FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
Dans le cadre de sa stratégie de diversification, le Groupe Cosumar lance à Casablanca le projet LCO₂, une unité dédiée à la production de CO₂ liquide alimentaire. Présenté comme innovant et unique dans la région, ce projet s’inscrit dans la volonté du groupe de renforcer son modèle industriel et de développer des activités à forte valeur ajoutée.
L’unité permettra de récupérer et de transformer le CO₂ issu des procédés industriels afin de produire un gaz d’une pureté supérieure à 99,9 %, conforme aux normes internationales ISBT et EIGA.
Au-delà de l’innovation technologique, le projet vise à valoriser un flux industriel existant en le convertissant en ressource stratégique. Le CO₂ liquide produit sera destiné à plusieurs secteurs, notamment l’agroalimentaire, la pharmacie, la cryogénie, l’agriculture et le dessalement de l’eau de mer.
Doté d’un investissement de plus de 500 millions de dirhams, le projet vise à produire localement du CO₂ liquide alimentaire jusque-là entièrement importé, contribuant ainsi à la souveraineté industrielle et à la substitution des importations.
Intégrée à la raffinerie de Casablanca, l’unité utilisera une technologie de pointe, avec un démarrage prévu fin 2026 et une capacité initiale de 20.000 tonnes par an.
Le projet LCO₂ s’inscrit dans la stratégie de Cosumar visant à améliorer l’efficacité industrielle et à mieux valoriser ses ressources. En récupérant le CO₂, le groupe optimise ses procédés, réduit son empreinte carbone et renforce l’efficacité énergétique de la raffinerie, tout en créant de la valeur et de l’emploi local.
Déjà engagé dans une démarche de modernisation, Cosumar a réduit de 50 % ses émissions de CO₂ depuis 2016. L’unité de Casablanca constitue une première étape avant un déploiement sur d’autres sites, avec à terme la production de CO₂ biogénique vert issu de la biomasse.
