sont deux facteurs extr\u00eamement importants pour l\u2019avenir du secteur.<\/p>\n\n\n\n

La diff\u00e9rence entre les deux, c\u2019est que la surp\u00eache peut \u00eatre contr\u00f4l\u00e9e \u00e0 travers des mesures de r\u00e9gulation : limitation des captures, interdictions temporaires, d\u00e9placement des zones de p\u00eache ou adaptation des efforts de p\u00eache. Par contre, le changement climatique \u00e9chappe \u00e0 notre contr\u00f4le.<\/p>\n\n\n\n

Face \u00e0 cette r\u00e9alit\u00e9, la meilleure r\u00e9ponse possible consiste \u00e0 d\u00e9velopper des mod\u00e8les de simulation, des outils de pr\u00e9vision et des m\u00e9canismes d\u2019anticipation. <\/p>\n\n\n\n

Face \u00e0 ces pressions croissantes, comment la science aide-t-elle concr\u00e8tement \u00e0 \u00e9viter l\u2019\u00e9puisement des ressources marines ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous assurons le suivi de plusieurs stocks, essentiellement des stocks commerciaux. Il existe \u00e9galement une dimension \u00e9conomique et socio-\u00e9conomique tr\u00e8s importante. Nous \u00e9valuons diff\u00e9rentes typologies d\u2019esp\u00e8ces : les maquereaux, les chinchards, les anchois, mais aussi d\u2019autres ressources halieutiques strat\u00e9giques, telles que la sardine, le thon, le merlu, le poulpe, la seiche ou encore les crustac\u00e9s. Nous analysons \u00e9galement leur r\u00e9partition g\u00e9ographique, l\u2019\u00e9volution des populations et les pressions \u00e9conomiques et socio-\u00e9conomiques associ\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

En parall\u00e8le, nous transmettons au Secr\u00e9tariat d’Etat charg\u00e9 de la P\u00eache Maritime les donn\u00e9es et recommandations scientifiques n\u00e9cessaires pour encadrer les niveaux de capture et d\u00e9finir des seuils d\u2019exploitation \u00e0 ne pas d\u00e9passer. Au-del\u00e0 de ces limites, les stocks halieutiques commencent \u00e0 se fragiliser et peuvent \u00eatre durablement menac\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

C\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment le r\u00f4le des \u00e9valuations scientifiques : permettre la fixation des quotas et garantir la durabilit\u00e9 des ressources. Nous suivons \u00e9galement les c\u00e9phalopodes, notamment le poulpe et le calmar. Pratiquement toutes les esp\u00e8ces ayant un impact direct sur l\u2019\u00e9conomie sont concern\u00e9es par ce travail de suivi.<\/p>\n\n\n\n

Au-del\u00e0 des quotas et du suivi des stocks, la pr\u00e9servation des ressources passe aussi par la protection des \u00e9cosyst\u00e8mes. Quels sont aujourd\u2019hui les principaux enjeux des aires marines prot\u00e9g\u00e9es ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les aires marines prot\u00e9g\u00e9es sont des zones d\u00e9limit\u00e9es o\u00f9 des mesures sp\u00e9cifiques sont mises en place afin de prot\u00e9ger la biodiversit\u00e9 marine tout en assurant la durabilit\u00e9 des activit\u00e9s humaines, notamment de la p\u00eache. Leur r\u00e9ussite repose sur trois facteurs essentiels : le facteur \u00e9cologique, le facteur social et le facteur \u00e9conomique. Aujourd\u2019hui, la question de la r\u00e9silience face au changement climatique joue \u00e9galement un r\u00f4le central dans la gestion de ces espaces.<\/p>\n\n\n\n

