{"id":8696,"date":"2024-03-19T12:41:52","date_gmt":"2024-03-19T12:41:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=8696"},"modified":"2024-03-19T13:57:11","modified_gmt":"2024-03-19T13:57:11","slug":"prinova-revele-une-baisse-de-la-consommation-dalcool-au-profit-des-boissons-saines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodmagazine.ma\/?p=8696","title":{"rendered":"Prinova r\u00e9v\u00e8le une baisse de la consommation d’alcool au profit des boissons saines"},"content":{"rendered":"\n
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\u00a9 Getty Images<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Selon une r\u00e9cente \u00e9tude men\u00e9e par Prinova, les consommateurs se tournent de plus en plus vers le th\u00e9, le caf\u00e9 et les boissons \u00e9nerg\u00e9tiques, r\u00e9duisant ainsi leur consommation d’alcool. Cette recherche sugg\u00e8re \u00e9galement que la disponibilit\u00e9 d’une plus large gamme de boissons non alcoolis\u00e9es et saines pourrait encourager davantage de jeunes en particulier, \u00e0 limiter leur consommation d’alcool.<\/p>\n\n\n\n

L’enqu\u00eate de Prinova, men\u00e9e aupr\u00e8s de 1 277 consommateurs europ\u00e9ens physiquement actifs, a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que plus de 42,5% d’entre eux avaient r\u00e9duit leur consommation d’alcool au cours des trois derni\u00e8res ann\u00e9es, tandis que seulement 15% d\u00e9claraient boire plus. Les 25-34 ans \u00e9taient les plus susceptibles d’indiquer une baisse de consommation.<\/p>\n\n\n\n

Parmi ceux ayant diminu\u00e9 leur consommation d’alcool, beaucoup se sont tourn\u00e9s vers des options de boissons plus saines, telles que le caf\u00e9, le th\u00e9, l’eau plate et les jus\/smoothies, avec des pr\u00e9f\u00e9rences variant selon l’\u00e2ge, le sexe et le lieu. Les consommateurs de plus de 65 ans \u00e9taient cinq fois plus susceptibles d’augmenter leur consommation de boissons lact\u00e9es, tandis que la bi\u00e8re sans alcool \u00e9tait nettement plus populaire parmi les groupes d’\u00e2ge plus \u00e2g\u00e9s que parmi la g\u00e9n\u00e9ration Z.<\/p>\n\n\n\n

Plus d’un tiers des hommes ayant r\u00e9duit leur consommation d’alcool se sont tourn\u00e9s vers les boissons \u00e9nerg\u00e9tiques. L’\u00e9nergie a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9e comme le principal avantage pour le bien-\u00eatre recherch\u00e9 dans les boissons saines, devant l’hydratation et la r\u00e9cup\u00e9ration post-exercice.<\/p>\n\n\n\n

Parmi ceux n’ayant pas r\u00e9duit leur consommation d’alcool, plus de la moiti\u00e9 ont indiqu\u00e9 qu’ils seraient probablement incit\u00e9s \u00e0 le faire si davantage de boissons saines \u00e9taient disponibles, en particulier parmi les mill\u00e9niaux (64%).<\/p>\n\n\n\n

Quant aux ingr\u00e9dients recherch\u00e9s dans les boissons saines, 65% des r\u00e9pondants ont cit\u00e9 les vitamines et 48% les min\u00e9raux. La prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e, devant la prot\u00e9ine de fruit et la prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum. Les autres crit\u00e8res d’achat pour les boissons saines comprenaient l’abordabilit\u00e9, les ingr\u00e9dients naturels, la marque de confiance et les ingr\u00e9dients prouv\u00e9s scientifiquement.<\/p>\n\n\n\n

James Street, directeur marketing mondial chez Prinova, a comment\u00e9 : \u00ab Les consommateurs r\u00e9\u00e9valuent de plus en plus leur relation avec l’alcool, que ce soit en embrassant la tendance ‘curieux sobre’ ou simplement en mod\u00e9rant leur consommation. Cependant, notre recherche sugg\u00e8re \u00e9galement que beaucoup plus seraient persuad\u00e9s de le faire s’ils pouvaient remplacer l’alcool par des alternatives saines attrayantes. \u00c9tant donn\u00e9 l’ampleur de ce besoin du march\u00e9, et la gamme de plus en plus large d’ingr\u00e9dients fonctionnels tendance disponibles, il est clair qu’il existe encore d’\u00e9normes opportunit\u00e9s pour l’innovation dans l’espace des boissons fonctionnelles<\/em>. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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