{"id":14158,"date":"2026-06-26T11:27:22","date_gmt":"2026-06-26T10:27:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14158"},"modified":"2026-06-26T11:27:23","modified_gmt":"2026-06-26T10:27:23","slug":"loarc-day-lexpertise-analytique-au-service-de-la-qualite-de-la-securite-sanitaire-et-de-la-competitivite-des-filieres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14158","title":{"rendered":"LOARC Day : l\u2019expertise analytique au service de la qualit\u00e9, de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire et de la comp\u00e9titivit\u00e9 des fili\u00e8res"},"content":{"rendered":"\n<p>Le Laboratoire officiel d\u2019analyses et de recherches chimiques de Casablanca (LOARC) a organis\u00e9 le 25 juin \u00e0 Casablanca, la premi\u00e8re \u00e9dition du \u00ab LOARC DAY \u00bb, une initiative destin\u00e9e \u00e0 ouvrir ses portes aux professionnels et \u00e0 mettre en lumi\u00e8re un m\u00e9tier souvent m\u00e9connu, mais essentiel \u00e0 la qualit\u00e9, \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire et \u00e0 la conformit\u00e9 des produits. R\u00e9unissant experts, op\u00e9rateurs \u00e9conomiques, partenaires institutionnels et acteurs des secteurs agricole et agroalimentaire, cette premi\u00e8re \u00e9dition a constitu\u00e9 un espace d\u2019\u00e9change autour des enjeux de l\u2019analyse, de la r\u00e9glementation et de l\u2019accompagnement des fili\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n<p>Les participants ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 invit\u00e9s \u00e0 d\u00e9couvrir les diff\u00e9rents domaines d\u2019intervention du laboratoire \u00e0 travers des parcours immersifs consacr\u00e9s \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire, au contr\u00f4le de la qualit\u00e9 des produits alimentaires, aux intrants agricoles et \u00e0 l\u2019alimentation animale, offrant ainsi une immersion au c\u0153ur des m\u00e9tiers et des expertises du LOARC.<\/p>\n\n\n\n<p>Fond\u00e9 en 1914 et longtemps cantonn\u00e9 \u00e0 une mission de contr\u00f4le, le laboratoire d\u2019analyse occupe aujourd\u2019hui une place beaucoup plus large. Production de donn\u00e9es scientifiques, accompagnement des op\u00e9rateurs, appui r\u00e9glementaire, valorisation des produits, soutien aux exportations ou encore d\u00e9fense des int\u00e9r\u00eats nationaux constituent d\u00e9sormais des dimensions essentielles de son activit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un laboratoire engag\u00e9 dans une dynamique de modernisation<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pour Nabil Chaouki, directeur du LOARC, le laboratoire a connu ces derni\u00e8res ann\u00e9es une \u00e9volution importante port\u00e9e \u00e0 la fois par le renforcement des comp\u00e9tences, les investissements technologiques et l\u2019am\u00e9lioration continue des performances.<\/p>\n\n\n\n<p>Fort de plus d\u2019un si\u00e8cle d\u2019exp\u00e9rience, le laboratoire dispose aujourd\u2019hui d\u2019expertises reconnues dans l\u2019analyse des produits agricoles, des denr\u00e9es alimentaires, des produits agroalimentaires, des intrants agricoles et des produits chimiques.<\/p>\n\n\n\n<p>Sa mission consiste \u00e0 fournir une expertise scientifique et technique de r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 travers des analyses fiables et rigoureuses contribuant \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 des produits mis sur le march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Le directeur du laboratoire a \u00e9galement insist\u00e9 sur la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019instaurer un dialogue permanent avec les op\u00e9rateurs afin de mieux comprendre leurs besoins et d\u2019adapter les services propos\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Selon lui, \u00ab&nbsp;<em>les \u00e9quipements constituent un outil essentiel pour garantir la pr\u00e9cision et la fiabilit\u00e9 des r\u00e9sultats, mais la principale richesse du laboratoire demeure l\u2019expertise des femmes et des hommes qui le composent<\/em>.