{"id":3584,"date":"2021-03-16T14:56:13","date_gmt":"2021-03-16T13:56:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=3584"},"modified":"2021-03-16T16:10:35","modified_gmt":"2021-03-16T15:10:35","slug":"huit-dolive-le-trophee-premium-volubilis-extra-vierge-maroc-2021-rend-son-verdict","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=3584","title":{"rendered":"Huile d\u2019olive : le Troph\u00e9e Premium Volubilis Extra-Vierge Maroc 2021 rend son verdict"},"content":{"rendered":"\n
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Le Troph\u00e9e Premium \u00ab Volubilis Extra-Vierge Maroc \u00bb, ouvert aux producteurs des meilleures huiles d\u2019olive marocaines extra-vierge conditionn\u00e9es, a pour objectif de promouvoir la qualit\u00e9 de cette huile au niveau du march\u00e9 national et international. Cette ann\u00e9e, le concours s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 les 26 et 27 f\u00e9vrier derniers et le 4 mars. La s\u00e9lection rigoureuse des huiles d’olive extra vierges marocaines a eu lieu en visioconf\u00e9rence.<\/p>\n\n\n\n

Pour cette \u00e9dition, le jury du concours \u00e9tait compos\u00e9 de 10 experts appartenant \u00e0 des jurys internationaux d\u2019Italie, de France, d\u2019Allemagne et du Br\u00e9sil, et repr\u00e9sentant les plus grandes soci\u00e9t\u00e9s de distribution et les centrales d\u2019achat de l\u2019huile d\u2019olive en Europe et aux Etats-Unis d\u2019Am\u00e9rique. Le choix de ces pays a \u00e9t\u00e9 bas\u00e9 sur les opportunit\u00e9s que repr\u00e9sentent leurs march\u00e9s pour l\u2019huile d\u2019olive marocaine de qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f4t\u00e9 candidats, l\u2019\u00e9dition de cette ann\u00e9e a enregistr\u00e9 la participation 21 marques d\u2019huile d\u2019olive finalistes : GIE\/coop\u00e9ratives, petits\/moyens producteurs et principaux groupes industriels marocains de l\u2019huile d\u2019olive de Mekn\u00e8s, F\u00e8s, Essaouira, Oujda, Nador, Taounate et Sefrou.<\/p>\n\n\n\n

Dans la cat\u00e9gorie \u00ab fruit\u00e9 intense \u00bb, le prix Rameau d\u2019Or (1er prix) a \u00e9t\u00e9 remport\u00e9 par l\u2019huile d\u2019olive Zouitina Prestige de la soci\u00e9t\u00e9 Olea Capital de Mekn\u00e8s. Le prix Rameau d\u2019Argent (2\u00e8me prix) a \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9 \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive Oiva de la soci\u00e9t\u00e9 Aldahra de Mekn\u00e8s. Dans la cat\u00e9gorie \u00ab fruit\u00e9 moyen \u00bb, le prix Rameau d\u2019Or a \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9 \u00e0 l\u2019huile A\u00efcha de la Soci\u00e9t\u00e9 LCM-A\u00efcha de Mekn\u00e8s, et le prix Rameau d\u2019Argent a \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9 \u00e0 l\u2019huile l\u2019Oliveraie de Larroque de la soci\u00e9t\u00e9 Castel de Mekn\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n

Pour cette ann\u00e9e, le jury a \u00e9galement d\u00e9sign\u00e9 les \u00ab Top ten \u00bb du Troph\u00e9e Premium \u00ab Volubilis Extra Vierge Maroc 2021 \u00bb. Ainsi, les 10 meilleures huiles sont : Zouitina Prestige, Oliva, Volubilia de la Soci\u00e9t\u00e9 OlivInvest de Mekn\u00e8s, A\u00efcha – vari\u00e8t\u00e9 Koroneiki de la Soci\u00e9t\u00e9 LCM-A\u00efcha de Mekn\u00e8s, l\u2019Oliveraie de Larroque, Les Oliviers de Chellah de la Ferme Tazi de Rabat, Olealyse de la Soci\u00e9t\u00e9 Oleastre de Mekn\u00e8s, Tihli la Corcee de la soci\u00e9t\u00e9 Tihlima de Sefrou, Caracterre Bio de la soci\u00e9t\u00e9 Zniber de Mekn\u00e8s et Terra Authencia de la Soci\u00e9t\u00e9 Chania de Mekn\u00e8s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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