FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
La 19ème édition du Marocotel se tient du 1er au 5 avril 2026 à l’ICEC Ain Sebaa à Casablanca sous l’égide du Ministère du Tourisme, de l’Artisanat et de l’Industrie Hôtelière. Véritable référence nationale, le salon réunit les professionnels du CHR, des métiers de bouche, du bien-être et des loisirs, ainsi que les investisseurs et les décideurs du secteur.
Depuis 38 ans, Marocotel s’impose comme une plateforme stratégique et un carrefour d’affaires incontournable, où les échanges professionnels se transforment en opportunités concrètes et où l’innovation occupe une place centrale.
Avec plus de 25 000 visiteurs attendus, 350 exposants nationaux et internationaux et 20 000 m² d’exposition, Marocotel 2026 confirme son rôle moteur dans la transformation et la montée en gamme de l’industrie de l’hospitalité au Maroc.
Parallèlement, le salon accueille une diversité d’exposants représentant l’écosystème du CHR, allant des équipements hôteliers aux solutions alimentaires, en passant par les technologies, la distribution et les services spécialisés.
Plusieurs acteurs y présentent leurs innovations et stratégies. À ce titre, Foods and Goods s’est imposée parmi les exposants majeurs du salon, avec un stand particulièrement remarqué. L’entreprise a également mis en avant son nouveau positionnement en tant que distributeur de la gamme Président Professionnel.
Smiresso, de son côté, a mis en avant des solutions de café professionnelles automatisées. Deli’s a valorisé son investissement industriel de 200 millions de dirhams pour accompagner la demande croissante en boulangerie-pâtisserie. Enfin, MEA Distribution a souligné le rôle structurant de la distribution FMCG dans l’approvisionnement du secteur.
À travers ces participations, les exposants confirment leur volonté d’accompagner la montée en gamme du marché et de répondre aux nouvelles exigences d’un secteur en pleine transformation. L’édition 2026 vise ainsi à stimuler les investissements, encourager les partenariats et accélérer le développement touristique national.