&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\" Nabil Chaouki, Directeur du Laboratoire Officiel d&#039;Analyses et de Recherches Chimiques (LOARC)\" width=\"618\" height=\"348\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vLwoVjYgP0E?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Plus de 20 000 \u00e9chantillons analys\u00e9s chaque ann\u00e9e<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/photo-Nadia-Maata-cheffe-de-division-RD-au-LOARC.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14162\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/photo-Nadia-Maata-cheffe-de-division-RD-au-LOARC.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/photo-Nadia-Maata-cheffe-de-division-RD-au-LOARC-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/photo-Nadia-Maata-cheffe-de-division-RD-au-LOARC-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/photo-Nadia-Maata-cheffe-de-division-RD-au-LOARC-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019importance prise par l\u2019analyse dans les fili\u00e8res se refl\u00e8te dans l\u2019activit\u00e9 du laboratoire. Comme l\u2019a rappel\u00e9 Nadia Ma\u00e2ta, cheffe de division R&amp;D au LOARC, le laboratoire traite plus de 20 000 \u00e9chantillons par an et r\u00e9alise plus de 130 000 analyses couvrant plus de 300 types d\u2019analyses et plus de 120 familles de produits.<\/p>\n\n\n\n<p>Ses domaines d\u2019intervention couvrent l\u2019agriculture, l\u2019agroalimentaire, l\u2019environnement, les intrants agricoles, les aliments pour animaux ainsi que les secteurs pharmaceutique, cosm\u00e9tique et industriel. \u00ab&nbsp;<em>Notre mission est de fournir des r\u00e9ponses fiables au service de la qualit\u00e9, de la confiance et de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire<\/em>&nbsp;\u00bb, a-t-elle soulign\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour accompagner cette activit\u00e9, le laboratoire a renforc\u00e9 sa plateforme analytique \u00e0 travers d\u2019importants investissements r\u00e9alis\u00e9s depuis 2015. Le LOARC dispose aujourd\u2019hui d\u2019\u00e9quipements de chromatographie, de spectrom\u00e9trie, de spectrophotom\u00e9trie et de biologie mol\u00e9culaire permettant notamment la recherche des r\u00e9sidus de pesticides, des mycotoxines, des m\u00e9taux lourds et d\u2019autres contaminants.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces outils permettent \u00e9galement l\u2019identification d\u2019esp\u00e8ces animales, certaines analyses de d\u00e9tection ainsi que des analyses sensorielles. \u00ab&nbsp;<em>La fiabilit\u00e9 des r\u00e9sultats, la s\u00e9curisation des d\u00e9cisions et le renforcement de la conformit\u00e9 constituent la valeur ajout\u00e9e de nos activit\u00e9s<\/em>&nbsp;\u00bb, a indiqu\u00e9 Nadia Ma\u00e2ta.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L\u2019ONSSA met en avant le r\u00f4le strat\u00e9gique du LOARC<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/photo-Khadija-Arif-cheffe-du-service-du-controle-des-produits-vegetaux-et-dorigine-vegetale-a-lONSSA.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14160\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/photo-Khadija-Arif-cheffe-du-service-du-controle-des-produits-vegetaux-et-dorigine-vegetale-a-lONSSA.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/photo-Khadija-Arif-cheffe-du-service-du-controle-des-produits-vegetaux-et-dorigine-vegetale-a-lONSSA-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/photo-Khadija-Arif-cheffe-du-service-du-controle-des-produits-vegetaux-et-dorigine-vegetale-a-lONSSA-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/photo-Khadija-Arif-cheffe-du-service-du-controle-des-produits-vegetaux-et-dorigine-vegetale-a-lONSSA-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La visibilit\u00e9 accord\u00e9e au travail des laboratoires appara\u00eet \u00e9galement comme un enjeu important. Souvent r\u00e9alis\u00e9es en arri\u00e8re-plan, les analyses constituent pourtant un maillon essentiel de la conformit\u00e9 r\u00e9glementaire, de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire et de la qualit\u00e9 des produits.