{"id":2559,"date":"2020-07-14T11:27:44","date_gmt":"2020-07-14T10:27:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=2559"},"modified":"2020-07-14T12:15:07","modified_gmt":"2020-07-14T11:15:07","slug":"confiserie-et-snacking-le-secteur-pret-a-redemarrer-a-loccasion-du-salon-ism","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=2559","title":{"rendered":"Confiserie et snacking : le secteur pr\u00eat \u00e0 red\u00e9marrer \u00e0 l\u2019occasion du salon ISM"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/ism_20_037_008.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2554\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/ism_20_037_008.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/ism_20_037_008-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/ism_20_037_008-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption><em>\u00a9Photo ISM<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>ISM, qui aura lieu \u00e0 Cologne, Allemagne, du 31 janvier au 3 f\u00e9vrier 2021, a d\u00e9j\u00e0 lou\u00e9 76% de sa surface d\u2019exposition au terme de sa premi\u00e8re phase d\u2019inscription anticip\u00e9e, preuve que le secteur de la confiserie et du snacking est pr\u00eat \u00e0 red\u00e9marrer.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, 501 entreprises (566 l&#8217;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente) de 55 pays se sont d&#8217;ores et d\u00e9j\u00e0 inscrites. Et avec un taux de location de 76% (86% l&#8217;ann\u00e9e derni\u00e8re), ISM est sur une tr\u00e8s bonne voie compte-tenu des difficult\u00e9s \u00e9conomiques dues \u00e0 la pand\u00e9mie de coronavirus.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec 120 inscriptions (130 l&#8217;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente) et 9.149 m\u00b2 lou\u00e9s, les r\u00e9sultats concernant les entreprises allemandes sont presque inchang\u00e9s par rapport \u00e0 l&#8217;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Des entreprises de 55 pays (60 l&#8217;ann\u00e9e derni\u00e8re) se sont \u00e9galement d\u00e9j\u00e0 inscrites \u00e0 ISM 2021. Outre l&#8217;Allemagne, l&#8217;Italie, la Belgique, l&#8217;Espagne, la Grande-Bretagne, la Pologne, la France, les Pays-Bas, la Turquie, la R\u00e9publique populaire de Chine et la Gr\u00e8ce constituent le Top 10 des pays les plus fortement repr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 ISM.<\/p>\n\n\n\n<p>Plus concern\u00e9s par les mesures anti Covid-19, les stands collectifs notamment r\u00e9duisent la voilure tout en se r\u00e9servant la possibilit\u00e9 d&#8217;un agrandissement ult\u00e9rieur. Par contre, ceux de la France et de la Turquie augmentent leur superficie respectivement de 3,3% et 14%.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab <em>Lorsque nous nous entretenons avec les exposants, nous sentons une grande incertitude mais percevons aussi une volont\u00e9 <\/em><em>de red<\/em><em>\u00e9marrage. En ces temps-ci, qui aurait pu s&#8217;attendre par exemple \u00e0 l&#8217;inscription de nouveaux exposants d&#8217;Australie ou d&#8217;Iran ? Cela nous permet d&#8217;envisager avec confiance le d\u00e9roulement d&#8217;ISM 2021 <\/em>\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Sabine Schommer, Drectrice d&#8217;ISM.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour apporter aux exposants un soutien suppl\u00e9mentaire dans la pr\u00e9sentation de leurs produits et nouveaut\u00e9s, ISM leur propose une offre num\u00e9rique compl\u00e9mentaire qui facilite la communication avec les visiteurs. Cette offre comporte par exemple la base de donn\u00e9es sur les nouveaut\u00e9s ou encore le casier de presse en ligne \u00e0 l&#8217;aide duquel les exposants peuvent pr\u00e9senter pareillement leurs nouveaux produits aux visiteurs et aux m\u00e9dias. Pour que les exposants puissent se connecter avec des partenaires commerciaux potentiels, ISM leur propose de surcro\u00eet l&#8217;outil en ligne Matchmaking365, celui-ci leur permettant toute l&#8217;ann\u00e9e de contacter des partenaires ou de saisir de nouvelles occasions d&#8217;affaires. Avec ce m\u00eame outil, il est possible \u00e9galement de convenir de rendez-vous au salon et d&#8217;organiser la pr\u00e9sentation de produits.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour compl\u00e9ter ISM 2021 en tant qu&#8217;\u00e9v\u00e9nement physique, d&#8217;autres services num\u00e9riques sont pour la premi\u00e8re fois \u00e0 l&#8217;\u00e9tude. Ils permettront, entre autres, de nouer des contacts et d&#8217;\u00e9changer des informations en ligne et cr\u00e9eront une valeur ajout\u00e9e suppl\u00e9mentaire dont b\u00e9n\u00e9ficieront aussi bien les exposants que les visiteurs professionnels. Ces derniers obtiendront d&#8217;autres informations via les canaux de communication du salon sur les r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a9Photo ISM ISM, qui aura lieu \u00e0 Cologne, Allemagne, du 31 janvier au 3 f\u00e9vrier 2021, a d\u00e9j\u00e0 lou\u00e9 76% de sa surface d\u2019exposition au terme de sa premi\u00e8re phase d\u2019inscription anticip\u00e9e, preuve que le secteur de la confiserie et du snacking est pr\u00eat \u00e0 red\u00e9marrer. 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