{"id":7138,"date":"2023-02-07T14:44:17","date_gmt":"2023-02-07T13:44:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=7138"},"modified":"2023-02-07T14:44:19","modified_gmt":"2023-02-07T13:44:19","slug":"poissons-en-conserve-une-tendance-mondiale-en-evolution","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=7138","title":{"rendered":"Poissons en conserve : une tendance mondiale en \u00e9volution"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"669\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poisson.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7139\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poisson.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poisson-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poisson-768x514.jpg 768w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/poisson-110x75.jpg 110w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>\u00a9 Ignat Kushanrev &#8211; unsplash.com<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Largement consomm\u00e9 en raison de sa commodit\u00e9 et de son accessibilit\u00e9 financi\u00e8re, le poisson en conserve est un produit alimentaire de base disponible dans la grande majorit\u00e9 des foyers marocains mais aussi internationaux.<\/p>\n\n\n\n<p>Au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, de nouveaux produits et saveurs ont \u00e9t\u00e9 introduits sur le march\u00e9 des poissons en conserve, entrainant un engouement et une croissance des achats de ces derniers. Parmi les derni\u00e8res nouveaut\u00e9s, nous retrouvons des sardines en conserve assaisonn\u00e9es avec de l\u2019huile d\u2019olive aromatis\u00e9e et des \u00e9pices telles que le sumac ou encore l\u2019aneth, l\u2019objectif \u00e9tant de rendre le produit plus attractif aux yeux des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, les r\u00e9seaux sociaux jouent un r\u00f4le tr\u00e8s important dans la mont\u00e9e de la c\u00f4te de ces produits, notamment avec l\u2019apparition de plusieurs millions de vid\u00e9os virales sur le poisson en conserve sur Tiktok, Facebook, etc. De ce fait, plusieurs industriels ont d\u00e9cid\u00e9 de capitaliser sur cette tendance, en commercialisant des produits avec des packagings soign\u00e9s et en nouant des liens avec les influenceurs les plus c\u00e9l\u00e8bres de ces r\u00e9seaux. \u00c0 titre d\u2019exemple, Bumble Bee Foods, entreprise am\u00e9ricaine bas\u00e9e \u00e0 San Diego, produisant du thon, du saumon et d\u2019autres fruits de mer, a lanc\u00e9 une nouvelle campagne publicitaire ciblant les jeunes, proposant des packs \u00ab Protein on the Run \u00bb comportant des biscuits sal\u00e9s<a><\/a> et une friandise au caramel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a9 Ignat Kushanrev &#8211; unsplash.com Largement consomm\u00e9 en raison de sa commodit\u00e9 et de son accessibilit\u00e9 financi\u00e8re, le poisson en conserve est un produit alimentaire de base disponible dans la grande majorit\u00e9 des foyers marocains mais aussi internationaux. 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