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour Khadija Arif, cheffe du service du contr\u00f4le des produits v\u00e9g\u00e9taux et d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 l\u2019ONSSA, cette mise en lumi\u00e8re du travail analytique permet de mieux faire comprendre le r\u00f4le jou\u00e9 par le laboratoire dans les dispositifs de contr\u00f4le et de surveillance. \u00ab&nbsp;<em>Cette journ\u00e9e permet de mettre en lumi\u00e8re un travail qui se fait souvent dans l\u2019ombre, mais qui est essentiel pour la qualit\u00e9 et la conformit\u00e9 des produits<\/em>&nbsp;\u00bb, a-t-elle soulign\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Le LOARC est ainsi consid\u00e9r\u00e9 comme un partenaire strat\u00e9gique, aussi bien pour le contr\u00f4le des produits destin\u00e9s au march\u00e9 local que pour les produits import\u00e9s ou orient\u00e9s vers l\u2019exportation. \u00ab&nbsp;<em>Que ce soit pour les produits locaux, les produits import\u00e9s ou les produits export\u00e9s, le laboratoire constitue un partenaire strat\u00e9gique<\/em>&nbsp;\u00bb, a-t-elle affirm\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Face aux d\u00e9fis auxquels sont confront\u00e9es les fili\u00e8res agricoles et agroalimentaires, la rigueur scientifique et la fiabilit\u00e9 des analyses apparaissent comme des \u00e9l\u00e9ments d\u00e9terminants. \u00ab&nbsp;<em>Nous sommes convaincus de la rigueur scientifique du laboratoire face aux d\u00e9fis que conna\u00eet aujourd\u2019hui le secteur agroalimentaire<\/em>&nbsp;\u00bb, a indiqu\u00e9 Khadija Arif.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans ce contexte, la modernisation des outils et la digitalisation progressive des services constituent \u00e9galement des leviers importants pour renforcer l\u2019efficacit\u00e9 des dispositifs de contr\u00f4le et am\u00e9liorer les \u00e9changes avec les op\u00e9rateurs.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La qualit\u00e9 comme levier de valorisation des produits du terroir<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Photo-Mahjouba-Chkail-directrice-du-Developpement-de-la-commercialisation-des-produits-du-terroir-a-lADA.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14161\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Photo-Mahjouba-Chkail-directrice-du-Developpement-de-la-commercialisation-des-produits-du-terroir-a-lADA.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Photo-Mahjouba-Chkail-directrice-du-Developpement-de-la-commercialisation-des-produits-du-terroir-a-lADA-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Photo-Mahjouba-Chkail-directrice-du-Developpement-de-la-commercialisation-des-produits-du-terroir-a-lADA-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Photo-Mahjouba-Chkail-directrice-du-Developpement-de-la-commercialisation-des-produits-du-terroir-a-lADA-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Pour les fili\u00e8res des produits du terroir, l\u2019analyse constitue d\u00e9sormais bien plus qu\u2019un outil de contr\u00f4le. Elle devient un levier de valorisation, d\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 et d\u2019acc\u00e8s au march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Mahjouba Chkail, directrice du D\u00e9veloppement de la commercialisation des produits du terroir \u00e0 l\u2019ADA, a rappel\u00e9 que \u00ab&nbsp;<em>la qualit\u00e9 constitue aujourd\u2019hui un \u00e9l\u00e9ment essentiel de la valorisation des produits agricoles&nbsp;<\/em>\u00bb. Selon elle, elle contribue \u00e0 renforcer leur comp\u00e9titivit\u00e9 et repr\u00e9sente \u00ab&nbsp;<em>un levier d\u00e9terminant pour leur acc\u00e8s aux march\u00e9s nationaux et internationaux<\/em>&nbsp;\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Depuis 2016, un partenariat mis en place dans le cadre du d\u00e9veloppement