{"id":2764,"date":"2020-09-08T11:47:00","date_gmt":"2020-09-08T10:47:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=2764"},"modified":"2020-09-08T13:48:05","modified_gmt":"2020-09-08T12:48:05","slug":"cereales-une-production-baisse-de-57-pour-la-campagne-2019-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=2764","title":{"rendered":"C\u00e9r\u00e9ales : une production en baisse de 57% pour la campagne 2019-2020"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"562\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Image-par-Franz-W.-de-Pixabay.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2749\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Image-par-Franz-W.-de-Pixabay.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Image-par-Franz-W.-de-Pixabay-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Image-par-Franz-W.-de-Pixabay-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption><em>\u00a9Franz W. de Pixabay<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>En adaptation avec les mesures de limitation des d\u00e9placements mises en place par l\u2019\u00c9tat marocain pour limiter la propagation du coronavirus, la Direction de la Strat\u00e9gie et des Statistiques du D\u00e9partement de l\u2019agriculture a r\u00e9alis\u00e9 une enqu\u00eate t\u00e9l\u00e9phonique sur les rendements des c\u00e9r\u00e9ales. Celle-ci a permis de collecter pr\u00e8s de 6.400 observations sur les rendements des champs de c\u00e9r\u00e9ales dans les diff\u00e9rentes r\u00e9gions du Royaume et de calculer la production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re au titre de la campagne 2019-2020.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, la production d\u00e9finitive des 3 c\u00e9r\u00e9ales principales est estim\u00e9e \u00e0 32 millions de quintaux, soit une baisse de 57% en comparaison avec une ann\u00e9e moyenne sous Plan Maroc Vert (75 millions de quintaux) et une baisse de 39% par rapport \u00e0 la campagne pr\u00e9c\u00e9dente qui \u00e9tait une ann\u00e9e moyenne pour la production des c\u00e9r\u00e9ales (52 millions de quintaux). La r\u00e9colte se r\u00e9partit comme suit : &nbsp;17,7 millions Qx de bl\u00e9 tendre, 7,9 millions Qx de bl\u00e9 dur et 6,4 millions Qx d\u2019orge.La superficie c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re sem\u00e9e au titre de cette campagne \u00e9tait de 4,34 millions Ha.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, la pluviom\u00e9trie de cette campagne a \u00e9t\u00e9 caract\u00e9ris\u00e9e par une mauvaise r\u00e9partition temporelle. Seul le stade de lev\u00e9e des c\u00e9r\u00e9ales a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019une pluviom\u00e9trie convenable, tandis que le tallage et la montaison ont souffert de p\u00e9riodes s\u00e8ches, respectivement de 20 et 40 jours, ce qui s\u2019est traduit par une baisse de la superficie r\u00e9colt\u00e9e. L\u2019insuffisance du tallage et de la montaison s\u2019est traduite par de faibles rendements sur les superficies ayant r\u00e9sist\u00e9 au d\u00e9ficit pluviom\u00e9trique. Les pluies tardives qui ont s\u00e9vi durant les mois d\u2019avril et mai ont favoris\u00e9 localement le remplissage des grains dans les zones de montagne, sans effet significatif pour les grandes zones c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res, dont le cycle de production avait \u00e9t\u00e9 d\u00e9j\u00e0 achev\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a9Franz W. de Pixabay En adaptation avec les mesures de limitation des d\u00e9placements mises en place par l\u2019\u00c9tat marocain pour limiter la propagation du coronavirus, la Direction de la Strat\u00e9gie et des Statistiques du D\u00e9partement de l\u2019agriculture a r\u00e9alis\u00e9 une enqu\u00eate t\u00e9l\u00e9phonique sur les rendements des c\u00e9r\u00e9ales. 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