{"id":14953,"date":"2026-10-29T10:36:29","date_gmt":"2026-10-29T09:36:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14953"},"modified":"2026-10-29T13:24:45","modified_gmt":"2026-10-29T12:24:45","slug":"dattes-le-maroc-vise-une-production-record-de-177-000-tonnes-en-2026-2027","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=14953","title":{"rendered":"Dattes : le Maroc vise une production record de 177 000 tonnes en 2026-2027"},"content":{"rendered":"\n

Organis\u00e9e du 28 octobre au 1er<\/sup> novembre \u00e0 Erfoud sous le Haut Patronage de Sa Majest\u00e9 le Roi Mohammed VI, la 15\u00e8me<\/sup>\u00e9dition du SIDATTES rassemble plus de 230 exposants marocains et \u00e9trangers sur 40 000 m\u00b2. Plus de 100 000 visiteurs sont attendus.<\/p>\n\n\n\n

Plac\u00e9e sous le th\u00e8me \u00ab Palmier dattier et innovation : opportunit\u00e9s pour le d\u00e9veloppement territorial int\u00e9gr\u00e9 \u00bb, cette \u00e9dition met en avant les nouvelles pratiques agricoles, les \u00e9quipements, les solutions de gestion des ressources naturelles et les possibilit\u00e9s de valorisation des produits du palmier dattier.<\/p>\n\n\n\n

Dans un contexte de hausse attendue de la production, le principal d\u00e9fi pour la fili\u00e8re sera de mieux transformer ses volumes en valeur ajout\u00e9e, de consolider ses d\u00e9bouch\u00e9s commerciaux et de renforcer durablement les revenus des producteurs.<\/p>\n\n\n\n

La fili\u00e8re datti\u00e8re marocaine s\u2019achemine vers une r\u00e9colte record. Pour la campagne agricole 2026-2027, la production nationale devrait atteindre 177 000 tonnes, en hausse de 11 % par rapport \u00e0 la saison pr\u00e9c\u00e9dente. Cette progression s\u2019explique notamment par l\u2019am\u00e9lioration des conditions climatiques et l\u2019entr\u00e9e en production de nouvelles plantations.<\/p>\n\n\n\n

Au-del\u00e0 de cette hausse attendue, le d\u00e9fi consiste d\u00e9sormais \u00e0 mieux valoriser la production nationale et \u00e0 renforcer la comp\u00e9titivit\u00e9 de la fili\u00e8re, tant sur le march\u00e9 int\u00e9rieur qu\u2019\u00e0 l\u2019export. Le d\u00e9veloppement des capacit\u00e9s de stockage et de transformation, l\u2019encadrement des importations et l\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s internationaux figurent parmi les principales priorit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Ces enjeux ont \u00e9t\u00e9 mis en avant par Khalid Hatimy, ministre de l\u2019Agriculture, de la P\u00eache maritime et de la Souverainet\u00e9 alimentaire, \u00e0 l\u2019occasion de l\u2019ouverture du SIDATTES, le 28 octobre \u00e0 Erfoud. Pour le ministre, ce rendez-vous \u00ab ne se limite pas \u00e0 sa dimension agricole et commerciale, mais constitue une \u00e9tape strat\u00e9gique pour le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re du palmier dattier et le renforcement de son r\u00f4le dans la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et le d\u00e9veloppement territorial des zones oasiennes <\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Valorisation de la production et ma\u00eetrise des importations<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour accompagner la progression de la production nationale, le minist\u00e8re entend agir sur plusieurs maillons de la cha\u00eene de valeur, de la conservation des r\u00e9coltes jusqu’\u00e0 leur commercialisation.<\/p>\n\n\n\n

M. Hatimy a notamment mis l’accent sur \u00ab la valorisation de la production, la cr\u00e9ation d’emplois, particuli\u00e8rement pour les jeunes, et l’organisation des importations de dattes en fonction des besoins du march\u00e9<\/em> \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

L’encadrement des importations constitue, \u00e0 cet \u00e9gard, un enjeu important. Il s’agit notamment de mieux ma\u00eetriser les volumes import\u00e9s, les op\u00e9rateurs et les pays d’origine, tout en pr\u00e9servant les investissements publics et priv\u00e9s r\u00e9alis\u00e9s pour d\u00e9velopper la production nationale.<\/p>\n\n\n\n

Autre priorit\u00e9 : le renforcement des infrastructures de conservation et de transformation. Khalid Hatimy a ainsi insist\u00e9 sur \u00ab le d\u00e9veloppement des capacit\u00e9s de stockage, de r\u00e9frig\u00e9ration et de transformation, la ma\u00eetrise des prix et le renforcement de la pr\u00e9sence des dattes marocaines sur les march\u00e9s internationaux <\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Ces orientations traduisent la volont\u00e9 d’am\u00e9liorer la valorisation des r\u00e9coltes tout en assurant des prix accessibles aux consommateurs.<\/p>\n\n\n\n

