{"id":1925,"date":"2020-05-04T12:51:16","date_gmt":"2020-05-04T12:51:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=1925"},"modified":"2020-05-04T12:51:17","modified_gmt":"2020-05-04T12:51:17","slug":"ramadan-les-prix-des-principaux-biens-de-consommation-stables-durant-les-5-premiers-jours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=1925","title":{"rendered":"Ramadan : les prix des principaux biens de consommation stables durant les 5 premiers jours"},"content":{"rendered":"\n
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La commission interminist\u00e9rielle charg\u00e9e du suivi de l\u2019approvisionnement, des prix et des op\u00e9rations de contr\u00f4le de la qualit\u00e9 et des prix, a tenu une r\u00e9union le 30 avril dernier, sous la pr\u00e9sidence du D\u00e9partement des Affaires G\u00e9n\u00e9rales et de la Gouvernance relevant du Minist\u00e8re de l\u2019\u00c9conomie et des Finances.<\/p>\n\n\n\n

Pour l\u2019agroalimentaire, les prix des principaux biens de consommation essentiels ont connu une stabilit\u00e9 durant les 5 premiers jours de ce mois sacr\u00e9 par rapport \u00e0 la semaine pr\u00e9c\u00e9dente. Certains produits ont m\u00eame enregistr\u00e9 des baisses des niveaux des prix par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. \u00c0 titre d\u2019exemple, le prix de la tomate a r\u00e9gress\u00e9 de 11% sur l\u2019ann\u00e9e, l\u2019oignon vert a enregistr\u00e9 -36% et l\u2019oignon sec -14%. Par contre, des augmentations ont concern\u00e9 les prix des oranges et des citrons.<\/p>\n\n\n\n

Les prix des viandes connaissent une stabilit\u00e9 sur le court terme. La comparaison par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re fait ressortir une \u00e9volution pour les viandes bovines et ovines de -6,5%, mais de 25,5% pour le poulet vivant.<\/p>\n\n\n\n

Concernant les l\u00e9gumineuses, suite \u00e0 la suspension des droit d\u2019importations en cons\u00e9quence d\u2019une forte augmentation de la demande mi-mars, les prix ont amorc\u00e9 un trend baissier par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, notamment pour les pois chiches.<\/p>\n\n\n\n

Au niveau des op\u00e9rations de contr\u00f4le des prix et de la qualit\u00e9 des produits alimentaires, les interventions des commissions mixtes ont concern\u00e9, durant les 5 premiers jours du Ramadan, plus de 8.000 points de production, de stockage et de vente en gros et au d\u00e9tail. Elles ont conduit \u00e0 la constatation de 130 infractions en mati\u00e8re de prix et de qualit\u00e9 des produits alimentaires, dont 100 pour d\u00e9faut d\u2019affichage des prix. Les mesures r\u00e8glementaires ont \u00e9t\u00e9 prises \u00e0 l\u2019encontre des contrevenants.<\/p>\n\n\n\n

Pour ce qui est de la qualit\u00e9 des marchandises et produits stock\u00e9s ou pr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 la vente, les commissions mixtes ont proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la saisie et \u00e0 la destruction de plus de 16 tonnes (T) de marchandises impropres \u00e0 la consommation ou non conformes aux normes requises. Ces quantit\u00e9s comprennent 4,5 T de lait et d\u00e9riv\u00e9s, 3,3 T de viandes, poissons et charcuterie, 2,8 T de boissons et jus et 2 T de pains, g\u00e2teaux et confiserie.<\/p>\n\n\n\n

Les interventions des services de contr\u00f4le de la qualit\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits alimentaires (hors commissions mixtes de contr\u00f4le) ont concern\u00e9 environ 80.000 T de biens et produits \u00e0 l\u2019importation et \u00e0 l\u2019exportation, dont 450 T ont \u00e9t\u00e9 refoul\u00e9s. D\u2019autres op\u00e9rations, qui concernent les abattoirs et unit\u00e9s industrielles agr\u00e9\u00e9s, ont abouti \u00e0 la r\u00e9daction de 20 proc\u00e8s-verbaux \u00e0 soumettre \u00e0 la justice et la saisie et destruction de 20 T de viandes rouges, blanches et produits de la p\u00eache.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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