{"id":14555,"date":"2026-09-11T10:04:26","date_gmt":"2026-09-11T09:04:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14555"},"modified":"2026-09-11T10:04:27","modified_gmt":"2026-09-11T09:04:27","slug":"sardines-au-maroc-aucun-cas-du-virus-phv-detecte-dans-les-eaux-nationales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14555","title":{"rendered":"Sardines au Maroc : aucun cas du virus PHV d\u00e9tect\u00e9 dans les eaux nationales\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p>Face aux r\u00e9centes alertes internationales concernant des cas de mortalit\u00e9 de sardines enregistr\u00e9s en Afrique du Sud, le Secr\u00e9tariat d\u2019\u00c9tat charg\u00e9 de la P\u00eache maritime, en coordination avec l\u2019Institut national de recherche halieutique (INRH), a apport\u00e9 des pr\u00e9cisions sur la situation au Maroc.<\/p>\n\n\n\n<p>Les mortalit\u00e9s observ\u00e9es en Afrique du Sud, associ\u00e9es au virus de l\u2019herp\u00e8s des sardines (PHV), concernent Sardinops sagax, une esp\u00e8ce pr\u00e9sente dans l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me du courant de Benguela. Dans les eaux marocaines, les sardines appartiennent \u00e0 une autre esp\u00e8ce, Sardina pilchardus, \u00e9galement appel\u00e9e sardine europ\u00e9enne, pr\u00e9sente dans le courant des Canaries et en M\u00e9diterran\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Les autorit\u00e9s pr\u00e9cisent qu\u2019aucun cas de PHV n\u2019a, \u00e0 ce jour, \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9 chez Sardina pilchardus dans les eaux marocaines. La pr\u00e9sence du virus chez les sardines sud-africaines ne signifie donc pas qu\u2019il soit pr\u00e9sent chez l\u2019esp\u00e8ce exploit\u00e9e au Maroc.<\/p>\n\n\n\n<p>Sur le plan sanitaire, les donn\u00e9es scientifiques disponibles indiquent que ce virus affecte les poissons et n\u2019est pas consid\u00e9r\u00e9 comme un agent pathog\u00e8ne transmissible \u00e0 l\u2019\u00eatre humain. Aucun \u00e9l\u00e9ment ne permet actuellement d\u2019\u00e9tablir un risque pour la sant\u00e9 humaine ou pour la consommation des produits de la mer.<\/p>\n\n\n\n<p>Le d\u00e9veloppement de la maladie ne d\u00e9pend par ailleurs pas uniquement de la pr\u00e9sence du virus. Plusieurs facteurs environnementaux peuvent favoriser son apparition, notamment les variations brusques de temp\u00e9rature, le manque d\u2019oxyg\u00e8ne, une forte densit\u00e9 des bancs de poissons, la d\u00e9gradation du milieu marin ou encore les efflorescences algales.<\/p>\n\n\n\n<p>Le Maroc dispose, de son c\u00f4t\u00e9, d\u2019un dispositif de surveillance et de bios\u00e9curit\u00e9 reposant notamment sur le suivi r\u00e9gulier des agents pathog\u00e8nes, l\u2019analyse des risques, la veille \u00e9pid\u00e9miologique et l\u2019intervention en cas de mortalit\u00e9s inhabituelles.<\/p>\n\n\n\n<p>Le Secr\u00e9tariat d\u2019\u00c9tat et l\u2019INRH r\u00e9affirment ainsi leur vigilance et leur suivi continu de l\u2019\u00e9tat sanitaire des ressources halieutiques et du milieu marin.<strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Face aux r\u00e9centes alertes internationales concernant des cas de mortalit\u00e9 de sardines enregistr\u00e9s en Afrique du Sud, le Secr\u00e9tariat d\u2019\u00c9tat charg\u00e9 de la P\u00eache maritime, en coordination avec l\u2019Institut national de recherche halieutique (INRH), a apport\u00e9 des pr\u00e9cisions sur la situation au Maroc. 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