Dr\u00e2a-Tafilalet, premier bassin de production<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Avec 83 % de la production nationale, Dr\u00e2a-Tafilalet demeure le principal bassin phoenicicole du Royaume. La r\u00e9gion dispose de pr\u00e8s de 56 000 hectares d’oasis, abritant plus de 6,49 millions de palmiers dattiers et plus de 225 vari\u00e9t\u00e9s de dattes.<\/p>\n\n\n\n

Souss-Massa et l’Oriental arrivent ensuite, avec une contribution de 7,5 % chacune \u00e0 la production nationale.<\/p>\n\n\n\n

Sur le plan \u00e9conomique, la fili\u00e8re g\u00e9n\u00e8re une valeur ajout\u00e9e sup\u00e9rieure \u00e0 3 milliards de dirhams et repr\u00e9sente plus de 3,4 millions de journ\u00e9es de travail par an. Elle contribue jusqu’\u00e0 60 % du revenu agricole des m\u00e9nages oasiens et constitue une source de revenus, directe ou indirecte, pour pr\u00e8s de deux millions de Marocains.<\/p>\n\n\n\n

Au-del\u00e0 de son poids \u00e9conomique, la culture du palmier dattier joue un r\u00f4le dans le maintien des populations rurales, la lutte contre la d\u00e9sertification et la pr\u00e9servation des \u00e9cosyst\u00e8mes oasiens.<\/p>\n\n\n\n

Modernisation des oasis : plusieurs investissements engag\u00e9s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En marge de l’ouverture du salon, le ministre a effectu\u00e9 plusieurs visites de terrain dans la province d’Errachidia, consacr\u00e9es \u00e0 la recherche agronomique, \u00e0 la gestion de l’eau et \u00e0 la r\u00e9habilitation des palmeraies.<\/p>\n\n\n\n

Au Laboratoire national de culture in vitro du palmier dattier, relevant de l’INRA, les travaux portent notamment sur la multiplication de plants s\u00e9lectionn\u00e9s, la pr\u00e9servation des ressources g\u00e9n\u00e9tiques nationales et la lutte contre la maladie du Bayoud.<\/p>\n\n\n\n

Dans le cadre du programme de r\u00e9habilitation des oasis traditionnelles de Dr\u00e2a-Tafilalet, dot\u00e9 de 792 millions de dirhams pour la p\u00e9riode 2021-2030, plus de 917 000 vitroplants ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9s aux agriculteurs, sur un objectif de 2,6 millions.<\/p>\n\n\n\n

La pr\u00e9servation des ressources hydriques figure \u00e9galement parmi les priorit\u00e9s. \u00c0 Aoufous, le projet de gestion durable des \u00e9cosyst\u00e8mes oasiens (PROGEDOM), soutenu par la Banque mondiale, mobilise 164 millions de dirhams et cible environ 37 000 habitants des oasis d’Aoufous et d’Akka.<\/p>\n\n\n\n

Parall\u00e8lement, les travaux d’am\u00e9nagement hydroagricole de l’Oued Ziz et de la plaine du Tafilalet concernent pr\u00e8s de 28 000 hectares, r\u00e9partis sur 540 ksour. Les investissements r\u00e9alis\u00e9s depuis 2020 avoisinent 180 millions de dirhams.<\/p>\n\n\n\n

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La fili\u00e8re datti\u00e8re marocaine en chiffres<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  • 177 000 tonnes : production nationale pr\u00e9visionnelle en 2026-2027, en hausse de 11 %.<\/li>\n\n\n\n
  • Plus de 3 milliards de DH : valeur ajout\u00e9e g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par la fili\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n
  • 3,4 millions : journ\u00e9es de travail g\u00e9n\u00e9r\u00e9es chaque ann\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n
  • Pr\u00e8s de 2 millions de Marocains : b\u00e9n\u00e9ficiaires directs et indirects des revenus de la fili\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n
  • Jusqu\u2019\u00e0 60 % : contribution des dattes au revenu agricole des m\u00e9nages oasiens.<\/li>\n\n\n\n
  • 83 % : part de Dr\u00e2a-Tafilalet dans la production nationale.<\/li>\n\n\n\n
  • 56 000 hectares : superficie des oasis de Dr\u00e2a-Tafilalet.<\/li>\n\n\n\n
  • 6,49 millions : nombre de palmiers dattiers dans la r\u00e9gion.<\/li>\n\n\n\n
  • Plus de 225 : vari\u00e9t\u00e9s de dattes recens\u00e9es dans la r\u00e9gion.<\/li>\n\n\n\n
  • 1 510 tonnes : exportations de dattes de Dr\u00e2a-Tafilalet en 2026.<\/li>\n\n\n\n
  • 792 millions de DH : budget du programme de r\u00e9habilitation des oasis traditionnelles pour 2021-2030.<\/li>\n\n\n\n
  • 917 051 : vitroplants distribu\u00e9s sur un objectif de 2,6 millions.<\/li>\n\n\n\n
  • 164 millions de DH : investissement consacr\u00e9 au projet de gestion durable des \u00e9cosyst\u00e8mes oasiens (PROGEDOM).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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