{"id":3195,"date":"2020-12-16T13:28:39","date_gmt":"2020-12-16T12:28:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=3195"},"modified":"2020-12-16T13:28:43","modified_gmt":"2020-12-16T12:28:43","slug":"4eme-edition-du-concours-marocain-des-produits-du-terroir-plus-de-700-produits-en-competition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=3195","title":{"rendered":"4\u00e8me \u00e9dition du concours marocain des produits du terroir : plus de 700 produits en comp\u00e9tition"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"665\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/DSC_0102.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3196\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/DSC_0102.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/DSC_0102-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/DSC_0102-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/DSC_0102-310x205.jpg 310w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>L\u2019Agence pour le D\u00e9veloppement Agricole (ADA) a organis\u00e9, les 10 et 11 d\u00e9cembre \u00e0 Mekn\u00e8s, et organisera, les 16,17 et 18 d\u00e9cembre \u00e0 Agadir, la 4\u00e8me \u00e9dition du \u00ab Concours marocain des produits du terroir \u00bb. L\u2019ambition premi\u00e8re de ce concours, est de donner l\u2019occasion aux petits producteurs des produits du terroir marocain de soumettre leurs produits \u00e0 l\u2019appr\u00e9ciation d\u2019un jury, compos\u00e9 de plus de 75 d\u00e9gustateurs, r\u00e9unissant experts, producteurs et consommateurs. Ce rendez-vous biannuel donne de la visibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019effort d\u00e9ploy\u00e9 par les coop\u00e9ratives agricoles des produits du terroir en valorisant leurs connaissances et leur savoir-faire. Il permet aussi de renforcer la comp\u00e9titivit\u00e9, la reconnaissance et l\u2019\u00e9mulation entre producteurs tout en contribuant \u00e0 la conservation et le d\u00e9veloppement d\u2019un patrimoine culinaire bien vivant et g\u00e9n\u00e9rateur de richesse pour les petits producteurs marocains.<\/p>\n\n\n\n<p>Lors des trois pr\u00e9c\u00e9dentes \u00e9ditions, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 de mani\u00e8re palpable que la mise en place de ce concours est un mode efficace et efficient pour am\u00e9liorer la valeur ajout\u00e9e tout en encourageant la d\u00e9marche qualit\u00e9 adopt\u00e9e par les producteurs marocains. Cette 4\u00e8me \u00e9dition mettra en comp\u00e9tition plus de 700 produits du terroir provenant de toutes les r\u00e9gions du Royaume. Ainsi, toute la richesse du terroir marocain sera repr\u00e9sent\u00e9e : argane, amlou, les miels, huile d\u2019olive, olives, confitures, couscous, fromages, dattes, amandes, noix, figues s\u00e9ch\u00e9es, piments, jus et vinaigres ainsi qu\u2019une multitude d\u2019autres produits du terroir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Agence pour le D\u00e9veloppement Agricole (ADA) a organis\u00e9, les 10 et 11 d\u00e9cembre \u00e0 Mekn\u00e8s, et organisera, les 16,17 et 18 d\u00e9cembre \u00e0 Agadir, la 4\u00e8me \u00e9dition du \u00ab Concours marocain des produits du terroir \u00bb. 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