FOOD Magazine L'alimentaire à la loupe
La gamme professionnelle de MZIA Group, comprenant FINOPRO, OrgePro et ComplètePro, a été élue « Produit de l’Année 2026 » dans la catégorie farine. Une distinction de référence qui récompense la capacité de l’entreprise à innover et à proposer des solutions adaptées aux besoins du marché agroalimentaire.
Spécialisé dans la filière du blé, MZIA Group voit dans cette reconnaissance la confirmation d’une stratégie engagée depuis plusieurs années, visant à faire évoluer les usages de la farine à travers des produits techniques, performants et différenciés.
Avec sa gamme pro, notamment FINOPRO, l’entreprise s’est imposée comme un partenaire clé des boulangers, de l’industrie agroalimentaire et des ménages marocains. Son offre se distingue par sa régularité, sa performance technique et un positionnement innovant, avec une farine panifiable composée de 100 % de blé dur ou d’orge, sans ajout de farine de blé tendre.
Cette innovation répond à une problématique structurelle du secteur, où la boulangerie artisanale utilise généralement de la farine blanche pour améliorer la panification des farines de blé dur ou d’orge. MZIA propose ainsi une alternative combinant qualité nutritionnelle et performance constante.
Pour Selma Berdaï, Directrice générale adjointe de MZIA Group, « cette distinction récompense une démarche fondée sur l’innovation, l’exigence et l’écoute du marché. Elle reflète la mission de MZIA Group : proposer chaque jour des produits de qualité, sains et adaptés aux familles et aux professionnels marocains. »
