Centrale Danone a inaugur\u00e9, le 1er juillet 2026 \u00e0 Fkih Ben Salah, son nouveau proc\u00e9d\u00e9 de fabrication Milk-Co, une innovation industrielle destin\u00e9e \u00e0 mieux valoriser le lait collect\u00e9 localement et \u00e0 renforcer la comp\u00e9titivit\u00e9 de la fili\u00e8re laiti\u00e8re nationale.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9ploy\u00e9 sur le site industriel de Fkih Ben Salah, ce projet s\u2019inscrit dans le cadre du soutien du minist\u00e8re de l\u2019Industrie et du Commerce \u00e0 la R&D nationale et \u00e0 l\u2019innovation industrielle. La c\u00e9r\u00e9monie s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e en pr\u00e9sence de M. Ryad Mezzour, ministre de l\u2019Industrie et du Commerce, M. Imad Bakkali, Pr\u00e9sident-Directeur G\u00e9n\u00e9ral de Centrale Danone, ainsi que des autorit\u00e9s locales.<\/p>\n\n\n\n
Issu de quatre conventions d\u2019investissement sign\u00e9es entre le minist\u00e8re et Centrale Danone, Milk-Co repr\u00e9sente un investissement global de 60,2 millions de dirhams. Ce proc\u00e9d\u00e9 repose sur une technologie avanc\u00e9e de Milk Cracking, int\u00e9grant la microfiltration, l\u2019ultrafiltration et la nanofiltration. Il permet d\u2019extraire, \u00e0 partir du lait collect\u00e9 au Maroc, des ingr\u00e9dients essentiels tels que les prot\u00e9ines, le lactose et les min\u00e9raux, utilis\u00e9s dans les yaourts, fromages et boissons laiti\u00e8res prot\u00e9in\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Pour M. Ryad Mezzour, \u00ab l\u2019inauguration de Milk-Co illustre concr\u00e8tement l\u2019ambition du Maroc de soutenir une industrie nationale plus innovante, plus comp\u00e9titive et plus souveraine<\/em> \u00bb. Il a \u00e9galement soulign\u00e9 que ce type de projet encourage la mont\u00e9e en valeur des fili\u00e8res productives marocaines, la substitution progressive \u00e0 certaines importations et le d\u00e9veloppement de solutions industrielles con\u00e7ues et d\u00e9ploy\u00e9es localement. <\/p>\n\n\n\n De son c\u00f4t\u00e9, M. Imad Bakkali a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Milk-Co est une grande fiert\u00e9 pour Centrale Danone et pour l\u2019ensemble de nos \u00e9quipes.<\/em> \u00bb Il a ajout\u00e9 que ce projet d\u00e9montre la capacit\u00e9 de l\u2019entreprise \u00e0 industrialiser localement une innovation de haut niveau, au service de la valorisation du lait collect\u00e9. <\/p>\n\n\n\n Avec plus de 40 000 \u00e9leveurs partenaires, plus de 1 150 points de collecte et 4 sites industriels, Centrale Danone entend renforcer l\u2019amont laitier national. Au-del\u00e0 de sa dimension technologique, Milk-Co s\u2019inscrit \u00e9galement dans une d\u00e9marche de durabilit\u00e9, en favorisant une meilleure utilisation des ressources, la r\u00e9duction des pertes et une production circulaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Centrale Danone a inaugur\u00e9, le 1er juillet 2026 \u00e0 Fkih Ben Salah, son nouveau proc\u00e9d\u00e9 de fabrication Milk-Co, une innovation industrielle destin\u00e9e \u00e0 mieux valoriser le lait collect\u00e9 localement et \u00e0 renforcer la comp\u00e9titivit\u00e9 de la fili\u00e8re laiti\u00e8re nationale. D\u00e9ploy\u00e9 sur le site industriel de Fkih Ben Salah, ce projet s\u2019inscrit dans le cadre du …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14258,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["post-14257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-maroc"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t