C’est dans les ruelles lumineuses au cœur de la médina de Marrakech que Zineb Iraqi, une jeune entrepreneure sociale, trouve l’inspiration pour sa coopérative, Maison Malake. Dans cette ambiance unique, elle et ses associés concoctent de nouvelles recettes, témoignage de la richesse des échanges culturels de Marrakech. Maison Malake, fondée …
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FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe

