{"id":3517,"date":"2021-03-02T12:05:02","date_gmt":"2021-03-02T11:05:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=3517"},"modified":"2021-03-02T12:05:05","modified_gmt":"2021-03-02T11:05:05","slug":"prix-de-vente-lhuile-flambe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=3517","title":{"rendered":"Prix de vente : l\u2019huile flambe !"},"content":{"rendered":"\n
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\u00a9 Bruno \/Germany – Pixabay<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Face \u00e0 la r\u00e9cente hausse des prix de vente des huiles de table, la col\u00e8re gronde au niveau des consommateurs marocains, notamment sur les r\u00e9seaux sociaux, certains lan\u00e7ant m\u00eame des appels au boycott.<\/p>\n\n\n\n

Le leader du march\u00e9, Lesieur Cristal, n\u2019a pas tard\u00e9 \u00e0 r\u00e9agir par voie de communiqu\u00e9 de presse, tout comme l\u2019Association professionnelle des fabricants d\u2019huile au Maroc. Tout en rappelant sa compr\u00e9hension de l\u2019\u00e9moi suscit\u00e9 par la hausse des prix des huiles de table ces quatre derniers mois, Lesieur Cristal rappelle que cette augmentation, qui touche tous les op\u00e9rateurs, est li\u00e9e \u00e0 la flamb\u00e9e des prix des mati\u00e8res agricoles \u00e0 l\u2019international. \u00ab Depuis mai 2020, le cours du soja a augment\u00e9 de 80% et celui du tournesol de 90%<\/em> \u00bb, indique ainsi l\u2019industriel. Et si la constitution d\u2019un stock de mati\u00e8res premi\u00e8res (afin de continuer \u00e0 assurer l\u2019approvisionnement du Royaume pendant la crise sanitaire) a permis de retarder au maximum la r\u00e9percussion de cette tendance sur les prix de vente, Lesieur Cristal a finalement \u00e9t\u00e9 contraint d\u2019augmenter ses prix afin de compenser une partie de cette hausse.<\/p>\n\n\n\n

De son c\u00f4t\u00e9, l\u2019Association professionnelle des fabricants d\u2019huile au Maroc rappelle que le march\u00e9 national des huiles de table est enti\u00e8rement lib\u00e9ralis\u00e9 et fortement d\u00e9pendant des grands producteurs internationaux de graines ol\u00e9agineuses, la quasi-totalit\u00e9 des besoins du pays \u00e9tant en effet import\u00e9e. Et d\u2019insister sur le fait que les producteurs nationaux d\u2019huiles de table n\u2019ont r\u00e9percut\u00e9 que progressivement et mod\u00e9r\u00e9ment la hausse r\u00e9elle du prix de la mati\u00e8re premi\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

La FAO, qui \u00e9tablit un indice du prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales, constate effectivement une hausse continue depuis mai 2020. Cet indice a atteint en janvier 2021 son plus haut niveau depuis 2012. En cause notamment : des mauvaises conditions climatiques qui ont r\u00e9duit les rendements esp\u00e9r\u00e9s dans certains grands pays producteurs. \u00ab Alors que la production d<\/em>\u2019<\/em>huile de palme en Indon\u00e9sie et en Malaisie s<\/em>\u2019<\/em>est av\u00e9r\u00e9e plus faible que pr\u00e9vu en raison de pr\u00e9cipitations trop abondantes (et, dans le cas de la Malaisie, d<\/em>\u2019<\/em>une p\u00e9nurie de travailleurs migrants qui perdure), les cours internationaux de l<\/em>\u2019<\/em>huile de palme sont mont\u00e9<\/em>s en fl<\/em>\u00e8<\/em>che pour atteindre leurs plus hauts niveaux depuis huit ans et demi. De m\u00eame, les prix internationaux de l<\/em>\u2019<\/em>huile de soja ont progress\u00e9 pour le huiti<\/em>\u00e8<\/em>me mois de suite, en raison d<\/em>\u2019<\/em>une r\u00e9duction des disponibilit\u00e9s \u00e0 l<\/em>\u2019<\/em>exportation et de gr<\/em>\u00e8<\/em>ves qui perdurent en Argentine. En ce qui concerne l<\/em>\u2019<\/em>huile de tournesol, les prix ont continu\u00e9 \u00e0 monter, car un important recul des r\u00e9coltes de tournesol en 2020-2021 a contribu\u00e9 \u00e0 un resserrement de l<\/em>\u2019<\/em>offre mondiale que l<\/em>\u2019<\/em>on avait d\u00e9j\u00e0 <\/em>constat<\/em>\u00e9 auparavant <\/em>\u00bb, souligne la FAO. Il conviendra donc de suivre de pr\u00e8s cette conjoncture mondiale et ses retomb\u00e9es au Maroc, notamment sur d\u2019autres fili\u00e8res que celle des huiles de table.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a9 Bruno \/Germany – Pixabay Face \u00e0 la r\u00e9cente hausse des prix de vente des huiles de table, la col\u00e8re gronde au niveau des consommateurs marocains, notamment sur les r\u00e9seaux sociaux, certains lan\u00e7ant m\u00eame des appels au boycott. Le leader du march\u00e9, Lesieur Cristal, n\u2019a pas tard\u00e9 \u00e0 r\u00e9agir par voie de communiqu\u00e9 de presse, …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3518,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["post-3517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-la-une","category-actus-maroc"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3517"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3519,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3517\/revisions\/3519"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}