d\u2019une marque collective vise \u00e0 promouvoir les produits du terroir, \u00e0 valoriser le savoir-faire marocain et \u00e0 soutenir les coop\u00e9ratives, notamment celles port\u00e9es par les femmes et les jeunes. \u00ab&nbsp;<em>Cette initiative vise \u00e0 renforcer la visibilit\u00e9 des produits et \u00e0 accompagner les producteurs dans leurs d\u00e9marches de qualit\u00e9<\/em>&nbsp;\u00bb, a-t-elle expliqu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Les analyses r\u00e9alis\u00e9es par le laboratoire ont permis d\u2019\u00e9valuer la conformit\u00e9 des produits avant leur commercialisation et d\u2019identifier certains axes d\u2019am\u00e9lioration. Pour l\u2019ADA, le besoin ne se limite plus aujourd\u2019hui \u00e0 l\u2019obtention d\u2019un r\u00e9sultat analytique. \u00ab&nbsp;<em>Nous avons besoin d\u2019interpr\u00e9tations plus claires des analyses<\/em>&nbsp;\u00bb, a soulign\u00e9 Mahjouba Chkail, estimant que cette lecture des r\u00e9sultats est devenue essentielle pour les producteurs comme pour les coop\u00e9ratives.<\/p>\n\n\n\n<p>Elle a \u00e9galement plaid\u00e9 pour le d\u00e9veloppement d\u2019analyses compl\u00e9mentaires, notamment sur les aspects nutritionnels et prot\u00e9iques des produits. \u00ab&nbsp;<em>Nous avons besoin d\u2019aller plus loin sur certaines analyses afin de mieux conna\u00eetre les caract\u00e9ristiques des produits et d\u2019am\u00e9liorer leur valorisation<\/em>&nbsp;\u00bb, a-t-elle indiqu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour l\u2019ADA, la qualit\u00e9 et la connaissance scientifique des produits constituent d\u00e9sormais des outils de diff\u00e9renciation et de mont\u00e9e en gamme pour les fili\u00e8res du terroir.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rapidit\u00e9, fiabilit\u00e9 et proximit\u00e9 : les cl\u00e9s de la confiance<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Youssef-Mikou-directeur-general-dAlf-Sahel.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14164\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Youssef-Mikou-directeur-general-dAlf-Sahel.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Youssef-Mikou-directeur-general-dAlf-Sahel-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Youssef-Mikou-directeur-general-dAlf-Sahel-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Youssef-Mikou-directeur-general-dAlf-Sahel-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-25-at-13.39.22-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14163\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-25-at-13.39.22-3.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-25-at-13.39.22-3-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-25-at-13.39.22-3-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-25-at-13.39.22-3-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Pour les entreprises, les d\u00e9lais constituent aujourd\u2019hui un enjeu majeur. Youssef Mikou, directeur g\u00e9n\u00e9ral d\u2019Alf Sahel, a insist\u00e9 sur l\u2019importance de la rapidit\u00e9 des analyses, soulignant que certaines d\u00e9cisions doivent \u00eatre prises dans des d\u00e9lais tr\u00e8s courts, ce qui exige une forte r\u00e9activit\u00e9 des laboratoires. \u00ab&nbsp;<em>Dans notre activit\u00e9, ce qui est important, c\u2019est la rapidit\u00e9 d\u2019action<\/em>&nbsp;\u00bb, a-t-il indiqu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Depuis f\u00e9vrier 2025, son entreprise a confi\u00e9 au LOARC pr\u00e8s de 6 000 \u00e9chantillons. \u00ab&nbsp;<em>Nous avons r\u00e9alis\u00e9 environ 6 000 analyses depuis le d\u00e9but de notre collaboration<\/em>&nbsp;\u00bb, a pr\u00e9cis\u00e9 le dirigeant, estimant que ce volume illustre la confiance accord\u00e9e au laboratoire.