Les b\u00e9n\u00e9fices des r\u00e9serves marines sont bien connus : augmentation de la taille et de l\u2019abondance des esp\u00e8ces, mais aussi \u00ab effet de d\u00e9bordement \u00bb, c\u2019est-\u00e0-dire la migration des esp\u00e8ces vers les zones voisines. Toutefois, le terme \u00ab prot\u00e9g\u00e9 \u00bb recouvre plusieurs r\u00e9alit\u00e9s. Certaines aires marines sont int\u00e9gralement prot\u00e9g\u00e9es, sans aucune activit\u00e9 humaine, tandis que d\u2019autres autorisent des usages r\u00e9glement\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9serves int\u00e9grales ont pour objectif de laisser la nature fonctionner librement, et les r\u00e9sultats observ\u00e9s sont souvent tr\u00e8s positifs. Plusieurs \u00e9tudes montrent d\u2019ailleurs que prot\u00e9ger 30 % des oc\u00e9ans permettrait de restaurer une grande partie de la biodiversit\u00e9 marine. Actuellement, environ 17 000 aires marines prot\u00e9g\u00e9es existent dans le monde. La couverture mondiale approche les 10 %, mais les zones int\u00e9gralement prot\u00e9g\u00e9es ne repr\u00e9sentent seulement qu’environ 3,2 %.<\/p>\n\n\n\n

La gouvernance constitue \u00e9galement un enjeu majeur. Elle implique diff\u00e9rentes parties prenantes : autorit\u00e9s, scientifiques, p\u00eacheurs et communaut\u00e9s locales, et reste parfois un sujet de d\u00e9bat. Les r\u00e9sultats varient d\u2019une aire marines prot\u00e9g\u00e9e \u00e0 une autre selon la nature des enjeux, l\u2019intensit\u00e9 des activit\u00e9s humaines, ainsi que les moyens humains et financiers disponibles.<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9ussite de ces espaces d\u00e9pend aussi de l\u2019adh\u00e9sion des professionnels. Comment concilier pr\u00e9servation des \u00e9cosyst\u00e8mes, activit\u00e9 \u00e9conomique et implication des p\u00eacheurs ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

C\u2019est justement tout le d\u00e9fi des aires marines prot\u00e9g\u00e9es. Le travail des scientifiques consiste d\u2019abord \u00e0 identifier pr\u00e9cis\u00e9ment le probl\u00e8me : il peut concerner une esp\u00e8ce, un habitat ou un \u00e9cosyst\u00e8me entier. Une fois cette probl\u00e9matique identifi\u00e9e, nous analysons l\u2019ensemble du contexte.<\/p>\n\n\n\n

Nous constatons g\u00e9n\u00e9ralement qu\u2019une activit\u00e9 \u00e9conomique d\u00e9pend directement de ces ressources. Il n\u2019est donc pas possible d\u2019interdire brutalement cette activit\u00e9. La r\u00e9ussite repose sur trois dimensions fondamentales : l\u2019\u00e9quilibre \u00e9cologique, l\u2019acceptabilit\u00e9 sociale et la viabilit\u00e9 \u00e9conomique.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est pourquoi nous impliquons directement les p\u00eacheurs dans la r\u00e9flexion et dans la prise de d\u00e9cision. Nous leur expliquons que ces ressources constituent leur source de revenus et que leur d\u00e9gradation mettrait en p\u00e9ril leur avenir ainsi que celui des g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/p>\n\n\n\n

Lorsqu\u2019une interdiction totale est appliqu\u00e9e, un \u00e9cosyst\u00e8me peut parfois \u00eatre restaur\u00e9 en deux ou trois ans. En revanche, lorsque certaines activit\u00e9s de p\u00eache sont maintenues, la restauration peut n\u00e9cessiter cinq, huit voire dix ans.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019implication des p\u00eacheurs reste donc indispensable pour assurer la r\u00e9ussite des aires marines prot\u00e9g\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n

Cette implication des p\u00eacheurs ouvre-t-elle aujourd\u2019hui la voie \u00e0 de nouveaux mod\u00e8les de coop\u00e9ration entre scientifiques et professionnels ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous avons effectivement mis en place plusieurs m\u00e9canismes de coop\u00e9ration, dont celui que nous appelons aujourd\u2019hui la \u201cp\u00eache sentinelle\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Le principe est simple : les p\u00eacheurs deviennent eux-m\u00eames des relais d\u2019observation scientifique. Lorsqu\u2019ils constatent un ph\u00e9nom\u00e8ne inhabituel ou la pr\u00e9sence de juv\u00e9niles, ils prennent des photos et les transmettent directement \u00e0 l\u2019INRH. Cela cr\u00e9e une synergie \u00e9troite entre les p\u00eacheurs et les scientifiques.<\/p>\n\n\n\n

