{"id":14629,"date":"2026-09-17T10:36:21","date_gmt":"2026-09-17T09:36:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14629"},"modified":"2026-09-17T11:15:30","modified_gmt":"2026-09-17T10:15:30","slug":"ceratite-a-agadir-la-lutte-biologique-au-service-de-lexport-agrumicole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14629","title":{"rendered":"C\u00e9ratite : \u00e0 Agadir, la lutte biologique au service de l\u2019export agrumicole"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans le prolongement du workshop international \u00ab Penser aujourd\u2019hui l\u2019export de demain \u00bb, Morocco Foodex a organis\u00e9 le 16 septembre une visite du Centre de production de m\u00e2les st\u00e9riles de la c\u00e9ratite (TIS), dans la r\u00e9gion d\u2019Agadir. Une immersion destin\u00e9e \u00e0 montrer comment la fili\u00e8re agrumicole se pr\u00e9pare \u00e0 r\u00e9pondre aux exigences phytosanitaires et environnementales croissantes des march\u00e9s europ\u00e9ens et britanniques.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La c\u00e9ratite, ou mouche m\u00e9diterran\u00e9enne des fruits, figure parmi les ravageurs les plus redout\u00e9s par les producteurs d\u2019agrumes. Sa ma\u00eetrise constitue un enjeu \u00e0 la fois agricole et commercial, alors que les exportateurs marocains doivent d\u00e9montrer leur capacit\u00e9 \u00e0 s\u00e9curiser leurs productions, \u00e0 ma\u00eetriser les r\u00e9sidus et \u00e0 se conformer \u00e0 des cahiers des charges de plus en plus exigeants.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Une r\u00e9ponse biologique \u00e0 un enjeu d\u2019export<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00ab <em>Ce centre joue un r\u00f4le important pour la fili\u00e8re agrumicole marocaine, puisqu\u2019il contribue fortement \u00e0 la lutte biologique contre l\u2019un des ravageurs les plus redoutables : la c\u00e9ratite<\/em> \u00bb, a indiqu\u00e9 Hassan Zouhry, Directeur de Maroc Citrus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Construit et \u00e9quip\u00e9 par l\u2019\u00c9tat, le centre est g\u00e9r\u00e9 par Maroc Citrus dans le cadre d\u2019une convention d\u00e9finissant les engagements de chaque partie. Il repose sur la technique de l\u2019insecte st\u00e9rile : des m\u00e2les sont produits en masse, st\u00e9rilis\u00e9s, puis rel\u00e2ch\u00e9s dans les zones agrumicoles. En s\u2019accouplant avec les femelles sauvages, ils ne produisent pas de descendance, ce qui permet de r\u00e9duire progressivement la population du ravageur et de limiter le recours aux traitements chimiques.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>130 millions de m\u00e2les st\u00e9riles par semaine \u00e0 terme<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La capacit\u00e9 cible de l\u2019unit\u00e9 est fix\u00e9e \u00e0 130 millions de m\u00e2les st\u00e9riles par semaine, avec l\u2019objectif de couvrir entre 55 000 et 60 000 hectares \u00e0 l\u2019\u00e9chelle nationale. Depuis le lancement du centre, en octobre 2023, la production se situe entre 30 et 35 millions de m\u00e2les st\u00e9riles par semaine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00ab <em>Nous esp\u00e9rons atteindre 60 millions d\u2019ici d\u00e9cembre, afin de pouvoir couvrir toute la r\u00e9gion du Souss <\/em>\u00bb, a pr\u00e9cis\u00e9 Hassan Zouhry.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Saagrtitre.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14632\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Saagrtitre.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Saagrtitre-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Saagrtitre-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Saagrtitre-660x330.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le Souss, premi\u00e8re zone de d\u00e9ploiement<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les premiers l\u00e2chers concernent le Souss, principal bassin de production agrumicole du pays. Le programme couvre d\u00e9j\u00e0 entre 10 000 et 15 000 hectares dans la r\u00e9gion. L\u2019objectif est de parvenir \u00e0 30 000 hectares d\u2019ici la fin de l\u2019ann\u00e9e, avant d\u2019\u00e9tendre progressivement le dispositif \u00e0 d\u2019autres r\u00e9gions, notamment celle de Berkane.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e8s de quarante personnes travaillent aujourd\u2019hui au sein de l\u2019unit\u00e9 de Tikiouine et sur le terrain. Les l\u00e2chers sont, pour l\u2019heure, r\u00e9alis\u00e9s par voie terrestre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L\u2019appui technique de l\u2019AIEA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le projet b\u00e9n\u00e9ficie de l\u2019appui de l\u2019Agence internationale de l\u2019\u00e9nergie atomique (AIEA). \u00ab <em>L\u2019AIEA nous accompagne en mati\u00e8re d\u2019expertise, de formation de nos ing\u00e9nieurs et m\u00eame d\u2019acquisition de certains \u00e9quipements et mat\u00e9riels n\u00e9cessaires au fonctionnement de ce centre<\/em> \u00bb, a soulign\u00e9 le Directeur de Maroc Citrus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le recours \u00e0 des l\u00e2chers a\u00e9riens est envisag\u00e9 \u00e0 terme afin d\u2019\u00e9largir la couverture g\u00e9ographique du programme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 travers cette visite, Morocco Foodex a ainsi reli\u00e9 les d\u00e9bats du workshop \u00e0 une r\u00e9ponse op\u00e9rationnelle d\u00e9j\u00e0 engag\u00e9e sur le terrain : faire de la ma\u00eetrise phytosanitaire un levier de comp\u00e9titivit\u00e9, de durabilit\u00e9 et d\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s pour les exportations marocaines de fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Hassan Zouhry, Directeur de Maroc Citrus\" width=\"618\" height=\"348\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xFhFazUwJAc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans le prolongement du workshop international \u00ab Penser aujourd\u2019hui l\u2019export de demain \u00bb, Morocco Foodex a organis\u00e9 le 16 septembre une visite du Centre de production de m\u00e2les st\u00e9riles de la c\u00e9ratite (TIS), dans la r\u00e9gion d\u2019Agadir. 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