{"id":7832,"date":"2023-09-05T10:09:48","date_gmt":"2023-09-05T09:09:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=7832"},"modified":"2023-09-05T10:09:50","modified_gmt":"2023-09-05T09:09:50","slug":"reflexion-sur-lavenir-de-lalimentation-mondiale-lors-de-lanuga-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=7832","title":{"rendered":"R\u00e9flexion sur l\u2019avenir de l\u2019alimentation mondiale lors de l\u2019Anuga 2023"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"599\" src=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/anuga.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7833\" srcset=\"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/anuga.jpg 1000w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/anuga-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.foodmagazine.ma\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/anuga-768x460.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Anuga, le plus grand salon mondial de l&#8217;industrie alimentaire et des boissons, se tiendra du 7 au 11 octobre 2023, \u00e0 Cologne, en Allemagne. Outre la pr\u00e9sentation de produits innovants et de tendances, deux \u00e9v\u00e9nements de haut niveau sous l&#8217;\u00e9gide de l&#8217;Organisation des Nations unies pour le d\u00e9veloppement industriel (ONUDI), seront organis\u00e9s pour mettre l&#8217;accent sur des d\u00e9fis majeurs tels que la lutte contre la faim et la r\u00e9organisation de la cha\u00eene d&#8217;approvisionnement alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Le premier \u00e9v\u00e9nement, intitul\u00e9 \u00ab Un monde sans faim est possible \u00bb, se concentrera sur les cons\u00e9quences d\u00e9vastatrices de la faim et de la malnutrition dans le monde. Il r\u00e9unira des professionnels de l&#8217;industrie alimentaire, des responsables politiques, des scientifiques et des sp\u00e9cialistes du d\u00e9veloppement pour discuter de solutions innovantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Le deuxi\u00e8me \u00e9v\u00e9nement, intitul\u00e9 \u00ab Cha\u00eenes d&#8217;approvisionnement alimentaire \u00e0 la crois\u00e9e des chemins \u00bb, examinera les changements majeurs qui affectent l&#8217;industrie alimentaire en raison des crises mondiales et de nouvelles r\u00e9glementations. Les participants discuteront de la mani\u00e8re dont les entreprises peuvent maintenir des cha\u00eenes d&#8217;approvisionnement durables tout en contribuant aux objectifs de d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces \u00e9v\u00e9nements parall\u00e8les permettront de mieux comprendre les enjeux complexes auxquels l&#8217;industrie alimentaire est confront\u00e9e et favoriseront les \u00e9changes professionnels et le transfert de connaissances. L&#8217;objectif est de trouver des moyens innovants de p\u00e9renniser les cha\u00eenes d&#8217;approvisionnement alimentaire tout en contribuant \u00e0 la durabilit\u00e9 alimentaire et \u00e0 l&#8217;am\u00e9lioration de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans le monde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anuga, le plus grand salon mondial de l&#8217;industrie alimentaire et des boissons, se tiendra du 7 au 11 octobre 2023, \u00e0 Cologne, en Allemagne. 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