Parall\u00e8lement, nous travaillons aussi \u00e0 travers notre centre de valorisation des produits de la mer, et nous restons \u00e0 l\u2019\u00e9coute des industriels et des professionnels lorsqu\u2019ils rencontrent des difficult\u00e9s techniques dans leurs cha\u00eenes de production ou lorsqu\u2019ils souhaitent am\u00e9liorer certaines caract\u00e9ristiques de leurs produits, notamment les teneurs en prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\n

Nous d\u00e9veloppons \u00e9galement de nouveaux produits. Nous pouvons citer l\u2019exemple d\u2019une p\u00e2te \u00e0 base de poulpe. Nous concevons ce type de produit au niveau du centre de recherche avant de le proposer aux industriels pour une \u00e9ventuelle production \u00e0 grande \u00e9chelle. C\u2019est cela, aujourd\u2019hui, la v\u00e9ritable synergie entre la recherche scientifique et les professionnels du secteur.<\/p>\n\n\n\n

Cette logique d\u2019accompagnement d\u00e9passe d\u00e9sormais la seule recherche halieutique. En quoi le nouveau laboratoire de r\u00e9f\u00e9rence du Souss-Massa change-t-il concr\u00e8tement l\u2019appui apport\u00e9 aux professionnels ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ce laboratoire est avant tout un laboratoire de contr\u00f4le qualit\u00e9 et un laboratoire de r\u00e9f\u00e9rence. M\u00eame s\u2019il est implant\u00e9 dans la r\u00e9gion du Souss-Massa, sa port\u00e9e est nationale.<\/p>\n\n\n\n

Sa mission est d\u2019accompagner les professionnels aussi bien dans l\u2019autocontr\u00f4le que dans les d\u00e9marches d\u2019exportation. C\u2019est un laboratoire accr\u00e9dit\u00e9. Lorsqu\u2019un industriel souhaite exporter un produit, il nous soumet des \u00e9chantillons. Nous r\u00e9alisons alors diff\u00e9rentes analyses avant de d\u00e9livrer un certificat attestant de leur conformit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Mais son r\u00f4le ne se limite pas au contr\u00f4le, le laboratoire intervient \u00e9galement dans la recherche et le d\u00e9veloppement. Lorsqu\u2019un industriel d\u00e9veloppe un nouveau produit, celui-ci doit \u00eatre \u00e9valu\u00e9 selon les attentes des consommateurs cibl\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Le laboratoire est organis\u00e9 en plusieurs blocs sp\u00e9cialis\u00e9s. Nous disposons notamment de d\u00e9gustateurs et d\u2019experts capables d\u2019\u00e9valuer le go\u00fbt, la texture, la consistance et diff\u00e9rentes caract\u00e9ristiques organoleptiques des produits. Ces retours permettent ensuite aux industriels d\u2019am\u00e9liorer leurs productions.<\/p>\n\n\n\n

Nous r\u00e9alisons \u00e9galement des analyses tr\u00e8s pouss\u00e9es. Lorsqu\u2019un produit affiche, par exemple, un certain taux de prot\u00e9ines ou de lipides, nous pouvons aller jusqu\u2019\u00e0 analyser les acides amin\u00e9s. L\u2019INRH joue donc un v\u00e9ritable r\u00f4le d\u2019accompagnement et de soutien technique aupr\u00e8s des professionnels du secteur.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 l\u2019heure o\u00f9 la qualit\u00e9 conditionne l\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s internationaux, comment l\u2019INRH accompagne-t-il les industriels dans cette mont\u00e9e en exigences ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lorsqu\u2019un certificat est d\u00e9livr\u00e9 \u00e0 un industriel, cela signifie qu\u2019il y a d\u00e9j\u00e0 un niveau de qualit\u00e9 valid\u00e9. \u00c0 l\u2019inverse, si nos analyses montrent qu\u2019un produit n\u2019est pas conforme ou que sa qualit\u00e9 est insuffisante, alors il ne peut pas \u00eatre commercialis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Notre r\u00f4le est donc d\u2019aider les industriels \u00e0 atteindre les standards exig\u00e9s par les march\u00e9s internationaux, tout en garantissant la conformit\u00e9 et la qualit\u00e9 des produits sur le plan national.<\/p>\n\n\n\n

