{"id":14588,"date":"2026-09-15T15:07:30","date_gmt":"2026-09-15T14:07:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14588"},"modified":"2026-09-15T15:07:31","modified_gmt":"2026-09-15T14:07:31","slug":"fruits-et-legumes-morocco-foodex-appelle-a-anticiper-les-regles-de-lexport-de-demain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14588","title":{"rendered":"Fruits et l\u00e9gumes : Morocco Foodex appelle \u00e0 anticiper les r\u00e8gles de l\u2019export de demain"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00c0 Agadir, Morocco Foodex r\u00e9unit ce 15 septembre exportateurs, experts europ\u00e9ens et britanniques, organisations professionnelles et op\u00e9rateurs logistiques autour des nouvelles exigences des march\u00e9s des fruits et l\u00e9gumes. Conformit\u00e9, comp\u00e9titivit\u00e9, durabilit\u00e9 et r\u00e9silience : l\u2019enjeu est de pr\u00e9parer d\u00e8s aujourd\u2019hui l\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s de demain.<\/p>\n\n\n\n<p>Ouvrant les travaux, Najib Azzouzi, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de Morocco Foodex, pose d\u2019embl\u00e9e le cadre : \u00ab L\u2019acc\u00e8s au march\u00e9 de demain se pr\u00e9pare aujourd\u2019hui. \u00bb L\u2019Union europ\u00e9enne et le Royaume-Uni demeurent des d\u00e9bouch\u00e9s strat\u00e9giques pour l\u2019offre marocaine, et leurs attentes \u00e9voluent \u00e0 un rythme soutenu.<\/p>\n\n\n\n<p>Normes techniques, gestion des r\u00e9sidus de pesticides, emballages, tra\u00e7abilit\u00e9, exigences environnementales et sociales : les param\u00e8tres \u00e0 ma\u00eetriser se multiplient. \u00c0 cela s\u2019ajoutent les nouvelles r\u00e9alit\u00e9s commerciales et r\u00e9glementaires issues du Brexit. Pour Najib Azzouzi, ces changements ne doivent pas \u00eatre per\u00e7us comme de simples contraintes. \u00ab&nbsp;<em>Anticiper plut\u00f4t que subir. Innover plut\u00f4t que simplement se conformer. Cr\u00e9er de la valeur plut\u00f4t que seulement r\u00e9pondre aux exigences. Et agir ensemble plut\u00f4t que s\u00e9par\u00e9ment<\/em>&nbsp;\u00bb, insiste-t-il.<\/p>\n\n\n\n<p>Amine Chafai, de Morocco Foodex, introduit ensuite les cinq questions qui structurent cette journ\u00e9e : quelles nouvelles r\u00e8gles les op\u00e9rateurs doivent-ils anticiper sur les march\u00e9s europ\u00e9en et britannique ? Comment pr\u00e9server la comp\u00e9titivit\u00e9 des exportations marocaines ? Comment adapter l\u2019offre et la logistique aux attentes de demain ? Et quels changements collectifs engager d\u00e8s maintenant ?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Amine Chafai, d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 principal de Morocco Foodex \u00e0 Bruxelles\" width=\"618\" height=\"348\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/V_8j0SrztsE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Des march\u00e9s plus exigeants<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Lydie Sheehan, du Consulat g\u00e9n\u00e9ral britannique \u00e0 Casablanca, souligne l\u2019importance des producteurs marocains dans les cha\u00eenes d\u2019approvisionnement internationales et sur le march\u00e9 britannique. Elle met en avant l\u2019int\u00e9r\u00eat croissant des entreprises marocaines pour la durabilit\u00e9 et la gestion efficiente de l\u2019eau, ainsi que l\u2019atout que repr\u00e9sente la liaison maritime directe entre Agadir et London Gateway.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans sa keynote, S\u00e9bastien Abis, directeur g\u00e9n\u00e9ral du Club Demeter, chercheur associ\u00e9 \u00e0 l\u2019IRIS et professeur \u00e0 l\u2019UM6P, d\u00e9crit un \u00ab&nbsp;<em>si\u00e8cle des vertiges<\/em>&nbsp;\u00bb domin\u00e9 par trois imp\u00e9ratifs : s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, soutenabilit\u00e9 et sant\u00e9. L\u2019agriculture est appel\u00e9e \u00e0 produire davantage tout en r\u00e9duisant son empreinte environnementale et en pr\u00e9servant les ressources.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019expert alerte aussi sur la g\u00e9n\u00e9ralisation de l\u2019instabilit\u00e9 productive, y compris en Europe. Cette variabilit\u00e9 affecte les revenus agricoles, l\u2019organisation des entreprises, les prix et l\u2019approvisionnement des march\u00e9s. Dans ce contexte, l\u2019eau, les infrastructures et la logistique deviennent des leviers essentiels de r\u00e9silience. \u00ab&nbsp;<em>La distance va devenir plus ch\u00e8re. La distance va devenir plus risqu\u00e9e<\/em>&nbsp;\u00bb, rel\u00e8ve-t-il, en \u00e9voquant la vuln\u00e9rabilit\u00e9 accrue des routes maritimes aux crises g\u00e9opolitiques et climatiques.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e9bastien Abis appelle ainsi \u00e0 regarder la M\u00e9diterran\u00e9e comme une interface strat\u00e9gique entre l\u2019Europe et l\u2019Afrique. Il souligne \u00e9galement le r\u00f4le de la cha\u00eene du froid pour pr\u00e9server la qualit\u00e9, r\u00e9duire les pertes et s\u00e9curiser la mise en march\u00e9 des produits frais.