L\u2019Afrique a \u00e9galement confirm\u00e9 son int\u00e9r\u00eat pour les technologies italiennes, \u00e0 travers la participation au Cibus Tec 2026, de plus de 300 professionnels issus de 20 pays africains.<\/p>\n\n\n\n
Cette pr\u00e9sence s\u2019inscrit dans le prolongement de l\u2019initiative \u00ab Cibus Tec for Africa \u00bb, d\u00e9ploy\u00e9e au cours de l\u2019ann\u00e9e dans cinq march\u00e9s africains \u00e0 travers des missions commerciales et des rencontres avec les acteurs locaux, afin de promouvoir les entreprises et le savoir-faire italiens.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019initiative sera reconduite en 2027 avec de nouvelles actions visant \u00e0 renforcer les opportunit\u00e9s de coop\u00e9ration et \u00e0 encourager le transfert de technologies et d\u2019expertise italiennes. Parmi les rendez-vous d\u00e9j\u00e0 annonc\u00e9s figure la mise en place d\u2019un pavillon italien \u00e0 Anuga Select South Africa, pr\u00e9vu au Cap du 22 au 24 juin 2027.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Cibus Tec \u00e9largit son offre \u00e0 la boulangerie et aux boissons<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pour la premi\u00e8re fois, Cibus Tec a consacr\u00e9 un projet sp\u00e9cifique aux secteurs de la boulangerie et de la p\u00e2tisserie, \u00e9largissant ainsi son offre d\u00e9di\u00e9e aux technologies industrielles de l\u2019agroalimentaire. Ce segment repr\u00e9sente 15,3 % de la valeur totale des exportations italiennes de technologies destin\u00e9es \u00e0 l\u2019industrie agroalimentaire.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 travers le projet \u00ab Bakery? Yes, We Tec! \u00bb, le salon a mis en avant des solutions r\u00e9pondant aux principaux d\u00e9fis du secteur, notamment l\u2019innovation dans les formulations, la r\u00e9duction des d\u00e9chets, l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et la num\u00e9risation. L\u2019initiative a \u00e9galement permis de pr\u00e9senter les technologies accompagnant l\u2019\u00e9volution vers une cha\u00eene de valeur davantage connect\u00e9e et mondialis\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Les technologies d\u00e9di\u00e9es aux boissons ont, pour leur part, occup\u00e9 une place centrale, conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019ancrage historique de Cibus Tec dans cette fili\u00e8re. Les projets \u00ab Beverage? Yes, We Tec! \u00bb et \u00ab Wine? Yes, We Tec! \u00bb ont ainsi \u00e9t\u00e9 d\u00e9ploy\u00e9s, avec un hall enti\u00e8rement consacr\u00e9 aux solutions destin\u00e9es aux produits alimentaires liquides, \u00e0 l\u2019eau, aux boissons sans alcool, au vin et aux boissons alcoolis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Les principaux acteurs mondiaux du secteur ont pr\u00e9sent\u00e9 des \u00e9quipements et des solutions couvrant l\u2019ensemble de la cha\u00eene technologique, en r\u00e9ponse \u00e0 l\u2019\u00e9volution des habitudes de consommation et aux exigences croissantes en mati\u00e8re de durabilit\u00e9, d\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et de fiabilit\u00e9 des installations.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Les industriels misent sur l\u2019innovation et les nouvelles technologies<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00c0 l\u2019occasion de Cibus Tec 2026, les professionnels de l\u2019industrie agroalimentaire ont pr\u00e9sent\u00e9 \u00e0 Parme, leurs derni\u00e8res solutions technologiques, avec un accent particulier sur l\u2019automatisation, l\u2019intelligence artificielle, la digitalisation des proc\u00e9d\u00e9s et l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n Pour Thomas Rosolia, directeur g\u00e9n\u00e9ral de Koelnmesse Srl, organisateur du salon, cette \u00e9dition confirme le rayonnement international de Cibus Tec. Avec plus de 40 000 m\u00b2 d\u2019exposition, 1300 exposants et plus de 40 000 visiteurs issus de 120 pays, le rendez-vous a \u00e9galement mis en avant 450 nouveaux produits et accueilli plus de 3.000 acheteurs internationaux.<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9sente au salon, COPA MAROC, sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production de concentr\u00e9s d\u2019agrumes et de tomates, \u00e9tait \u00e0 la recherche de nouvelles technologies pour am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de ses produits et optimiser ses proc\u00e9d\u00e9s industriels. \u00ab Nous sommes ici pour d\u00e9couvrir de nouvelles solutions technologiques et \u00e9changer avec nos partenaires et fournisseurs<\/em> \u00bb, a expliqu\u00e9 Aziz Hachama, directeur d\u2019usine de l\u2019entreprise.