Au-del\u00e0 du contr\u00f4le qualit\u00e9, quels sont aujourd\u2019hui les grands projets strat\u00e9giques port\u00e9s par l\u2019INRH pour pr\u00e9parer l\u2019avenir du secteur ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’INRH porte actuellement plusieurs projets d’envergure, l’aquaculture \u00e9tant au c\u0153ur de nos priorit\u00e9s. Face \u00e0 la fragilit\u00e9 de certaines esp\u00e8ces aujourd’hui menac\u00e9es, nous concentrons nos efforts sur le d\u00e9veloppement de productions artificielles couvrant les diff\u00e9rentes phases de croissance. Ce chantier est essentiel pour assurer la p\u00e9rennit\u00e9 et la durabilit\u00e9 de nos ressources halieutiques.<\/p>\n\n\n\n

Notre objectif est \u00e9galement d’accompagner activement les investisseurs et les professionnels. Nous nous attachons \u00e0 d\u00e9montrer la viabilit\u00e9 de ces productions en mettant \u00e0 leur disposition notre expertise scientifique, ainsi que les m\u00e9thodologies et techniques n\u00e9cessaires pour garantir des conditions d’exploitation optimales.En tant que chercheurs, notre r\u00f4le est de mettre en place pr\u00e9cis\u00e9ment cette d\u00e9marche scientifique et de montrer concr\u00e8tement aux professionnels comment proc\u00e9der.<\/p>\n\n\n\n

Nous travaillons aussi sur l\u2019\u00e9levage de poissons en pleine mer, dans des espaces adapt\u00e9s et \u00e9loign\u00e9s des zones habit\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Concr\u00e8tement, nous accompagnons les investisseurs sur toutes les \u00e9tapes : les m\u00e9thodes de production, les diff\u00e9rentes phases de croissance, la profondeur \u00e0 respecter, l\u2019alimentation des poissons ainsi que les techniques permettant d\u2019obtenir une croissance optimale.<\/p>\n\n\n\n

Lorsque toutes les conditions sont r\u00e9unies, certains poissons peuvent atteindre une taille commercialisable en environ six mois.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019INRH est donc pleinement mobilis\u00e9 pour accompagner le d\u00e9veloppement d\u2019une production \u00e0 la fois rentable et durable.<\/p>\n\n\n\n

La recherche appliqu\u00e9e intervient \u00e9galement dans la gestion des conflits entre activit\u00e9 humaine et biodiversit\u00e9. Comment g\u00e9rez-vous ces tensions ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous avons obtenu plusieurs r\u00e9sultats int\u00e9ressants, notamment dans la conchyliculture et dans la p\u00eache sentinelle, o\u00f9 une v\u00e9ritable synergie s\u2019est cr\u00e9\u00e9e entre chercheurs et professionnels.<\/p>\n\n\n\n

Mais l\u2019un des exemples les plus marquants concerne aujourd\u2019hui les interactions entre les p\u00eacheurs m\u00e9diterran\u00e9ens, notamment ceux pratiquant la p\u00eache \u00e0 la senne, et les dauphins.<\/p>\n\n\n\n

Le dauphin est un animal extr\u00eamement intelligent. Avec la rar\u00e9faction du poisson, il attend souvent que les p\u00eacheurs encerclent les bancs avant d\u2019intervenir. Il d\u00e9chire alors les filets pour r\u00e9cup\u00e9rer les poissons captur\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Cette situation cr\u00e9e naturellement des tensions entre les p\u00eacheurs et les dauphins. Notre r\u00f4le consiste donc \u00e0 aider les p\u00eacheurs tout en prot\u00e9geant cette esp\u00e8ce marine. L\u2019objectif est de permettre une coexistence \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Nous avons ainsi exp\u00e9riment\u00e9 des dispositifs acoustiques plac\u00e9s dans l\u2019eau afin d\u2019\u00e9loigner les dauphins des filets.<\/p>\n\n\n\n

