{"id":14680,"date":"2026-09-22T11:28:12","date_gmt":"2026-09-22T10:28:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14680"},"modified":"2026-09-22T15:07:04","modified_gmt":"2026-09-22T14:07:04","slug":"siema-2026-automatisation-ia-et-made-in-morocco-au-coeur-des-nouvelles-priorites","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14680","title":{"rendered":"SIEMA 2026 : automatisation, IA et Made in Morocco au c\u0153ur des nouvelles priorit\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n

Le Salon International de l\u2019Emballage, des Machines et de l\u2019Agroalimentaire (SIEMA) ouvre aujourd\u2019hui, 22 septembre 2026, sa 9\u00e8me<\/sup> \u00e9dition \u00e0 Casablanca, \u00e0 l\u2019espace d\u2019exposition de l\u2019AMDIE, anciennement OFEC. Plac\u00e9 sous le th\u00e8me \u00ab Cap Agro 2030 : Souverainet\u00e9, r\u00e9silience hydrique et comp\u00e9titivit\u00e9 du Made in Morocco \u00bb, le salon met en avant les nouvelles priorit\u00e9s qui accompagnent la transformation de l\u2019industrie agroalimentaire marocaine.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 l\u2019occasion de l\u2019ouverture du salon, Meriem Houmaid, organisatrice du SIEMA au sein d\u2019Elan Expo Maroc, revient sur l\u2019\u00e9volution des besoins des industriels marocains. Au-del\u00e0 des machines de transformation et d\u2019emballage, les demandes portent d\u00e9sormais davantage sur l\u2019automatisation, la robotisation, l\u2019intelligence artificielle, la gestion de l\u2019eau, l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, la cha\u00eene du froid, la tra\u00e7abilit\u00e9 et le contr\u00f4le qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le SIEMA entend \u00e9galement favoriser davantage de transformation locale et de cr\u00e9ation de valeur au Maroc, tout en renfor\u00e7ant la visibilit\u00e9 des solutions technologiques Made in Morocco et leur potentiel sur les march\u00e9s africains.<\/p>\n\n\n\n

Pour Meriem Houmaid, l\u2019enjeu est de \u00ab mieux transformer nos produits, mieux les conditionner et les emballer, am\u00e9liorer la qualit\u00e9 et la productivit\u00e9, puis exporter des produits avec une plus forte valeur ajout\u00e9e \u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La comp\u00e9titivit\u00e9 industrielle ne repose plus uniquement sur l\u2019augmentation des volumes. Les entreprises cherchent \u00e9galement \u00e0 mieux ma\u00eetriser leurs ressources et \u00e0 r\u00e9pondre aux standards des march\u00e9s internationaux. \u00ab \u00catre comp\u00e9titif ne signifie plus seulement \u00eatre capable de produire davantage, il faut aussi produire mieux, utiliser moins de ressources et garantir une qualit\u00e9 constante<\/em> \u00bb, souligne-t-elle.<\/p>\n\n\n\n

Dans ce contexte, les industriels recherchent de plus en plus des solutions compl\u00e8tes capables de r\u00e9pondre \u00e0 des probl\u00e9matiques pr\u00e9cises : r\u00e9duction des consommations, am\u00e9lioration des rendements, limitation des pertes ou pr\u00e9paration des produits \u00e0 l\u2019export. \u00ab L\u2019\u00e9quipement reste bien s\u00fbr important, mais il fait d\u00e9sormais partie d\u2019une solution beaucoup plus globale<\/em> \u00bb, pr\u00e9cise-t-elle.<\/p>\n\n\n\n

La gestion des ressources constitue \u00e9galement un axe majeur de cette \u00e9dition, notamment face aux enjeux li\u00e9s \u00e0 l\u2019eau, \u00e0 l\u2019\u00e9nergie et aux mati\u00e8res premi\u00e8res. \u00ab La question n\u2019est plus seulement comment produire davantage, mais plut\u00f4t comment cr\u00e9er davantage de valeur en utilisant moins de ressources<\/em> \u00bb, indique Meriem Houmaid. Le salon met ainsi en avant des solutions de r\u00e9utilisation de l\u2019eau, d\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, d\u2019optimisation des proc\u00e9d\u00e9s et de maintenance pr\u00e9dictive.<\/p>\n\n\n\n

Le Made in Morocco occupe \u00e9galement une place importante dans le positionnement du SIEMA. Le salon souhaite donner davantage de visibilit\u00e9 aux entreprises marocaines qui d\u00e9veloppent d\u00e9j\u00e0 des machines, des emballages, des \u00e9quipements et des solutions technologiques. \u00ab Nous voulons que le SIEMA devienne une v\u00e9ritable plateforme pour les entreprises marocaines qui d\u00e9veloppent d\u00e9j\u00e0 des machines, des emballages, des \u00e9quipements et diff\u00e9rentes solutions technologiques.<\/em> \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Cette ambition s\u2019\u00e9tend au continent africain, avec la volont\u00e9 d\u2019attirer davantage de professionnels et d\u2019acheteurs d\u2019Afrique de l\u2019Ouest, d\u2019Afrique centrale et d\u2019autres march\u00e9s. L\u2019objectif est de favoriser \u00e0 la fois l\u2019exportation de produits agroalimentaires transform\u00e9s localement et celle des technologies d\u00e9velopp\u00e9es au Maroc. \u00ab\u00a0Le v\u00e9ritable succ\u00e8s serait qu\u2019une entreprise marocaine qui venait hier au SIEMA pour acheter une technologie puisse revenir demain au salon pour pr\u00e9senter et vendre sa propre technologie<\/em>\u00a0\u00bb, conclut Meriem Houmaid.<\/p>\n\n\n\n

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