<\/p>\n\n\n\n<p>Youssef Mikou a \u00e9galement salu\u00e9 la disponibilit\u00e9 des \u00e9quipes et la qualit\u00e9 de la collaboration engag\u00e9e. \u00ab&nbsp;<em>Quand nous avons eu besoin du laboratoire, les \u00e9quipes ont toujours \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sentes<\/em>&nbsp;\u00bb, a-t-il soulign\u00e9. Selon lui, la digitalisation des proc\u00e9dures et la transmission rapide des r\u00e9sultats constituent des avanc\u00e9es importantes. \u00ab&nbsp;<em>Avant, nous attendions les documents papier. Aujourd\u2019hui, les \u00e9changes sont informatis\u00e9s et les r\u00e9sultats arrivent beaucoup plus rapidement<\/em>&nbsp;\u00bb, a-t-il expliqu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>La proximit\u00e9 entre les \u00e9quipes du laboratoire et les entreprises appara\u00eet \u00e9galement comme un facteur d\u00e9terminant. \u00ab&nbsp;<em>Ce qui est important, c\u2019est la r\u00e9activit\u00e9<\/em>&nbsp;\u00bb, a insist\u00e9 le dirigeant, mettant en avant l\u2019engagement des collaborateurs du laboratoire.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les industriels, la fiabilit\u00e9 des r\u00e9sultats demeure toutefois le premier crit\u00e8re. Aziza Haddad, Manager Research and Development chez Lesieur Cristal, a rappel\u00e9 que \u00ab&nbsp;<em>la fiabilit\u00e9 est le premier crit\u00e8re<\/em>&nbsp;\u00bb. Elle a \u00e9galement soulign\u00e9 que \u00ab&nbsp;<em>les analyses sous-trait\u00e9es aupr\u00e8s du LOARC n\u2019ont jamais donn\u00e9 lieu \u00e0 des litiges concernant les r\u00e9sultats<\/em>&nbsp;\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les industriels, les r\u00e9sultats analytiques constituent une base essentielle pour les d\u00e9cisions relatives \u00e0 la qualit\u00e9, \u00e0 la conformit\u00e9 r\u00e9glementaire et \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des produits. Dans ce contexte, rapidit\u00e9, rigueur scientifique et fiabilit\u00e9 des analyses apparaissent aujourd\u2019hui comme les principaux atouts du laboratoire aupr\u00e8s des op\u00e9rateurs.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La microbiologie parmi les prochaines \u00e9tapes de d\u00e9veloppement<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le d\u00e9veloppement des analyses microbiologiques figure parmi les principaux axes de d\u00e9veloppement du laboratoire pour les prochaines ann\u00e9es. Nabil Chaouki a indiqu\u00e9 que ce projet s\u2019inscrit dans une perspective \u00e0 moyen terme, avec un horizon fix\u00e9 \u00e0 2028.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Nous voulons d\u00e9velopper les analyses microbiologiques<\/em>&nbsp;\u00bb, a-t-il annonc\u00e9, soulignant la volont\u00e9 du laboratoire d\u2019\u00e9largir progressivement ses domaines d\u2019expertise afin de r\u00e9pondre \u00e0 l\u2019\u00e9volution des besoins des op\u00e9rateurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette orientation vise notamment \u00e0 accompagner le renforcement des exigences en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire et \u00e0 apporter de nouvelles solutions analytiques aux fili\u00e8res agricoles et agroalimentaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Au-del\u00e0 de la microbiologie, le laboratoire entend \u00e9galement poursuivre le d\u00e9veloppement de nouvelles m\u00e9thodes analytiques et renforcer ses comp\u00e9tences scientifiques et techniques afin de r\u00e9pondre plus rapidement aux attentes de ses partenaires et aux \u00e9volutions du secteur.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Une ambition africaine<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le LOARC affiche \u00e9galement des ambitions de d\u00e9veloppement \u00e0 l\u2019\u00e9chelle du continent africain. Pour Nabil Chaouki, cette ouverture constitue l\u2019un des axes strat\u00e9giques du laboratoire pour les prochaines ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Nous souhaitons nous concentrer sur le continent africain<\/em>&nbsp;\u00bb, a-t-il indiqu\u00e9, rappelant que plusieurs initiatives de coop\u00e9ration ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 engag\u00e9es. Le laboratoire a notamment sign\u00e9 une convention avec l\u2019Agence gabonaise de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire afin de renforcer les \u00e9changes techniques et scientifiques.