{"id":2084,"date":"2020-05-15T14:58:11","date_gmt":"2020-05-15T14:58:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=2084"},"modified":"2020-05-15T15:38:14","modified_gmt":"2020-05-15T15:38:14","slug":"stimulation-de-la-demande-agroalimentaire-la-fenagri-publie-un-rapport-pour-le-plan-de-relance-economique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=2084","title":{"rendered":"Stimulation de la demande agroalimentaire : la FENAGRI publie un rapport pour le plan de relance \u00e9conomique"},"content":{"rendered":"\n
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Repr\u00e9sentant 150.000 emplois et 115 milliards de DH de chiffre d\u2019affaires (CA), l\u2019industrie agroalimentaire est touch\u00e9e de plein fouet par la crise sanitaire, avec une baisse de CA de 30% en avril dernier. N\u00e9anmoins, l\u2019industrie a maintenu l\u2019approvisionnement du march\u00e9 sur l\u2019ensemble des fili\u00e8res, et a assur\u00e9 une stabilit\u00e9 des prix de vente. Dans ce contexte, la F\u00e9d\u00e9ration nationale de l\u2019agroalimentaire (FENAGRI) a \u00e9labor\u00e9 un document dans le cadre du plan de relance \u00e9conomique face \u00e0 la crise du Covid-19. Cette contribution estime les impacts actuels et futurs de la crise sur l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me et propose un plan de stimulation de la demande. Les estimations r\u00e9alis\u00e9es se basent sur un d\u00e9but de d\u00e9confinement partiel \u00e0 partir du 20 mai.<\/p>\n\n\n\n

Un secteur touch\u00e9 malgr\u00e9 les apparences\u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Selon la FENAGRI, la perception de bonne sant\u00e9 du secteur est principalement due \u00e0 la confusion entre industrie agroalimentaire et produits de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9, ne repr\u00e9sentant que 27% de l\u2019industrie. \u00c0 l\u2019inverse de ces derniers qui ont enregistr\u00e9 une stabilit\u00e9 de leur CA, les fili\u00e8res relatives aux produits secondaires destin\u00e9s \u00e0 la personne ont enregistr\u00e9 une chute drastique de leurs ventes, allant jusqu\u2019\u00e0 -65% par exemple pour la chocolaterie-confiserie (voir sch\u00e9ma). Ainsi, la majorit\u00e9 des fili\u00e8res des IAA non essentielles est touch\u00e9e, \u00e0 des degr\u00e9s diff\u00e9rents.<\/p>\n\n\n\n

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Source : FENAGRI<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Selon la m\u00eame source, de multiples facteurs op\u00e9rationnels expliquent les difficult\u00e9s du secteur. D\u2019un c\u00f4t\u00e9, la demande a \u00e9t\u00e9 principalement influenc\u00e9e par le confinement, entra\u00eenant l\u2019arr\u00eat des consommations de produits orient\u00e9s hors domicile, la fermeture des \u00e9coles qui a provoqu\u00e9 une baisse drastique de la demande des produits d\u2019impulsion, et la r\u00e9duction massive des d\u00e9penses non essentielles. D\u2019un autre c\u00f4t\u00e9, les canaux de distribution sont touch\u00e9s par les mesures strictes du confinement ayant entrain\u00e9 une fermeture de 40 \u00e0 50% des circuits de distribution du secteur, la fermeture des \u00e9tablissements CHR, la suspension des op\u00e9rations des grossistes sp\u00e9cialis\u00e9s, et la fermeture de 25% des d\u00e9taillants au niveau national. C\u00f4t\u00e9 logistique, les principales difficult\u00e9s sont dues \u00e0 la restriction des d\u00e9placements inter-villes, \u00e0 l\u2019application de consignes diff\u00e9rentes selon les r\u00e9gions et les localit\u00e9s, ainsi qu\u2019\u00e0 l\u2019augmentation du co\u00fbt de la logistique. Quant \u00e0 l\u2019approvisionnement, ce sont les perturbations de la cha\u00eene de valeur mondiale de l\u2019agroalimentaire qui engendrent des situations de tension sur les intrants.<\/p>\n\n\n\n

Indispensable plan de relance<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, dans le sc\u00e9nario o\u00f9 les mesures de relance ne seraient pas renforc\u00e9es, l\u2019industrie agroalimentaire peinerait \u00e0 se redresser. Le rapport indique qu\u2019en cas d\u2019absence d\u2019investissement dans un plan de stimulation de la demande, la fili\u00e8re risque une perte de CA de 17,3 milliards de DH. De ce fait, il est indispensable de relancer la demande et renforcer l\u2019industrie locale. Il s\u2019agit majoritairement de soutenir le pouvoir d\u2019achat des m\u00e9nages et de renforcer la comp\u00e9titivit\u00e9 de l\u2019industrie agroalimentaire locale en tant que secteur strat\u00e9gique.<\/p>\n\n\n\n

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(1) Industries alimentaires destin\u00e9es \u00e0 la personne hors tabac et alcool.
(2) Focus sur les 3 secteurs les plus touch\u00e9s : Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie, Boissons et Fromage fondu.<\/em>
Source : FENAGRI<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Actuellement, la F\u00e9d\u00e9ration consid\u00e8re qu\u2019un plan de relance \u00e9quilibr\u00e9 combine la stimulation de la demande et le soutien de l\u2019offre locale. Afin de stimuler la demande, il est n\u00e9cessaire d\u2019autoriser la reprise de l\u2019activit\u00e9, stimuler le pouvoir d\u2019achat des consommateurs et soutenir et promouvoir la production locale. Ensuite, pour garantir le soutien de l\u2019offre, il faut am\u00e9liorer la tr\u00e9sorerie des op\u00e9rateurs.<\/p>\n\n\n\n

Il est \u00e0 noter que les mesures de stimulation de la demande permettraient un retour \u00e0 la situation pr\u00e9-Covid en f\u00e9vrier 2021. En r\u00e9-impulsant l\u2019IAA d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la personne (hors tabac et alcool), le plan de relance permettra de soutenir le consommateur marocain et de relancer l\u2019industrie. Ce scenario permettrait d\u2019augmenter \u00e9galement le CA de la cat\u00e9gorie de 9,5 milliards de DH par rapport au sc\u00e9nario sans relance.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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