Le dauphin fonctionne par \u00e9cholocation, c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019il \u00e9met des ondes qui lui reviennent ensuite pour se rep\u00e9rer. Certains dispositifs perturbent cette approche et limitent les interactions avec les filets.<\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9sultats ne sont pas encore totalement satisfaisants, mais les recherches se poursuivent, notamment autour de filets plus r\u00e9sistants et mieux adapt\u00e9s \u00e0 cette probl\u00e9matique.<\/p>\n\n\n\n

Vous d\u00e9fendez l\u2019id\u00e9e indispensable d\u2019un rapprochement entre science et terrain. Sur quels indicateurs jugez-vous la r\u00e9ussite de ce rapprochement ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il est aujourd\u2019hui essentiel de renforcer davantage les liens entre les professionnels et les instituts de recherche. Et de notre c\u00f4t\u00e9, nous devons \u00e9galement nous rapprocher davantage des acteurs du secteur afin de leur apporter des solutions concr\u00e8tes.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019INRH est un \u00e9tablissement public enti\u00e8rement au service de la profession.<\/p>\n\n\n\n

Certes, nous menons aussi des travaux de recherche fondamentale, mais notre mission principale reste la recherche appliqu\u00e9e, c\u2019est-\u00e0-dire une recherche capable d\u2019aider directement les professionnels dans leurs probl\u00e9matiques quotidiennes.<\/p>\n\n\n\n

Nous sommes \u00e0 leur \u00e9coute. Lorsqu\u2019ils rencontrent des difficult\u00e9s particuli\u00e8res, nous sommes l\u00e0 pour les accompagner et proposer des solutions adapt\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Nous devons avancer ensemble, dans une logique permanente de proximit\u00e9, de collaboration et de confiance entre la recherche scientifique et les professionnels du secteur halieutique.  <\/p>\n\n\n\n

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Parcours :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ing\u00e9nieur halieute de formation, Mohamed Najih est directeur g\u00e9n\u00e9ral de Institut National de Recherche Halieutique depuis mars 2025.<\/p>\n\n\n\n

Dipl\u00f4m\u00e9 de l\u2019Institut Agronomique et V\u00e9t\u00e9rinaire Hassan II (1988-1991), il obtient en 2017 un doctorat en management et ing\u00e9nierie de la production int\u00e9gr\u00e9e, option halieutique.<\/p>\n\n\n\n

Il d\u00e9bute sa carri\u00e8re en 1992 au sein de l\u2019ORMVA du Tadla avant de rejoindre l\u2019INRH en 1993 comme chef de projet sur un programme Marocco-japonais consacr\u00e9 au thon rouge \u00e0 M\u2019diq-T\u00e9touan.<\/p>\n\n\n\n

Son parcours au sein de l\u2019INRH le conduit ensuite \u00e0 occuper plusieurs postes de direction :<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Directeur adjoint \u00e0 La\u00e2youne (1994-1996)<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Directeur r\u00e9gional \u00e0 La\u00e2youne (1996-2003)<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Directeur r\u00e9gional \u00e0 Nador (2003-2013)<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Directeur r\u00e9gional \u00e0 Agadir (2013-2017)<\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e9cialiste des ressources halieutiques et des \u00e9cosyst\u00e8mes marins, il a repr\u00e9sent\u00e9 le Maroc aupr\u00e8s de plusieurs organisations internationales, notamment la FAO et la CGPM.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La recherche halieutique constitue aujourd\u2019hui un levier strat\u00e9gique pour pr\u00e9server les ressources marines et garantir la durabilit\u00e9 du secteur de la p\u00eache au Maroc La connaissance scientifique des \u00e9cosyst\u00e8mes marins est devenue indispensable pour concilier d\u00e9veloppement \u00e9conomique, s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et protection de la biodiversit\u00e9.\u00a0 Face aux d\u00e9fis croissants qui p\u00e8sent sur les ressources marines, entre …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13844,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-13843","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-interview"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13843"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13843\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13845,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13843\/revisions\/13845"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}