<\/p>\n\n\n\n Tonelli Food Technologies a pr\u00e9sent\u00e9 son expertise dans les technologies de m\u00e9lange et les \u00e9quipements multifonctionnels destin\u00e9s \u00e0 l\u2019industrie agroalimentaire. L\u2019entreprise familiale, bas\u00e9e \u00e0 Parme, d\u00e9veloppe notamment des solutions adapt\u00e9es aux besoins des industriels, int\u00e9grant le traitement thermique, la pasteurisation et le contr\u00f4le des mati\u00e8res grasses.<\/p>\n\n\n\n De son c\u00f4t\u00e9, MULTIVAC a mis en avant ses technologies de d\u00e9coupe et de conditionnement, notamment des syst\u00e8mes de chauffage et de scellage de pr\u00e9cision visant \u00e0 am\u00e9liorer la productivit\u00e9 et \u00e0 r\u00e9duire la consommation de films d\u2019emballage.<\/p>\n\n\n\n GEA a pr\u00e9sent\u00e9 des solutions couvrant plusieurs \u00e9tapes de la transformation alimentaire, du m\u00e9lange \u00e0 l\u2019homog\u00e9n\u00e9isation, jusqu\u2019au remplissage et au conditionnement. Le groupe a notamment mis l\u2019accent sur la ma\u00eetrise des proc\u00e9d\u00e9s, la qualit\u00e9 des produits et la r\u00e9duction de l\u2019impact environnemental.<\/p>\n\n\n\n Le groupe italien IMA FILLSHAPE a, quant \u00e0 lui, expos\u00e9 son savoir-faire dans la conception de machines d\u2019emballage destin\u00e9es aux industries pharmaceutique et agroalimentaire. Ses solutions couvrent notamment le conditionnement du th\u00e9, du caf\u00e9, des produits laitiers, des fruits et l\u00e9gumes ainsi que des produits de boulangerie.<\/p>\n\n\n\n L\u2019intelligence artificielle a \u00e9galement occup\u00e9 une place importante dans les innovations pr\u00e9sent\u00e9es par Galdi, sp\u00e9cialiste des machines de conditionnement pour l\u2019industrie laiti\u00e8re. L\u2019entreprise a notamment d\u00e9voil\u00e9 un assistant intelligent destin\u00e9 \u00e0 accompagner les op\u00e9rateurs dans l\u2019utilisation des \u00e9quipements, ainsi qu\u2019un syst\u00e8me de suivi des performances des lignes de production. \u00ab Nous surveillons certains param\u00e8tres afin d\u2019informer nos clients lorsqu\u2019il existe un risque de probl\u00e8me avec certains composants<\/em> \u00bb, a expliqu\u00e9 Martina Carraro, cheffe de projet Services num\u00e9riques chez Galdi.<\/p>\n\n\n\n Tetra Pak a, pour sa part, mis en avant ses solutions int\u00e9gr\u00e9es couvrant la transformation, le conditionnement et la digitalisation des op\u00e9rations industrielles. \u00ab La protection des aliments est au c\u0153ur de notre activit\u00e9 et constitue notre facteur de diff\u00e9renciation<\/em> \u00bb, a soulign\u00e9 Rocco Guidetti, responsable des comptes de service chez Tetra Pak Italiana.<\/p>\n\n\n\n Velati, forte de pr\u00e8s de 170 ans d\u2019exp\u00e9rience, a pr\u00e9sent\u00e9 ses \u00e9quipements de transformation alimentaire, principalement destin\u00e9s au secteur de la viande, ainsi que ses solutions d\u2019automatisation et d\u2019int\u00e9gration des syst\u00e8mes de gestion industrielle.<\/p>\n\n\n\n De son c\u00f4t\u00e9, Devrob a mis en avant un outil d\u2019intelligence artificielle con\u00e7u pour accompagner les \u00e9quipes de production et de maintenance dans le diagnostic et la r\u00e9solution des probl\u00e8mes rencontr\u00e9s sur les lignes industrielles.<\/p>\n\n\n\n En parall\u00e8le, Labotec 2026, organis\u00e9 les 27 et 28 octobre \u00e0 Parme, a r\u00e9uni plus de 250 entreprises et marques issues de 22 pays autour des derni\u00e8res avanc\u00e9es en mati\u00e8re de solutions analytiques, notamment dans l\u2019intelligence artificielle, la robotique collaborative et l\u2019automatisation des analyses.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Cibus Tec revient en 2029 <\/strong><\/p>\n\n\n\n Cibus Tec fera son retour \u00e0 Parme, en Italie, du 23 au 26 octobre 2029. Le salon est organis\u00e9 par Koeln Parma Exhibitions (KPE), une coentreprise r\u00e9unissant Koelnmesse GmbH et Fiere di Parma S.p.A., qui met en commun leur expertise dans l\u2019organisation de salons internationaux d\u00e9di\u00e9s \u00e0 l\u2019industrie et au secteur agroalimentaire.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Cibus-Tec-2026_2-1000x500-web.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Cibus-Tec-2026_3-1000x500-web.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Cibus-Tec-2026_4-1000x500-web.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n