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Nous voulons d\u00e9velopper aujourd\u2019hui le volet formation et le transfert de comp\u00e9tences<\/em>&nbsp;\u00bb, a \u00e9galement soulign\u00e9 le directeur du LOARC.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces partenariats visent \u00e0 favoriser les \u00e9changes d\u2019expertise, les activit\u00e9s de formation ainsi que le d\u00e9veloppement des capacit\u00e9s analytiques dans plusieurs pays africains. \u00c0 travers cette dynamique, le laboratoire entend contribuer au renforcement des syst\u00e8mes de contr\u00f4le et de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire tout en affirmant son r\u00f4le d\u2019acteur r\u00e9gional de l\u2019expertise analytique.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Construire un dialogue durable avec les fili\u00e8res<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Au terme des \u00e9changes, Nabil Chaouki a appel\u00e9 \u00e0 inscrire cette initiative dans la dur\u00e9e. Pour le directeur du LOARC, l\u2019ouverture du laboratoire aux op\u00e9rateurs et aux institutions r\u00e9pond \u00e0 une n\u00e9cessit\u00e9 : mieux comprendre les besoins des fili\u00e8res et anticiper les \u00e9volutions qui touchent les secteurs agricole et agroalimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Cette journ\u00e9e portes ouvertes n\u2019est pas une porte qui s\u2019ouvre pour se refermer ensuite, mais le d\u00e9but d\u2019un dialogue continu entre les \u00e9quipes du laboratoire, les institutions et les professionnels<\/em>&nbsp;\u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 mesure que les exigences r\u00e9glementaires se renforcent, que les normes \u00e9voluent et que les \u00e9changes commerciaux se complexifient, la ma\u00eetrise de l\u2019information analytique devient un enjeu strat\u00e9gique. La capacit\u00e9 \u00e0 produire des donn\u00e9es fiables, \u00e0 interpr\u00e9ter les r\u00e9sultats et \u00e0 accompagner les acteurs \u00e9conomiques constitue d\u00e9sormais un facteur de comp\u00e9titivit\u00e9, mais \u00e9galement un outil d\u2019aide \u00e0 la d\u00e9cision et de s\u00e9curisation des march\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans ce contexte, les laboratoires ne se limitent plus \u00e0 une fonction de contr\u00f4le. Ils participent \u00e0 la qualit\u00e9 des produits, \u00e0 la d\u00e9fense des int\u00e9r\u00eats \u00e9conomiques, \u00e0 l\u2019accompagnement des fili\u00e8res et au renforcement des capacit\u00e9s scientifiques.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 travers les projets de d\u00e9veloppement annonc\u00e9s, le renforcement des expertises, l\u2019ouverture vers l\u2019Afrique et l\u2019\u00e9largissement des domaines d\u2019intervention, le LOARC illustre ainsi l\u2019\u00e9volution du r\u00f4le des laboratoires publics, d\u00e9sormais appel\u00e9s \u00e0 jouer une fonction croissante dans les politiques de qualit\u00e9, de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire et de comp\u00e9titivit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Laboratoire officiel d\u2019analyses et de recherches chimiques de Casablanca (LOARC) a organis\u00e9 le 25 juin \u00e0 Casablanca, la premi\u00e8re \u00e9dition du \u00ab LOARC DAY \u00bb, une initiative destin\u00e9e \u00e0 ouvrir ses portes aux professionnels et \u00e0 mettre en lumi\u00e8re un m\u00e9tier souvent m\u00e9connu, mais essentiel \u00e0 la qualit\u00e9, \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire et \u00e0 &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14159,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["post-14158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-maroc"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14158"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14165,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14158\/revisions\/14165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}