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Conformit\u00e9, logistique et comp\u00e9titivit\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Lors du premier panel, Philippe Binard, directeur g\u00e9n\u00e9ral de Freshfel Europe, rappelle le poids du march\u00e9 europ\u00e9en des fruits et l\u00e9gumes ainsi que sa d\u00e9pendance \u00e0 des approvisionnements diversifi\u00e9s tout au long de l\u2019ann\u00e9e. Il plaide pour davantage de pr\u00e9visibilit\u00e9 face \u00e0 la multiplication des changements r\u00e9glementaires, climatiques et \u00e9conomiques.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Philippe Binard, DG Freshfel-Bruxelles\" width=\"618\" height=\"348\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1YVSda-HfQ4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Les producteurs, souligne-t-il, ne peuvent modifier leurs pratiques ou leurs investissements du jour au lendemain. Il met notamment en garde contre le caract\u00e8re cumulatif de la r\u00e9glementation europ\u00e9enne relative aux emballages : durabilit\u00e9, \u00e9tiquetage, tra\u00e7abilit\u00e9 et responsabilit\u00e9s des op\u00e9rateurs s\u2019ajoutent aux exigences d\u00e9j\u00e0 connues sur les substances pr\u00e9occupantes.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019enjeu consiste aussi \u00e0 clarifier qui, du propri\u00e9taire de marque au fabricant, en passant par l\u2019importateur et le fournisseur, porte la responsabilit\u00e9 de la conformit\u00e9 de l\u2019emballage mis sur le march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Les repr\u00e9sentants marocains insistent, pour leur part, sur les progr\u00e8s r\u00e9alis\u00e9s par la fili\u00e8re en mati\u00e8re d\u2019\u00e9quipements, de technicit\u00e9, de qualit\u00e9 et de conformit\u00e9 sanitaire. Mais ils alertent \u00e9galement sur la persistance d\u2019obstacles logistiques et administratifs, particuli\u00e8rement p\u00e9nalisants pour les produits p\u00e9rissables.<\/p>\n\n\n\n<p>Ahmed Mouhmouh, directeur g\u00e9n\u00e9ral de CROPENERGY Maroc, r\u00e9sume cette pr\u00e9occupation : \u00ab&nbsp;<em>Le plus gros danger pour nous, c\u2019est tout ce qui est invisible, tout ce que nous ne pouvons pas pr\u00e9voir<\/em>. \u00bb Les retards de camions, parfois de plusieurs jours, menacent directement la qualit\u00e9 des produits et le respect des engagements pris aupr\u00e8s des clients europ\u00e9ens. Des intervenants marocains y voient des barri\u00e8res non tarifaires, synonymes de pertes de temps et de co\u00fbts suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Faire de la contrainte un levier<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La relation entre le Maroc et l\u2019Europe doit toutefois \u00eatre pens\u00e9e dans une logique d\u2019interd\u00e9pendance plut\u00f4t que de confrontation, plaident plusieurs participants. Les \u00e9changes avec le Royaume-Uni, eux aussi, disposent d\u2019un potentiel de d\u00e9veloppement. Nigel Jenney, CEO du Fresh Produce Consortium, estime que les relations entre les entreprises britanniques et marocaines, d\u00e9j\u00e0 construites de longue date, peuvent encore se renforcer.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-15-at-14.01.14.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14589\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-15-at-14.01.14.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-15-at-14.01.14-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-15-at-14.01.14-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-15-at-14.01.14-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Cet apr\u00e8s-midi, les travaux se poursuivent autour de deux axes majeurs. La premi\u00e8re session est consacr\u00e9e \u00e0 la logistique de demain : solutions de transport international, offre int\u00e9gr\u00e9e entre les ports de S\u00e8te et de Tanger Med, ainsi que leviers d\u2019anticipation des flux exportateurs marocains seront notamment examin\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>La seconde session s\u2019int\u00e9resse \u00e0 la transformation de la durabilit\u00e9 et de la r\u00e9silience climatique en avantages concurrentiels. Elle aborde l\u2019empreinte environnementale des fruits et l\u00e9gumes, les exigences sociales et environnementales du march\u00e9 britannique, les nouvelles techniques g\u00e9nomiques et le d\u00e9ploiement du label \u00ab Moroccan Sustain Food \u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Un dernier panel r\u00e9unira ensuite des repr\u00e9sentants de la logistique, de la production, de la distribution et de l\u2019export, avant une conclusion prospective de S\u00e9bastien Abis autour d\u2019une question : \u00ab De l\u2019anticipation \u00e0 l\u2019action, quelles priorit\u00e9s pour l\u2019export de demain ? \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c0 Agadir, Morocco Foodex r\u00e9unit ce 15 septembre exportateurs, experts europ\u00e9ens et britanniques, organisations professionnelles et op\u00e9rateurs logistiques autour des nouvelles exigences des march\u00e9s des fruits et l\u00e9gumes. Conformit\u00e9, comp\u00e9titivit\u00e9, durabilit\u00e9 et r\u00e9silience : l\u2019enjeu est de pr\u00e9parer d\u00e8s aujourd\u2019hui l\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s de demain. 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