{"id":14496,"date":"2026-09-04T16:46:22","date_gmt":"2026-09-04T15:46:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14496"},"modified":"2026-09-04T16:46:24","modified_gmt":"2026-09-04T15:46:24","slug":"agrinfo-nouvelles-exigences-europeennes-sur-les-antimicrobiens-pour-les-produits-dorigine-animale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14496","title":{"rendered":"AGRINFO : nouvelles exigences europ\u00e9ennes sur les antimicrobiens pour les produits d\u2019origine animale\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p>Les nouvelles exigences de l\u2019Union europ\u00e9enne relatives \u00e0 l\u2019utilisation des antimicrobiens chez les animaux destin\u00e9s \u00e0 la consommation humaine sont entr\u00e9es en application le 3 septembre 2026. Elles concernent les exportations vers l\u2019UE de plusieurs denr\u00e9es alimentaires issues d\u2019animaux d\u2019\u00e9levage.<\/p>\n\n\n\n<p>La r\u00e9glementation interdit notamment l\u2019utilisation, chez les animaux destin\u00e9s \u00e0 la production alimentaire, d\u2019antimicrobiens r\u00e9serv\u00e9s au traitement de certaines infections humaines, ainsi que leur emploi comme facteurs de croissance ou pour augmenter le rendement.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette \u00e9volution concerne plusieurs cat\u00e9gories de produits, parmi lesquelles le miel, les produits de l\u2019aquaculture, le lait et les produits laitiers, les \u0153ufs, les boyaux et les viandes de diff\u00e9rentes esp\u00e8ces.<\/p>\n\n\n\n<p>Introduite dans les certificats d\u2019exportation en 2024, l\u2019attestation relative aux antimicrobiens devait jusque-l\u00e0 \u00eatre biff\u00e9e. Depuis le 3 septembre 2026, elle doit \u00eatre sign\u00e9e par les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes des pays hors Union europ\u00e9enne pour les certificats concern\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette attestation vise \u00e0 garantir que les denr\u00e9es export\u00e9es proviennent d\u2019animaux qui, de leur naissance jusqu\u2019\u00e0 leur exportation, n\u2019ont pas re\u00e7u d\u2019antimicrobiens r\u00e9serv\u00e9s au traitement de certaines infections chez l\u2019homme. Elle couvre \u00e9galement l\u2019interdiction d\u2019utiliser des antimicrobiens comme facteurs de croissance ou pour augmenter le rendement des animaux destin\u00e9s \u00e0 la consommation humaine.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, seuls les pays inscrits \u00e0 l\u2019annexe XVI bis du r\u00e8glement (UE) 2021\/405 peuvent d\u00e9sormais exporter vers l\u2019Union europ\u00e9enne les produits d\u2019origine animale pour lesquels ils sont officiellement autoris\u00e9s. L\u2019acc\u00e8s au march\u00e9 europ\u00e9en d\u00e9pend \u00e9galement de l\u2019existence d\u2019un plan de surveillance des r\u00e9sidus approuv\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>AGRINFO rappelle ainsi aux op\u00e9rateurs la n\u00e9cessit\u00e9 de v\u00e9rifier la conformit\u00e9 des certificats sanitaires ainsi que l\u2019\u00e9ligibilit\u00e9 du pays exportateur pour les produits destin\u00e9s au march\u00e9 europ\u00e9en.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces nouvelles dispositions visent \u00e0 renforcer la lutte contre la&nbsp;<strong>r\u00e9sistance aux antimicrobiens<\/strong>&nbsp;et \u00e0 rapprocher les exigences impos\u00e9es aux produits import\u00e9s de celles appliqu\u00e9es aux productions europ\u00e9ennes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les nouvelles exigences de l\u2019Union europ\u00e9enne relatives \u00e0 l\u2019utilisation des antimicrobiens chez les animaux destin\u00e9s \u00e0 la consommation humaine sont entr\u00e9es en application le 3 septembre 2026. 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