{"id":3095,"date":"2020-11-24T12:49:54","date_gmt":"2020-11-24T11:49:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=3095"},"modified":"2020-11-24T12:49:56","modified_gmt":"2020-11-24T11:49:56","slug":"danone-se-restructure-pour-redonner-la-priorite-au-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=3095","title":{"rendered":"Danone se restructure pour redonner la priorit\u00e9 au local !"},"content":{"rendered":"\n
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Le 23 novembre, Danone a annonc\u00e9 un important plan de restructuration, dont l\u2019objectif est de permettre au groupe de renouer avec la cr\u00e9ation de valeur dans un monde avec le Covid.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab La pand<\/em>\u00e9mie mondiale qui s\u00e9vit depuis le d\u00e9but de l<\/em>\u2019<\/em>ann\u00e9e a acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 certains traits de la r\u00e9volution de l<\/em>\u2019<\/em>alimentation et en a alt\u00e9r\u00e9 d<\/em>\u2019<\/em>autres. Parmi les aspects qui nous sont favorables : le lien renforc\u00e9 entre sant\u00e9 et alimentation, et notamment sur l<\/em>\u2019<\/em>immunit<\/em>\u00e9, auxquels participent la fermentation des prot\u00e9ines et probiotiques, la conversion acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e au v\u00e9g\u00e9tal, le boom de l<\/em>\u2019<\/em>e-commerce. <\/em>\u00c0 l<\/em>\u2019<\/em>inverse, nous sommes confront\u00e9s \u00e0 la fermeture des canaux hors domicile, qui affecte partout notre activit\u00e9 d<\/em>\u2019<\/em>eaux, \u00e0 la r\u00e9duction des gammes port\u00e9es par nos distributeurs, au creux annonc\u00e9 dans la dynamique des naissances, mais aussi \u00e0 des co\u00fb<\/em>ts op<\/em>\u00e9rationnels plus \u00e9lev\u00e9s li\u00e9s aux mesures sanitaires et \u00e0 la s\u00e9curisation des approvisionnements et des flux<\/em> \u00bb, commente Emmanuel Faber, Pr\u00e9sident directeur g\u00e9n\u00e9ral de Danone. Pour ce dernier, les r\u00e9sultats r\u00e9cents de l\u2019entreprise ont d\u00e9montrer qu\u2019elle n\u2019\u00e9tait pas en mesure de tirer des opportunit\u00e9s des \u00e9volutions actuelles ni de r\u00e9pondre aux d\u00e9fis qui se posent. Danone doit donc se r\u00e9inventer, et plus particuli\u00e8rement s\u2019ancrer dans le \u00ab local \u00bb, qui est une tendance politique et de consommation majeure.<\/p>\n\n\n\n

Les principaux axes de ce plan d\u2019adaptation sont une nouvelle organisation plus locale, pour gagner en efficacit\u00e9 et d\u00e9gager de nouvelles opportunit\u00e9s de croissance. Ainsi, l\u2019organisation mondiale par cat\u00e9gories sera transform\u00e9e en organisation locale par zones. Le Comit\u00e9 ex\u00e9cutif sera \u00e9largi \u00e0 6 nouveaux membres pour refl\u00e9ter ces nouvelles zones g\u00e9ographiques. Les organisations business locales, au plus pr\u00e8s du terrain, devront gagner en autonomie. \u00ab N<\/em>os entit<\/em>\u00e9s dans les pays ne seront plus inf\u00e9od\u00e9es \u00e0 une organisation mondiale par cat\u00e9<\/em>gorie, mais r<\/em>\u00e9unies en une seule business unit locale, pour jouer avec puissance et efficacit\u00e9 sur toute la gamme des sp\u00e9<\/em>cificit<\/em>\u00e9s locales pour gagner en capacit\u00e9 \u00e0 servir nos clients et nos consommateurs, et donc \u00e0 cro\u00eetre<\/em> \u00bb, indique Emmanuel Faber.<\/p>\n\n\n\n

Le raccourcissement des chaines de d\u00e9cision et l\u2019optimisation des fonctions centrales se traduiront par des r\u00e9ductions d\u2019environ 1.500 \u00e0 2.000 postes dans les si\u00e8ges mondiaux et locaux, avec jusqu\u2019\u00e0 25% des effectifs des si\u00e8ges mondiaux. Au global, Danone compte d\u00e9gager un milliard d\u2019euros d\u2019\u00e9conomies d\u2019ici 2023, int\u00e9grant une r\u00e9duction de 20% des co\u00fbts de structure. \u00ab Apr<\/em>\u00e8<\/em>s 12 mois de Covid, nous pr\u00e9voyons, gr\u00e2ce \u00e0 ce plan d<\/em>\u2019<\/em>adaptation, un retour \u00e0 la croissance rentable en moins de 12 mois, d<\/em>\u00e8<\/em>s le S2 2021, et un retour de la marge op\u00e9rationnelle courante \u00e0 son niveau pr\u00e9-COVID, \u00e0 plus de 15%, en 2022<\/em> \u00bb, conclut M. Faber, qui remercie les salari\u00e9s pour leur contribution \u00e0 la consultation mondiale sur ce plan d\u2019adaptation et compte sur l\u2019engagement de toutes les \u00e9quipes de Danone dans le monde pour mettre en \u0153uvre ce plan \u00ab Local First \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Quid des cons\u00e9quences au Maroc ? Centrale Danone n\u2019avait pas r\u00e9pondu \u00e0 nos questions \u00e0 l\u2019heure o\u00f9 nous envoyions notre newsletter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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