{"id":1956,"date":"2020-05-06T13:49:51","date_gmt":"2020-05-06T13:49:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=1956"},"modified":"2020-05-06T13:49:52","modified_gmt":"2020-05-06T13:49:52","slug":"deconfinement-et-reprise-dactivite-les-organisations-francaises-de-lagroalimentaire-publient-un-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=1956","title":{"rendered":"D\u00e9confinement et reprise d\u2019activit\u00e9 : les organisations fran\u00e7aises de l\u2019agroalimentaire publient un guide"},"content":{"rendered":"\n
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\u00a9Pixabay<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

l\u2019ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires), La Coop\u00e9ration Agricole, les Organisations employeurs des Industries de la Transformation des Volailles FIA et CNADEV, ainsi que 5 organisations syndicales de salari\u00e9s de l\u2019agroalimentaire ont diffus\u00e9 un guide d\u2019aide \u00e0 la pr\u00e9paration au d\u00e9confinement et\/ou la reprise d\u2019activit\u00e9. Il a pour objectif d\u2019aider les entreprises de l\u2019alimentation \u00e0 identifier l\u2019ensemble des sujets concourant \u00e0 la sortie du confinement et \u00e0 la reprise ou la poursuite d\u2019activit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Ce guide propose des conseils et des pistes d\u2019actions tr\u00e8s concr\u00e8tes qui vont permettre aux entreprises de se poser les bonnes questions pour assurer la sant\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 des salari\u00e9s, anticiper la meilleure organisation du travail et des process afin de reprendre l\u2019activit\u00e9 de mani\u00e8re rapide et optimale.<\/p>\n\n\n\n

Ce document permet par exemple de r\u00e9pondre \u00e0 des questions comme \u00ab Comment int\u00e9grer le traitement des stocks dans l\u2019organisation de la reprise d\u2019activit\u00e9 ? \u00ab \u00ab Comment planifier la reprise en harmonie avec celle de ses clients et de ses fournisseurs ? \u00bb ou encore \u00ab Comment anticiper une capacit\u00e9 de production en fonction de l\u2019incertitude li\u00e9e aux possibles changements de son march\u00e9 ?<\/p>\n\n\n\n

L\u2019enjeu majeur de sant\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9 des salari\u00e9s est illustr\u00e9 par les \u00e9l\u00e9ments d\u2019un dialogue constructif avec les repr\u00e9sentants du personnel sur l\u2019\u00e9valuation des risques ainsi que des conseils pour la mise en place et la communication des mesures barri\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 et d\u2019hygi\u00e8ne (achat et mise \u00e0 disposition de masques de qualit\u00e9, entretien des locaux de travail).<\/p>\n\n\n\n

Le retour des salari\u00e9s sur les sites donne lieu \u00e0 des conseils sur l\u2019organisation des locaux (flux entrants\/flux sortants ; d\u00e9placements, accueil des personnes ext\u00e9rieures), la d\u00e9finition d\u2019une politique des trajets domicile\/travail et professionnels notamment pour les conseillers et les commerciaux, l\u2019organisation des espaces pour respecter la distanciation sociale.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019enjeu de reprise contr\u00f4l\u00e9e de la production avec l\u2019implication des fournisseurs et clients (amont agricole pour l\u2019approvisionnement en mati\u00e8res premi\u00e8res, transports et distribution) est abord\u00e9 via le traitement de questions portant sur le respect et l\u2019ex\u00e9cution des contrats commerciaux ; respect des plans d\u2019affaires\u2026de m\u00eame que la production ne peut reprendre sans \u00e9valuation des stocks et connaissance de la situation des fournisseurs et prestataires.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, les entreprises sont guid\u00e9es dans l\u2019\u00e9laboration indispensable d\u2019un \u00e9tat des lieux financier et comptable afin de s\u00e9curiser leur situation (diagnostic de tr\u00e9sorerie, capacit\u00e9s d\u2019investissement disponible, fl\u00e9chage des mesures d\u2019urgence gouvernementales).<\/p>\n\n\n\n

Le guide est t\u00e9l\u00e9chargeable sur le lien suivant : https:\/\/www.ania.net\/alimentation-sante\/cp-coronavirus-deconfinement-et-reprise-dactivite-un-guide-daide-aux-entreprises-de-lalimentation-coconstruit-avec-les-organisations-syndicales<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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