{"id":14849,"date":"2026-10-16T14:09:24","date_gmt":"2026-10-16T13:09:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14849"},"modified":"2026-10-16T14:09:26","modified_gmt":"2026-10-16T13:09:26","slug":"unicop-le-maroc-defend-la-denomination-sardine-au-codex-alimentarius-a-perth","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14849","title":{"rendered":"UNICOP : le Maroc d\u00e9fend la d\u00e9nomination \u00ab sardine \u00bb au Codex Alimentarius \u00e0 Perth"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019Union nationale des industries de la conserve de poisson (UNICOP) participe \u00e0 la 28<sup>\u00e8me<\/sup>&nbsp;session du Comit\u00e9 du Codex sur les syst\u00e8mes d\u2019inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires (CCFICS), organis\u00e9e \u00e0 Perth, en Australie, jusqu\u2019au 17 octobre 2026. Elle prend part aux travaux aux c\u00f4t\u00e9s de l\u2019Office national de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) et de Morocco Foodex.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette rencontre internationale r\u00e9unit les repr\u00e9sentants de diff\u00e9rents pays autour des normes et des proc\u00e9dures encadrant le commerce mondial des produits alimentaires. \u00c9labor\u00e9es dans le cadre du Codex Alimentarius, ces normes, bien que non contraignantes, constituent des r\u00e9f\u00e9rences pour les r\u00e9glementations nationales et le r\u00e8glement des diff\u00e9rends commerciaux au sein de l\u2019Organisation mondiale du commerce (OMC).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour l\u2019UNICOP, l\u2019un des principaux enjeux concerne la protection de la d\u00e9nomination \u00ab sardine \u00bb et la lutte contre les pratiques d\u2019\u00e9tiquetage trompeuses. L&#8217;organisation entend d\u00e9fendre cette position \u00e0 travers un dossier document\u00e9 et poursuivre les \u00e9changes avec l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les travaux du comit\u00e9 donnent lieu \u00e0 des n\u00e9gociations techniques entre les d\u00e9l\u00e9gations, portant notamment sur l&#8217;harmonisation des normes alimentaires et les exigences applicables aux \u00e9changes internationaux.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La participation marocaine s&#8217;inscrit dans une d\u00e9marche de d\u00e9fense des int\u00e9r\u00eats de la fili\u00e8re nationale de la conserve de poisson et de renforcement de sa repr\u00e9sentation au sein des instances internationales de normalisation alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La d\u00e9l\u00e9gation marocaine est conduite par Dr Abdelkarim Moujanni, avec la participation notamment de Younes Maakoul. L\u2019UNICOP a \u00e9galement soulign\u00e9 la mobilisation de Dr Mohamed Zardoune et de ses \u00e9quipes dans le suivi des travaux des diff\u00e9rents comit\u00e9s du Codex.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Union nationale des industries de la conserve de poisson (UNICOP) participe \u00e0 la 28\u00e8me&nbsp;session du Comit\u00e9 du Codex sur les syst\u00e8mes d\u2019inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires (CCFICS), organis\u00e9e \u00e0 Perth, en Australie, jusqu\u2019au 17 octobre 2026. 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