Face au défi du plastique, Castalie propose une alternative durable au Maroc

Castalie, marque française d’eau microfiltrée premium fondée en 2011, poursuit son expansion internationale en s’associant au distributeur marocain Pure Water Solutions (PWS). Déjà adoptée par de nombreux établissements haut de gamme en Europe et en France (dont des lieux prestigieux comme l’Élysée), elle propose une alternative écologique aux bouteilles en plastique à usage unique, avec un service d’eau de haute qualité.

Grâce à ce partenariat initié par Souleymane Fassi Fihri, fondateur de Pure Water Solutions, Castalie s’implante au Maroc pour répondre aux besoins croissants du secteur hôtelier et de la restauration, en alliant excellence de service et réduction de l’impact environnemental. Depuis sa création, la marque a permis d’éviter 500 millions de bouteilles plastiques et de réduire fortement les émissions carbone.

Souleymane Fassi Fihri a souligné l’engouement rapide des établissements (restaurants, hôtels, lieux de vie) pour des solutions permettant de réduire le plastique sans compromettre la qualité de service. « Castalie répond exactement à cette attente  sur la qualité de l’eau, l’élégance du service et la logistique. »

Le Maroc produit près d’un million de tonnes de déchets plastiques par an, avec un faible taux de recyclage et une forte présence de bouteilles à usage unique dans l’hôtellerie. Castalie propose une solution durable : une fontaine sur place qui fournit de l’eau microfiltrée (plate ou gazeuse) dans des bouteilles en verre réutilisables, sans plastique ni logistique lourde, tout en améliorant le service.

Thibault Lamarque, fondateur de Castalie, considère que l’adoption de Castalie par des établissements très exigeants comme le Four Seasons ou Le Doge envoie un signal fort au secteur. « Les lieux emblématiques se réinventent, de nouveaux établissements ouvrent et une nouvelle génération d’entrepreneurs contribue à redéfinir les standards de l’hospitalité. »

En moins d’un an, Pure Water Solutions a rapidement déployé Castalie dans plusieurs établissements prestigieux à travers le Maroc, tout en proposant un modèle clé en main. PWS assure l’installation, la maintenance et le suivi des équipements via un abonnement mensuel incluant le service et les bouteilles en verre, une formule adaptée aux contraintes locales et accessible aux hôtels, restaurants et entreprises.