{"id":8016,"date":"2023-10-24T11:30:40","date_gmt":"2023-10-24T10:30:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=8016"},"modified":"2023-10-24T15:21:39","modified_gmt":"2023-10-24T14:21:39","slug":"ofi-renforce-ses-capacites-de-fabrication-dingredients-alimentaires-en-malaisie-pour-mieux-servir-le-moyen-orient-et-lafrique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=8016","title":{"rendered":"OFI renforce ses capacit\u00e9s de fabrication d’ingr\u00e9dients alimentaires en Malaisie pour mieux servir le Moyen-Orient et l’Afrique"},"content":{"rendered":"\n
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Olam Food Ingredient (OFI), \u00e9tend les capacit\u00e9s de fabrication de son usine de production laiti\u00e8re en Malaisie pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante en ingr\u00e9dients laitiers fonctionnels au Moyen-Orient et en Afrique.<\/p>\n\n\n\n

Sandeep Jain, directeur g\u00e9n\u00e9ral et directeur de l\u2019activit\u00e9 laiti\u00e8re d\u2019OFI, souligne que la demande pour des ingr\u00e9dients laitiers riches en nutriments continue de cro\u00eetre rapidement dans la r\u00e9gion, et ces nouvelles capacit\u00e9s au niveau de l\u2019usine de Malaisie permettront \u00e0 OFI de collaborer avec ses clients pour cr\u00e9er des produits ax\u00e9s sur la sant\u00e9, le go\u00fbt et la commodit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Les am\u00e9liorations apport\u00e9es aux capacit\u00e9s de l’usine de Johor permettront d’augmenter la production annuelle d’ingr\u00e9dients laitiers fonctionnels et de poudre de lait r\u00e9engraiss\u00e9e. Le centre d’excellence des ingr\u00e9dients laitiers a \u00e9t\u00e9 \u00e9quip\u00e9 de nouveaux laboratoires dot\u00e9s d’\u00e9quipements de R&D de pointe pour accompagner les clients dans la recherche de solutions alimentaires personnalisables dans les boissons, la boulangerie et les desserts laitiers.<\/p>\n\n\n\n

Cette expansion permet \u00e9galement \u00e0 OFI d’approfondir sa compr\u00e9hension des tendances de consommation. \u00c0 titre d\u2019exemple, au S\u00e9n\u00e9gal les \u00e9quipes locales d’OFI ont collabor\u00e9 avec des producteurs de yaourts pour optimiser les solutions alimentaires et de boissons en fonction des pr\u00e9f\u00e9rences locales en termes de rendement, viscosit\u00e9 et couleur. Ces informations ont ensuite \u00e9t\u00e9 partag\u00e9es avec les \u00e9quipes de R&D du site de Malaisie pour d\u00e9velopper des solutions adapt\u00e9es au march\u00e9 local.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, OFI pr\u00e9sentera ces d\u00e9veloppements au salon Gulfood Manufacturing de Duba\u00ef pr\u00e9vu du 7 au 9 Novembre 2023. Les am\u00e9liorations de l’usine de Malaisie, ainsi que la prochaine ouverture d’une nouvelle usine de transformation laiti\u00e8re en Nouvelle-Z\u00e9lande, seront mises en avant, ainsi que des applications innovantes pour les boissons, la boulangerie et les produits laitiers bas\u00e9s sur la poudre de lait r\u00e9engraiss\u00e9 d’OFI. OFI renforce ses capacit\u00e9s de fabrication d’ingr\u00e9dients alimentaires en Malaisie pour mieux servir le Moyen-Orient et l’Afrique<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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